Speisekarte von Öz-Samsun, Inh. Mehmet Apardi
Zuletzt aktualisiert am 17.04.2023
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Suppen
Rote Linsensuppe
3,00
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Kuttelnsuppe
3,50
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Paça
3,50
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3,50
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Kalte Vorspeisen
Humus
Kichererbsenpastete mit Sesamöl und Gewürzen
4,50
€
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Haydari
Quark, Knoblauch
5,00
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Acılı Antep Ezmesi
Tomaten, Zwiebeln und Peperonipüree (scharf)
5,00
€
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Yaprak Dolması
4,00
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Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Auberginensalat mit Joghurt, Gewürzen und Knoblauch
5,00
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Karışık Soğuk Meze
Gemischte, kalte Vorspeisenplatte
11,00
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Warme Vorspeisen
Sigara Böreği
Gebratene Blätterteigröllchen mit Schafskäse
5,00
€
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Patlıcan Kızartma, soslu
Gebratene Auberginen und Peperoni mit Joghurt und Tomatensauce
6,00
€
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Meyhane Köfte
kleine, leicht pikant gewürzte Fleischkugeln, gebraten
7,00
€
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Salate
Çoban Salatası
Bauernsalat; gemischter Salat aus Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten angerichtet mit Olivenöl und Essig
3,50
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Öz-Samsun Salatası
Gemischter Salat mit Schafskäse
6,00
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Cacık
Joghurt, Gurke, Knoblauch, Öl und Kräuter
3,00
€
vegetarisch
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Roka Salatası
Rucolasalat mit Tomaten, Zwiebeln und Gurke
6,00
€
vegan
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Gegrillte Fleischgerichte
İskender Kebap
Drehspieß vom Kalb mit Joghurt und Tomatensoße
10,50
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Adana Kebap
Hackfleischspieß mit Reis und Salat
9,50
€
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Adana Yoğurtlu
Hackfleischspieß mit Joghurt und Kräutern bedeckt und mit klein geschnittenem Fladenbrot (Pide) und würziger Sauce übergossen
12,00
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Şiş Kebap
Lammfleischspieß mit Reis und Salat
10,50
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Pirzola
Lammkoteletts mit Reis und Salat
15,00
€
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Şiş Yoğurtlu
Lammfleischspieß mit Joghurt und Kräutern bedeckt und klein geschnittenem Fladenbrot (Pide) und würziger Sauce übergossen
12,00
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Acılı Terbiyeli Şiş Kebap
Lammfleischspieß mit Knoblauch und Beilage (scharf)
12,00
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Saç Kebap / Turkische Pfanne
Geschnetzeltes Lammfleisch mit Reis und Salat
10,50
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Saç Yoğurtlu
Lammfleisch mit Joghurt und Kräutern bedeckt und klein geschnittenem Fladenbrot (Pide) und würziger Sauce übergossen
12,00
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Ali Nazik
Hackfleisch mit Joghurt, Aubergine, Knoblauch, gegrillten Tomaten und Peperoni
13,00
€
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Halep Kebap
Geschnetzeltes Lammfleisch, Auberginenpüree mit Joghurt und Knoblauch
14,00
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Tavuk Külbastı
Würzige Hähnchenbrust vom Grill mit Reis und Salat
10,00
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Tavuk Saç Kebap
Türkische Pfanne geschnetzeltes Hähnchenfleisch mit Reis und Salat
12,00
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Tavuk Şiş
Hähnchenspieß mit Reis und Salat
12,00
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Tavuk Kanadı
Hähnchenflügel mit Reis und Salat
12,00
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Şiş Ezmeli
Gegrilltes Tomatenpüree mit Lammfleischspieß, dazu Reis und Salat
14,00
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Adana Ezme
Gegrilltes Tomatenpüree mit Hackspieß dazu Reis und Salat
14,00
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Saç Ezme
Gegrilltes Tomatenpüree mit geschnetzeltem Lammfleisch, dazu Reis und Salat
14,00
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Döner Ezme Gegrilltes
Tomatenpüree mit Kalbfleisch-Drehspieß, dazu Reis und Salat
14,00
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Beyti Ezme
Hackfleischspieß mit Petersilie und Knoblauchgewürz, dazu Reis und Salat
14,00
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Öz-Samsun Grillplatte
Verschiedene Fleischsorten vom Grill, dazu Reis und Salat
15,00
€
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Saç Iskender
Lamm Geschnetzeltes mit Joghurt und Tomatensauce
14,00
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Kuzu Büftek
Lammrücken mit Reis und Salat
14,00
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Kuzu Büftek Iskender
Lammrücken mit Joghurt und Tomatensauce
15,00
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Şiş Bonfile Yoğurtlu
Kalbsfilet Spieß mit Joghurt und Tomatensauce
16,00
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Şiş Sütdanası Bonfile
Kalbsfilet Spieß mit Reis und Salat
15,00
€
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Saç Bonfile Yoğurtlu
Kalbsfilet Geschnetzeltes mit Joghurt und Tomatensauce
16,00
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Saç Bonfile
Geschnetzeltes Kalbfilet mit Reis und Salat
15,00
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Halep Bonfile
Halep Kalbsfilet mit Auberginenpüree Joghurt und Knoblauch
17,00
€
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Rind Bonfile
Kalbsfilet mit Reis und Salat
15,00
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Teigwaren aus dem Lehmofen
Peynirli Pide
Fladenbrot mit Käse
6,00
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Kıymalı Pide
Fladenbrot mit Hackfleisch
7,00
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Kuşbaşi Pide
Fladenbrot mit Geschnetzeltem
8,00
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Süsswaren aus dem Lehmofen
Sütlaç
Milchreis Pudding
3,00
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Aşure
Süßes Allerlei türkischer Art
4,00
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Tel Kadayıf
Gebäck aus Teigfäden in Sirup mit türkischer Mandel-Cremefüllung
4,00
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Künefe
Fadennudeln mit Käse, Sirup, Pistazien, Milchrahm und Butter
3,50
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Kemal Paşa
Teig aus Mehl, ungesalzener Käse, Grieß und Ei
3,00
€
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Kabak Tatlısı
Kürbis
4,00
€
vegan
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Öz-Samsun, Inh. Mehmet Apardi ist der 17.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.