Speisekarte von Maharadsch Indische Spezialitäten

Zuletzt aktualisiert am 10.03.2023

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Vorspeisen Suppen Salate Vegane und Vegetarische Gerichte Hühnergerichte Lammgerichte Entengerichte Fisch und Meeresfrüchte Reisspezialitäten Maharadsch Spezialitäten Grillspezialitäten Seltene südindische Spezialitäten

Vorspeisen

Samosas (2 Stück)

gefüllte Teigtaschen mit Gemüse, dazu Salat und Sauce nach Wahl

5,50 €

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Gobi Pakora

Blumenkohl in Spezialteig

3,80 €

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Chicken Pakora

Hühnerbrustfilet im Teig gebacken mit verschiedenen Gewürzen

3,80 €

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Tikki

würzige Gemüsebällchen

3,80 €

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Bengan Pakora

Auberginen im Teig gebacken

3,80 €

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Prawn Pakora (4 Stück)

Scampi im Teig gebacken mit verschiedenen Gewürzen

5,90 €

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Paneer Pakora

indischer Rahköse in Kichererbsenteig

5,90 €

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Vorspeisen-Teller (für 2 Personen)

eine Kombination verschiedener Vorspeisen

12,90 €

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Suppen

Hühnersuppe

3,00 €

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Gemüsesuppe

3,00 €

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Linsensuppe

3,00 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Gemischter Salat

5,00 €

vegetarisch

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Thunfisch Salat

gemischter Salat mit Thunfisch

6,90 €

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Chicken Salat

emischter Salat mit marinierter und gebratener Hähnchenbruststreifen

6,90 €

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Vegane und Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Chole Bhatura

mit pikanten Kichererbsen und Fladenbrot

9,00 €

vegan

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Dal Tarka (leicht scharf)

verschiedene Linsensorten mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer

9,00 €

vegan

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Subzi

gemischtes Gemüse mit Currysauce

9,00 €

vegan

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Alu Matter (leicht scharf)

mit Kartoffeln, Erbsen und Currysauce

9,00 €

vegan

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Alu Palak

mit Kartoffeln und Spinat

9,00 €

vegan

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Malai Kofta

Gemüsebällchen mit Sahnesauce

9,00 €

vegan

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Vegetable Korma

Gemüse mit Mandeln und Rosinen in cremiger Sauce

9,50 €

vegan

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Shahi Bengan

Auberginen mit Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in pikanter Sauce

9,50 €

vegan

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Matar Paneer (leicht scharf)

Erbsen mit hausgemachtem Rahmkäse in pikanter Sauce

9,50 €

vegan

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Hühnergerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet mit Currysauce

9,80 €

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Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet mit Spinat

9,90 €

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Chicken Subzi

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse

9,90 €

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Chicken Spezial

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika und Mandeln in Sahnesauce

10,50 €

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Chicken Korma

Hühnerfleisch mit Rahmkäse, Erbsen, Mandeln, Champignons und Rosinen in Sahnesauce

10,90 €

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Chili Chicken (sehr scharf)

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Sojasauce

11,90 €

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Chicken Broccoli

Hähnchenbrustfilet mit Broccoli in Spezialsauce

10,90 €

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Bhandi Murgh (leicht scharf)

Okragemüse mit Hähnchenbrustfilet und Sauce nach Wahl

11,20 €

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Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet in Butterspezialsauce

11,50 €

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Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Mutton Saag

Lamm mit Spinat in Currysauce

11,99 €

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Mutton Subji

Lamm mit Gemüse in Currysauce

11,99 €

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Shahi Korma

Lamm mit Mandeln und Rosinen in Sahnesauce

12,50 €

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Rogan Josh (leicht scharf)

Lamm mit grüner Paprika und Zwiebeln in Rahmkäse

12,50 €

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Mutton Broccoli

Lamm mit Broccoli in Spezialssauce

12,50 €

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Bahndi Gosht (scharf)

Okragemüse mit Lamm in pikanter Sauce

12,90 €

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Keema Gosht

gehacktes Lamm mit Erbsen

12,50 €

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Bengan Gosht

Lamm mit Auberginen

12,50 €

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Mutton Jal Ferezi (spicy)

Lamm mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in Spezialsauce

12,90 €

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Entengerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Batak Korma

mit Champignons, Mandeln und Rosinen in Käse-Sahnesauce

11,90 €

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Batak Vindaloo (scharf)

mit Kokosnuss nach südindischer Art

11,90 €

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Fisch und Meeresfrüchte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Fisch Curry

Seelachsfilet in Currysauce

12,50 €

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Fisch Vindalu (scharf)

