Maharadsch Indische Spezialitäten

Samosas (2 Stück)

gefüllte #Teigtaschen mit Gemüse, dazu Salat und Sauce nach Wahl

Gobi #Pakora

Blumenkohl in Spezialteig

Chicken #Pakora

Hühnerbrustfilet im Teig gebacken mit verschiedenen Gewürzen

Samosas (2 Stück)

gefüllte #Teigtaschen mit Gemüse, dazu Salat und Sauce nach Wahl

Gobi #Pakora

Blumenkohl in Spezialteig

Chicken #Pakora

Hühnerbrustfilet im Teig gebacken mit verschiedenen Gewürzen

Tikki

würzige Gemüsebällchen

Bengan #Pakora

Auberginen im Teig gebacken

Prawn #Pakora (4 Stück)

Scampi im Teig gebacken mit verschiedenen Gewürzen

Paneer #Pakora

indischer Rahköse in Kichererbsenteig

Vorspeisen-Teller (für 2 Personen)

eine Kombination verschiedener Vorspeisen

Hühnersuppe

Gemüsesuppe

Linsensuppe

Gemischter Salat

#Thunfisch Salat

gemischter Salat mit #Thunfisch

Chicken Salat

emischter Salat mit marinierter und gebratener Hähnchenbruststreifen

Chole Bhatura

mit pikanten Kichererbsen und Fladenbrot

#Dal Tarka (leicht scharf)

verschiedene Linsensorten mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer

Subzi

gemischtes Gemüse mit Currysauce

Alu Matter (leicht scharf)

mit Kartoffeln, Erbsen und Currysauce

Alu Palak

mit Kartoffeln und Spinat

#Malai Kofta

Gemüsebällchen mit Sahnesauce

Vegetable Korma

Gemüse mit Mandeln und Rosinen in cremiger Sauce

Shahi Bengan

Auberginen mit Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in pikanter Sauce

Matar Paneer (leicht scharf)

Erbsen mit hausgemachtem Rahmkäse in pikanter Sauce

#Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet mit Currysauce

Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet mit Spinat

Chicken Subzi

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse

Chicken Spezial

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika und Mandeln in Sahnesauce

Chicken Korma

Hühnerfleisch mit Rahmkäse, Erbsen, Mandeln, Champignons und Rosinen in Sahnesauce

Chili Chicken (sehr scharf)

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Sojasauce

Chicken Broccoli

Hähnchenbrustfilet mit Broccoli in Spezialsauce

Bhandi Murgh (leicht scharf)

Okragemüse mit Hähnchenbrustfilet und Sauce nach Wahl

Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet in Butterspezialsauce

Mutton Saag

#Lamm mit Spinat in Currysauce

Mutton Subji

#Lamm mit Gemüse in Currysauce

Shahi Korma

#Lamm mit Mandeln und Rosinen in Sahnesauce

#Rogan Josh (leicht scharf)

#Lamm mit grüner Paprika und Zwiebeln in Rahmkäse

Mutton Broccoli

#Lamm mit Broccoli in Spezialssauce

Bahndi Gosht (scharf)

Okragemüse mit #Lamm in pikanter Sauce

Keema Gosht

gehacktes #Lamm mit Erbsen

Bengan Gosht

#Lamm mit Auberginen

Mutton Jal Ferezi (spicy)

#Lamm mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in Spezialsauce

Batak Korma

mit Champignons, Mandeln und Rosinen in Käse-Sahnesauce

Batak #Vindaloo (scharf)

mit Kokosnuss nach südindischer Art

Fisch #Curry

Seelachsfilet in Currysauce

Fisch Vindalu (scharf)

Seelachsfilet in Kokosnuss nach südindischer Art

Fisch Korma

Seelachsfilet mit Mandeln und Rosinen iin Sahnesauce

Prawn #Curry (5 Stück)

mit Groß#garnelen in Currysauce

Prawn Saag (leicht scharf, 5 Stück)

mit Groß#garnelen und Spinat in pikanter Sauce

Prawn Mushroom ( 5 Stück)

mit Groß#garnelen mit frischen Champignons in Sahnesauce

Chicken #Biryani

Reis mit Huhn, Zwiebeln, Gemüse und Rosinen, gedämpft in indischer Sauce

Mutton #Biryani

Reis mit #Lamm, Zwiebeln, Paprika, Gemüse und Rosinen, gedämpft in indischer Sauce

Fisch #Biryani

Seelachsfilet mit Zwiebeln, Paprika, Gemüse, Nüssen und Rosinen, gedämpft

Vegetable #Biryani

Reis mit Zwiebeln und Gemüse angebraten und gedämpft in indischer Sauce

Scampi #Biryani

Reis mit #Garnelen, Zwiebeln, Nüssen, Gewürzen und Rosinen, gedämpft in indischer Sauce

Karahi Ghost

Lammfleisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürzen in pikanter Sauce

Karahi Chicken

Hähnchenfleisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürzen in pikanter Sauce

Chicken do Piaza

Hähnchenfleisch und Zwiebeln, gebraten, serviert auf feiner Currysauce

Lamb Archawala (scharf)

Lammfleisch mit Pickles, Ingwer und Knoblauch in pikanter Currysauce

Prawn Karahi

Groß#garnelen gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürzen in pikanter Sauce

Matchli Karahi

Fisch und Zwiebeln gebraten in pikanter Sauce

Karahi Batak

Entenfleisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürzen in pikanter Sauce

Batak do Piaza

Entenfleisch und Zwiebeln, gebraten, serviert auf feiner Currysauce

Paneer Tikka

gegrillter Rahmkäse mit Paprika und Zwiebeln in Joghurt-Saffransauce

#Tandoori Chicken (2 Stück)

Hähnchenkeulen, 24 Stunden in Joghurt-Safransauce eingelegt, dazu Reis und Salat

Chicken Tikka

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln in Joghurt-Saffransauce

Mix Grill Platte

#Tandoori Chicken• Chicken Tikka• Seekh Kebab• Mutton Tikka

Mutton Tikka

Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln in Joghurt-Saffransauce

Seekh #Kebap (scharf)

Barbecue aus gehacktem Lammfleisch mit speziellen Kräutern, dazu Reis und Salat

Sukha Bangloor (leicht scharf)

Lammfleisch gegrillt mit Ananas, Kokos, Paprika und Zwiebeln, dazu Reis und Salat

#Tandoori Chicken Wings

Chickenwings, gegrillt und eingelegt, dazu Reis, Salat und drei Saucen

Batak Tikka

gegrillte Ente in Joghurt-Safransauce, dazu Reis und Salat

Mutton Vindalu (scharf)

#Lamm mit Kokosnuss nach südindischer Art

Chicken Vindalu (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Kokosnuss nach südindischer Art

Chicken Madras (sehr scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Kokosnuss nach Madras Art

Chicken Jahl Ferezi (pikant)

Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika

Scampi #Curry

#Garnelen in Currysauce

Scampi #Masala (pikant)

#Garnelen mit Ingwer, Zwiebeln und Paprika

Scampi #Biryani

Reis mit #Garnelen, Zwiebeln, Nüssen, Gewürzen und Rosinen, gedämpft in indischer Sauce

Scampi Vindalu (scharf)

#Garnelen mit Kokosnuss nach südindischer Art

Bhatura

frittiertes Weizenbrot

Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

#Chapati

Fladenbrot aus Vollkornmischung