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Orangerie

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Windscheidstraße 27
10627 Berlin

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Speisekarte von Orangerie

Zuletzt aktualisiert am 09.02.2022
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Bowls

Alle Bowls werden mit Salat zubereitet.
Adas Bowl
mit Linsen, Datteln, Rosien, Basmatireis und Rinderhack
10,90 €
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Zereshk Bowl
mit Berberitzen, Mandeln, Basmatireis und mariniertem Hähnchenfilet
10,90 €
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Bolhobi Bowl
mit Tiger-Bohnen, Dillreis und mariniertem Hähnchenfilet
10,90 €
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Lubia Bowl
mit grünen Bohnen, Basmatireis, Joghurt und Kalbfleischstücken
11,90 €
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Kalam Bowl
mit Weißkohl, Rotkohl, Basmatireis und Rinderhack
10,90 €
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Hauptgerichte:

Ghormesabzi
Geschmortes Kalbfleisch in kräutermischung mit Kidneybohnen dazu Basmatireis mit Safran,ShiraziSalat
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Gheyme
Geschmortes Kalbfleisch in Tomaten-Limetten-Soße mit Auberginen und gelbe Linsen dazu Basmatireis mit safran, Shirazisalat
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Bamieh
Geschmortes Kalbfleisch in Tomaten-Chili-Soße mit Okraschoten dazu Basmatireis mit Safran und Salat
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Beh
Geschmortes Kalbfleisch mit Quitten, Pflaumen und gelben Linsen dazu Basmatireis mit Safran, Shirazisalat
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Karafs
Geschmortes Kalbfleisch in Kräutersoße mit staudensellerie dazu Basmatireis mit Safran und Salat
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Morasa
Hähnchenkotelett mit karamellisierten Berberitzen, Mandeln, Walnüsse, Rosinen und Pistazien dazu Basmatireis mit Safran, Shirazisalat
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Fessenjoun
Hähnchenkotelett in Granatapfel-Walnuss-Soße dazu Basmatireis mit Safran, Shirazisalat
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Alou-Esfenaj
Hähnchenkotelett in Pflaumen-Spinat-Soße dazu Basmatireis mit Safran, Shirazisalat
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Baghali
Hähnchenkotelett in Tomatensoße mit Dickbohnen-Dill-Reis mit Safran und Salat
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Albalou
Hähnchenkotelett in Safransoße mit sauerkirschenreis, Mandeln,Safran, Shirazisalat
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Holou
Hähnchenkotelett in Pfirsisch-Ingwer-Soße dazu Basmatireis mit Safran und Salat
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Bademjoun Kabab(Vegan)
Auberginen gefüllt mit Granatapfel und Walnüssen dazu Basmatireis mit Safran und Salat

vegan vegan

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Mirza(Vegetarisch)
Auberginen-Tomaten-Paste mit Bio Spiegelei dazu Basmatireis mit Safran und Salat

vegetarisch vegetarisch

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Reshtepolo (Vegetarisch)
persische vollkornnudeln mit Datteln, Walnuss, Rosinen und Reis mit Ziegenkäse und Salat

vegetarisch vegetarisch

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Pardisi (Vegetarisch)
gebratene Zucchini mit Fenchel, Birnen und Pinienkerne dazu Basmatireis mit Safran und Salat

vegetarisch vegetarisch

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Kabab Gilani
Lamm- Kalb-Gehacktes nach Art des Hauses mit hausgemachter Granatapfelsoße und Grilltomaten dazu Basmatireis mit Safran und Salat
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Djudje
in Safran mariniertes hähnchenfilet mit karamellisierten Berberitzen, dazu Grilltomaten, Basmatireis mit Safran,Salat, Joghurtsoße
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Mahitsche
Lammhaxe in Safransoße mit Basmati-Dill-reis und Dickbohnen dazu Joghurtsoße und Shirazisala
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Tschendje Kabab
Lammkeule-Stückchen im Safran mariniert, gegrillt dazu Basmatireis mit Safran und Salat und Joghurtsoße
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Kabab Torsh
Kabab aus frische Lammkeule- Stückchen im Granatapfel und Walnüsse mariniert, gegrillt dazu Basmatireis mit Safran, Shirazisalat, Joghurtsoße
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Kabab Barreh
Kabab aus frische Lammlachse in Safran mariniert, gegrillt dazu Basmatireis mit Safran, Shirazisalat, Joghurtsoße
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Ardebili
Lammhaxe in Safransoße mit Datteln, Aprikosen, Rosinen dazu Basmatireis mit Safran, Shirazisalat, Joghurtsoße
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Dessert:

Sonati
Hausgemachtes Safraneis mit Pistazien
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Faloude
Hausgemachtes Reisnudeln-Sorbet mit Limettensaft
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Safranjoghurt
Hausgemacht mit Berberitzen, Mandeln, Pistazien,Honig
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Orangerie ist der 09.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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