Speisekarte von ISHIN TEY Japanese Dining

Zuletzt aktualisiert am 04.08.2023

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SUSHI MENÜS BENTO BOXEN VORSPEISEN SUPPEN DONBURI CEY-RO GRILLGERICHTE SCHNITZEL NIGIRI MAKI URAMAKI GUNKAN SPEZIELLE ROLLS SASHIMI BEILAGEN DESSERTS

SUSHI MENÜS

Sake Menu

7x Lachs Nigiri 6x Lachs Maki

14,90 €

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Maguro Menu

7x Thunfisch Nigiri 6x Thunfisch Maki

18,50 €

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Sake Maguro Menu

4x Lachs Nigiri 3x Thunfisch Nigiri 3x Lachs Maki 3x Thunfisch Maki

17,00 €

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Botan Menu

5x Nigiri Mix 6x Maki Mix

10,80 €

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Kiku Menu

8x Nigiri Mix 6x Maki Mix

15,90 €

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Momiji Menu

11x Nigiri Mix 6x Maki Mix 1x Ikura Gunkan

25,00 €

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Sake Menü Aburi

7x Nigiri mit flambiertem Lachs und Mayonnaise 6x Lachs Maki

15,90 €

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Sake Menü Halb Aburi

4x Lachs Nigiri 3x Nigiri mit flambiertem Lachs & Mayonnaise 6x Lachs Maki

15,40 €

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BENTO BOXEN

Mixed Fry Bento

mit frittierten Garnelen und Fisch, Gemüsekroketten, Salat, Lachs Sashimi, Miso-Suppe und Reis

16,80 €

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Buta Shoga Yaki Bento

mit gekochten Schweinebauchstreifen mit Ingwersoße, Salat, Lachs Sashimi, Miso-Suppe und Reis

16,80 €

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Sashimi Bento

mit frittierten Garnelen, gemischten Sashimi, 3x Nigiri, Salat, Miso-Suppe und Reis

16,80 €

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Sake Teriyaki Bento

mit gegrilltem Lachs, Lachs Sashimi, eingelegtem Seegras mit Sesamöl, Salat, eingelegten Gurken, Miso-Suppe und Reis

16,80 €

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Veggie Bento

mit Gemüse-Gyoza, Edamame, Salat mit Avocado, Gurke Maki, Avocado Maki und Kimchi

12,00 €

vegetarisch

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Sake Lover Bento

mit Lachs Sashimi, Lach Nigiri, frittiertem Lachs, Salat, Miso-Suppe und Reis

16,80 €

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VORSPEISEN

Sake Sarada

Salat mit Lachs, Avocado, eingelegtem Rettich, Daikon-Kresse, Sesam und einem Dressing deiner Wahl

10,50 €

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Korokke

Gemüsekroketten

6,80 €

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Tako Kara Age

frittierte Okotopus-Stückchen

8,80 €

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Tori Kara Age

frittierte Hähnchenfleisch-Stückchen

8,80 €

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Ebi Fry

panierte Garnelen mit hausgemachter Tartar-Soße und Salat

10,80 €

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Kaki Fry

panierte Austern mit hausgemachter Tartar-Soße und Salat

10,80 €

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Sake Onigiri

Reisball mit gekochtem Lachs

3,20 €

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Tsuna Onigiri

Reisball mit gekochtem Thunfisch

3,20 €

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SUPPEN

Kitsune Udon

japanische Nudelsuppe mit Gemüse, Aburaage, Kamaboko und Shiitake

8,90 €

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Sansai Udon

japanische Nudelsuppe mit japanischem Gemüse

9,20 €

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Buta Shoga Udon

japanische Nudelsuppe mit Schweinebauchstreifen und Ingwersoße

10,80 €

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Sake Chazuke

große Reis-Suppe mit gebratenem Lachs

7,80 €

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Sake Jiru

große Miso-Suppe mit Lachs, Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Ingwer

5,90 €

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Nameko Jiru

kleine Miso-Suppe mit Tofu, Pilzen, Seetang und Lauchzwiebeln

3,80 €

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Miso Shiru

kleine Miso-Suppe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln

3,50 €

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DONBURI

alle Gerichte werden mit Reis zubereitet, auf Wunsch Sushi-Reis statt normalem Reis möglich

