Speisekarte von Ha Long Bay

Zuletzt aktualisiert am 09.05.2022

Suppen

Tom Kha (Leicht Scharf)

Kokosmilch Suppe verfeinert mit Limonen Blätter, Zitronengras, Champignons, Zucchini, Tomaten und Thai Kräutern

Vorspeise

Nem Chay (6 Stück)

vegetarische Mini Frühlingsrollen mit Süß-Sauer Soße

2,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nem Cuôn (2 Stück)

Hausgemachte Sommerrollen in frischem Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Minze, Koriander und gerösteten Erdnüssen,Limetten Dressing mit

Siu Mai (5 Stück)

Gedämpfte Reisteig Taschen mit

Salat

Glasnudeln Salat

Frischer gemischter Salat mit Glasnudeln, Hühnerfleischstreifen, Garnelen, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und einer aromatischen Soße

6,50 €

Sake Spezial Salat

Gebackener Lachs mit Spezial-Unagi Soße dazu frischer gemischter Salat, gerösteten Zwiebeln und vietnamesischen Kräutern, Erdnüsse und aromatischen Soßen

7,90 €

Gebratene Nudelgerichte

mit Ei und verschiedenem Gemüse

Gebratene Reisgerichte

mit Ei und verschiedenem Gemüse

Rot-Curry-Gerichte (leicht scharf)

Rot Curry in Kokosmilch, Brokkoli, Auberginen, Bambus, Grüne Bohnen, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Karotten verfeinert mit Thai Basilikum, Serviert mit Duftreis

Erdnuss Gerichte

Cremige Erdnuss-Kokosmilch Soße mit Süßkartoffeln, Champignons, Auberginen, Karotten, Brokkoli, abgeschmeckt mit Duftreis

Mango in Town (Leicht Scharf)

Hausgemachte Mango Soße mit Süßkartoffeln, buntes Gemüse serviert mit Duftreis

Phad Basilikum (Leicht Scharf)

Frisches Champignons, Zucchini, Zwiebeln, Brokkoli, Paprika, Bohnen aus dem Wok, angebraten mit Chili, Knoblauch und Thai-Basilikum, Cashewnüssen, serviert mit Duftreis

Pho Suppen

Große Suppenschale mit Reisbandnudeln, Koriander, Frühlingszwiebeln, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anisstern und Ingwer im Brühe

Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, frischem Mini Pakchoi, Karotten, Sojasprossen, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln, vietnamesischen Kräutern

Miên Xào

Gebratene Spezial Glasnudeln mit Ei, Mini Pakchoi, Karotten, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und vietnamesische Kräutern

Bún Ha Long Bay

Lauwarme Reisfadennudeln zubereitet in einer großen Schale mit frischem gemischter Salat, frischen Ananas, Minze, Koriander, Zwiebeln, gerösteten Erdnüsse und Hausgemachten Limetten-Dressing

Süß-Sauer-Sauce Orange

Hausgemachte Süß-Sauer-Sauce mit frischen Ananasstücken, Karotten, Paprika, Erbsen und Ingwer. Serviert mit Durftreis und

Lost in Lemon (Scharf)

Frisch aus dem Wok gebratenes Zitronengras, Chili, Paprika, Zwiebeln, frischer Ananas, Karotten, Cashewnüssen dazu Duftreis und Salat

Gebackene Banane

Gebackene Ananas

Maki Sushi (6. Stk.)

Nigiri Sushi (2 Stück)

Flambiert +1,00€

Inside-Out-Rollenf

Futo Maki (Bigrolls)

Temaki

Sushi Spezial – Extreme Rollen

Alle mit Unagi Soße und Cocktail Soße

Philadelphia – Roll

Gerollt mit Lachs, Lauchzwiebeln, Avocado, Gurke und Fischkäse, ummantelt mit Lachs

5,50 € 4 Stück

9,90 € 8 Stück

2,00 € Flambiert

Dragon – Roll

Gerollt mit gebackener Groß-Garnele Avocado, Gurke ummantelt mit Flußaal und Spezial Unagi Soße

5,50 € 4 Stück

9,90 € 8 Stück

Rainbow – Roll

Gerollt mit Surimi, Fischrogen, Avocado, Gurke, Frischkäse, ummantelt mit Lachs, Butterfisch und Thunfisch

5,50 € 4 Stück

9,90 € 8 Stück

2,00 € Flambiert

Salmon – Roll

Gerollt mit Grill-Lachshaut, Aal, Gurke Röstzwiebeln, ummantelt mit Lachs und Spezial Unagi Soße

5,50 € 4 Stück

9,90 € 8 Stück

2,00 € Flambiert

Tempura Roll Fried Sushi

6 Stück mit Spezial Unagi Soße und Cocktail Soße

Ha Long Bay Sushi Menüs

Zu allen Menü's im Haus gibt es dazu eine Miso Suppe gratis!

Menü 6

6 Stück Lachs Maki, 6 Stück Tekka Maki, 6 Stück California Maki, 4 Stück gebackenen Toronto

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü 10

6 Stück California Maki, 4 Stück Mix Nigiri, 4 Stück Philadelphia Roll, 4 Stück Dragon Roll, 6 Stück gebackenen Toronto, 3 Stück Thunfisch,, 3 Stück Lachs Sashimi, Seetangsalat

32,90 €

Menü für 2 Personen

6 Stück Kappa Maki, 6 Stück Thunfisch Maki, 6 Stück Lachs Maki, 4 Stück Sake Inside-Out, 4 Stück Spicy Ebi Inside-Out, 4 Stück Mix Nigiri, 12 Stück gebackenen Toronto

29,90 €

Menü für 4 Personen

8 Stück Mix Nigiri, 6 Stück Lachs Maki, 6 Salmon Skin Maki, 6 Kappa Maki, 6 Spicy Tekka Maki, 4 Stück California Inside-Out, 4 Stück Salmon Skin Inside-Out, 4 Stück Dragon Roll, 4 Stück Philadelphia Roll, 12 Stück gebackenen Toronto

48,90 €

Empfehlung des Chefkochs

Gà nướng

Gegrilltes, aromatisches, asiatisch gewürztes Hühnerbrustfilet in cremiger Curry-Kokosmilch-Sauce mit Reisbandnudeln und frischem Salat-Mix, Erdnüssen, Koriander und Röstzwiebeln

9,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ha Long Bay ist der 09.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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Speisekarte von Ha Long Bay

Suppen

Tom Kha (Leicht Scharf)

Vorspeise

Nem Cuôn (2 Stück)

Siu Mai (5 Stück)

Salat

Hauptgericht

Gebratene Nudelgerichte

Gebratene Reisgerichte

Thailändische Spezialitäten

Rot-Curry-Gerichte (leicht scharf)

Erdnuss Gerichte

Mango in Town (Leicht Scharf)

Phad Basilikum (Leicht Scharf)

Vietnamesische Spezialitäten

Pho Suppen

Pho Xao

Miên Xào

Bún Ha Long Bay

Süß-Sauer-Sauce Orange

Lost in Lemon (Scharf)

Nachspeisen

Gebackene Banane

Gebackene Ananas

Maki Sushi (6. Stk.)

Nigiri Sushi (2 Stück)

Inside-Out-Rollenf

Futo Maki (Bigrolls)

Temaki

Sushi Spezial – Extreme Rollen

Tempura Roll Fried Sushi

Ha Long Bay Sushi Menüs

Empfehlung des Chefkochs