Seelachsfilet in Kokosnuss nach südindischer Art

12,50 €

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Fisch Korma

Seelachsfilet mit Mandeln und Rosinen iin Sahnesauce

12,50 €

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Prawn Curry (5 Stück)

mit Großgarnelen in Currysauce

12,50 €

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Prawn Saag (leicht scharf, 5 Stück)

mit Großgarnelen und Spinat in pikanter Sauce

13,00 €

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Prawn Mushroom ( 5 Stück)

mit Großgarnelen mit frischen Champignons in Sahnesauce

13,00 €

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Reisspezialitäten

Alle Maharadsch Spezialitäten werden leicht scharf zubereitet.Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Chicken Biryani

Reis mit Huhn, Zwiebeln, Gemüse und Rosinen, gedämpft in indischer Sauce

11,90 €

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Mutton Biryani

Reis mit Lamm, Zwiebeln, Paprika, Gemüse und Rosinen, gedämpft in indischer Sauce

12,90 €

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Fisch Biryani

Seelachsfilet mit Zwiebeln, Paprika, Gemüse, Nüssen und Rosinen, gedämpft

12,90 €

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Vegetable Biryani

Reis mit Zwiebeln und Gemüse angebraten und gedämpft in indischer Sauce

12,10 €

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Scampi Biryani

Reis mit Garnelen, Zwiebeln, Nüssen, Gewürzen und Rosinen, gedämpft in indischer Sauce

13,90 €

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Maharadsch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Karahi Ghost

Lammfleisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürzen in pikanter Sauce

13,50 €

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Karahi Chicken

Hähnchenfleisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürzen in pikanter Sauce

13,50 €

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Chicken do Piaza

Hähnchenfleisch und Zwiebeln, gebraten, serviert auf feiner Currysauce

13,50 €

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Lamb Archawala (scharf)

Lammfleisch mit Pickles, Ingwer und Knoblauch in pikanter Currysauce

13,50 €

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Prawn Karahi

Großgarnelen gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürzen in pikanter Sauce

13,50 €

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Matchli Karahi

Fisch und Zwiebeln gebraten in pikanter Sauce

13,50 €

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Karahi Batak

Entenfleisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürzen in pikanter Sauce

13,50 €

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Batak do Piaza

Entenfleisch und Zwiebeln, gebraten, serviert auf feiner Currysauce

13,50 €

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Grillspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.

Paneer Tikka

gegrillter Rahmkäse mit Paprika und Zwiebeln in Joghurt-Saffransauce

12,00 €

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Tandoori Chicken (2 Stück)

Hähnchenkeulen, 24 Stunden in Joghurt-Safransauce eingelegt, dazu Reis und Salat

11,40 €

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Chicken Tikka

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln in Joghurt-Saffransauce

12,50 €

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Mix Grill Platte

Tandoori Chicken• Chicken Tikka• Seekh Kebab• Mutton Tikka

13,90 €

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Mutton Tikka

Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln in Joghurt-Saffransauce

12,90 €

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Seekh Kebap (scharf)

Barbecue aus gehacktem Lammfleisch mit speziellen Kräutern, dazu Reis und Salat

12,90 €

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Sukha Bangloor (leicht scharf)

Lammfleisch gegrillt mit Ananas, Kokos, Paprika und Zwiebeln, dazu Reis und Salat

13,00 €

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Tandoori Chicken Wings

Chickenwings, gegrillt und eingelegt, dazu Reis, Salat und drei Saucen

12,90 €

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Batak Tikka

gegrillte Ente in Joghurt-Safransauce, dazu Reis und Salat

13,40 €

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Seltene südindische Spezialitäten

Mutton Vindalu (scharf)

Lamm mit Kokosnuss nach südindischer Art

10,70 €

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Chicken Vindalu (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Kokosnuss nach südindischer Art

10,70 €

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Chicken Madras (sehr scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Kokosnuss nach Madras Art

10,20 €

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Chicken Jahl Ferezi (pikant)

Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika

10,20 €

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Scampi Curry

Garnelen in Currysauce

11,20 €

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Scampi Masala (pikant)

Garnelen mit Ingwer, Zwiebeln und Paprika

11,20 €

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Scampi Biryani

Reis mit Garnelen, Zwiebeln, Nüssen, Gewürzen und Rosinen, gedämpft in indischer Sauce

11,70 €

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Scampi Vindalu (scharf)

Garnelen mit Kokosnuss nach südindischer Art

11,70 €

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Bhatura

frittiertes Weizenbrot

2,20 €

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Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

2,20 €

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Chapati

Fladenbrot aus Vollkornmischung

2,20 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maharadsch Indische Spezialitäten ist der 10.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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