Veggie Don

mit Ganmo-Tofu, Salat, Avocado, Seetangsalat und Kimchi

9,80 €

vegetarisch

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Chirashi Don

mit verschiedenen rohen Fischsorten

15,80 €

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Sake Don

mit rohem Lachs

10,00 €

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Tekka Don

mit rohem Thunfisch

15,50 €

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Sanshoku Don

mit rohem Lachs, rohem Thunfisch und roher Dorade

11,00 €

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Sake Aburi Don

mit Lachs, flambiert mit Frühlingszwiebeln und Unagi-Soße

11,00 €

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Negi Sake Don

mit gehacktem Lachs und Lauchzwiebeln

10,50 €

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Spicy Tuna Don

mit gehacktem Thunfisch, Chili-Mayonnaise, Gurken und Lauchzwiebeln

10,90 €

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Tori Teriyaki Don

mit gedämpftem Hähnchenfleisch auf frischem Salat

10,50 €

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Gyu Don

mit gekochten Rindfleischstreifen

8,90 €

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Buta Don

mit gebratenen Schweinebauchstreifen in Ingwersoße

7,90 €

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CEY-RO

Unagi Cey-Ro

mit gegrilltem Aal

17,00 €

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Sake Soboro Cey-Ro

mit gebratenem und fein gehacktem Lachs

8,90 €

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Sansai Cey-Ro

mit japanischem Berggemüse

9,80 €

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Sake Teriyaki Cey-Ro

mit eingelegtem und gebratenem Lachs in Teriyaki-Soße

10,90 €

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Harasu Kimchi Cey-Ro

mit Lachsbauch und gebratenem, scharf eingelegtem Chinakohl

10,20 €

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GRILLGERICHTE

Saba Shioyaki

gegrillte Makrele mit Rettich und Zitrone

9,80 €

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Saba Miso Ni

gekochte Makrele in Miso-Soße

6,50 €

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Sake Teriyaki

gegrillter Lachs mit Teriyaki Soße und Salat

10,90 €

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Tori Teriyaki

gegrilltes Hähnchenfleisch mit Teriyaki Soße und Salat

10,90 €

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SCHNITZEL

alle Gerichte werden nach japanischer Art zubereitet und mit Salat serviert

Shiromi Sakana No Fry

Fischschnitzel

14,50 €

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Tonkatsu

Schweineschnitzel

13,00 €

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NIGIRI

jede Portion enthält 2 Stück

Sake Nigiri

mit Lachs

4,80 €

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Maguro Nigiri

mit Thunfisch

5,50 €

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Amaebi Nigiri

mit süßen Garnelen

4,90 €

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Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

5,40 €

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Sake Aburi Nigiri

mit flambiertem Lachs mit Mayonnaise

5,20 €

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Ika Nigiri

mit Tintenfisch

3,80 €

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Tako Nigiri

mit Oktopus

3,80 €

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Harasu Nigiri

mit gegrilltem Lachsbauch

5,50 €

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Hokkigai Nigiri

mit Trogmuscheln

5,90 €

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Hotate Nigiri

mit Jakobsmuscheln

5,90 €

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Hotate Aburi Nigiri

mit flambierten Jakobsmuscheln und Lachskaviar

7,40 €

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Tai Nigiri

mit Dorade

4,80 €

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Suzuki Nigiri

mit Wolfsbarsch

4,80 €

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Saba Nigiri

mit Makrele

4,20 €

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Hamachi Nigiri

mit japanischem Gelbschwanz

5,50 €

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Ohiyo Nigiri

mit Heilbutt

5,20 €

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Unagi Nigiri

mit gegrilltem Aal

6,50 €

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Tamago Nigiri

mit japanischem Omelett

3,00 €

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Kinusaya Nigiri

mit Zuckerschoten

3,00 €

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Inari Nigiri

mit frittiertem und süß eingelegtem Tofu

3,60 €

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MAKI

jede Portion enthält 6 Stück

Sake Maki

mit Lachs

5,40 €

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Tekka Maki

mit Thunfisch

6,40 €

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Tsuna Maki

mit gekochtem Thunfisch

4,50 €

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Tekka Avocado Maki

mit Thunfisch und Avocado

6,90 €

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Surimi Maki

mit Krebsfleischimitat

3,90 €

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Tamago Maki

mit japanischem Omelett

3,90 €

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Kappa Maki

mit Gurken

3,90 €

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Avocado Maki

3,90 €

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Shinko Maki

mit eingelegtem Rettich

3,90 €

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Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

5,90 €

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California Maki

mit Surimi und Avocado

4,90 €

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URAMAKI

jede Portion enthält 6 Stück

Kawa Uramaki

mit gegrilltem Lachsbauch und Krautsalat

7,20 €

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California Uramaki

mit Surimi, Avocado und Rogen, auf Wunsch mit Mayonnaise möglich

6,90 €

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Ebi Avocado Uramaki

mit gekochten Garnelem und Avocado

6,90 €

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Sake Avocado Uramaki

mit Lachs, Avocado und Rogen

8,40 €

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Spicy Tuna Uramaki

mit Thunfisch, Chili-Mayonnaise, Gurken, Rogen und Lauchzwiebeln

8,90 €

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Ebi Fry Uramaki

mit frittierten Garnelen und Avocado

9,50 €

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Sake Aburi Uramaki

mit Gurken, Avocado, Frischkäse, flambiertem Lachs und Mayonnaise

9,50 €

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Kanpyo Uramaki

mit süßlich eingelegtem Kürbis

5,90 €

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Shinko Avocado Uramaki

mit eingelegtem Rettich und Avocado

5,90 €

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Unagi Uramaki

mit gegrilltem Aal und Gurken

9,80 €

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GUNKAN

jede Portion enthält 2 Stück

Masago Gunkan

mit roten Capelin-Rogen

3,90 €

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Ikura Gunkan

mit Lachskaviar

7,80 €

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Spicy Tuna Gunkan

Thunfisch mit Chili-Mayonnaise und Rogen

6,20 €

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Negisake Gunkan

mit gehacktem Lachs und Lauchzwiebeln

4,90 €

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Negitoro Gunkan

mit gehacktem Thunfischbauch und Lauchzwiebeln

6,90 €

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Kappa Zuke Gunkan

mit salzig eingelegten Gurken

3,40 €

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Shiitake Gunkan

mit eingelegten Shiitake

3,40 €

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Goma Wakame Gunkan

mit eingelegtem Seegras mit Sesamöl

3,40 €

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Kimchi Gunkan

pikant mit eingelegtem Chinakohl nach koreanischer Art

3,40 €

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SPEZIELLE ROLLS

jede Portion enthält 6 Stück

Sake Masago Uramaki

mit Lachs, Gurken, Frischkäse und Rogen

9,50 €

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Tsuna Masago Age Roll

paniete Rolle mit gekochtem Thunfisch, Gurken, Frischkäse und Rogen

10,90 €

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Sake Avocado Age Roll

panierte Rolle mit Lachs, Avocado und Frischkäse

10,90 €

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Veggie Age Roll

panierte Rolle mit Gurken, Avocado und süßlich eingelegtem Kürbis

10,90 €

vegetarisch

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Chu Maki Big Roll

große Rolle mit verschiedenen Zutaten

5,90 €

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Futo Maki Mega Roll

Riesenrolle mit verschiedenen Zutaten

7,50 €

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SASHIMI

Sashimi Moriawase

150 g gemischte Sashimi mit verschiedenen Fischsorten

17,00 €

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Sake Sashimi

100 g mit rohem Lachs

9,80 €

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Maguro Sashimi

100 g mit rohem Thunfisch

15,50 €

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Sake Maguro Sashimi

100 g mit rohem Lachs und Thunfisch

12,50 €

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BEILAGEN

Natto

gegorene Sojabohnen

3,80 €

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Hijiki

gekochte Algen

3,50 €

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Kimchi

pikant eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art

3,50 €

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Ohitashi

gekochter Blattspinat mit Bonitoflocken

4,80 €

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Goma-ae

gekochter Blattspinat mit Sesam

4,80 €

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Hiya Yakko

kalter Tofu mit Lauchzwiebeln und Bonitoflocken

4,80 €

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Goma Wakame

eingelegtes Seegras mit Sesamöl

4,80 €

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Gyoza

gedämpfte Maultaschen mit gehacktem Hähnchenfleisch und Gemüse

4,90 €

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Edamame

gekochte grüne Sojabohnen mit Meersalz

4,90 €

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Nameko Jiru

kleine Miso-Suppe mit Tofu, Pilzen, Seetang und Lauchzwiebeln

3,80 €

Schmeckt mir!

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Miso Shiru

kleine Miso-Suppe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln

3,50 €

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Gohan

Portion Reis

2,50 €

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Shari

Portion Sushi-Reis

2,90 €

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DESSERTS

Matcha Pudding

4,20 €

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Mango Pudding

4,20 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von ISHIN TEY Japanese Dining ist der 04.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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