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Die Stuben (im Hotel Klosterhof)

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Steilhofweg 19
83457 Bayerisch Gmain

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Speisekarte von Die Stuben (im Hotel Klosterhof)

Zuletzt aktualisiert am 05.02.2025
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Chef's Choice

Salatbuffet
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Zanderfilet
Paprikaragout, geflämmter Mais, Pumpernickel.
12,50 €
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Kartoffel-Lauchcremesuppe
Croutons, Schnittlauch.
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Iberico Schweinefilet vom Grill
Gremolata, Tomate, getrüffeltes Kartoffelgratin, Zweierlei vom Sellerie.
26,00 €
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Hausgemachtes Erdbeersorbet
Windbeutel, Beerengel.
12,50 €
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Aperitif Empfehlung

Tenuta la Maredana
Prosecco rosé.
7,90 €
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Alkoholfrei
Ananas, Minze, Soda, Zitrone.
6,90 €
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Bergwiese

Sous vide gegartes Flanksteak
Kräutermayonnaise, Serviettenknödel.
12,50 €
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Rinderbrühe
Farcenockerl, Karotte, Petersilie.
11,00 €
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Forellenfilet von der Karlsteiner Fischzucht
Kohlrabi à la Crème, Salzkartoffel, Dillöl.
27,00 €
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Heimische Käseauswahl am Buffet
Hausgemachtes Frucht-Chutneys.
12,50 €
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Kraut & Rüben

Zucchini Cannelloni
Cashewcreme, Oliventapenade, Sauce Vierge.
11,50 €
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Kartoffel-Lauchcremesuppe
Croutons, Schnittlauch.
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rote Beete Falafel
Mariniertes Beete, Hummus, Babyspinat, Rote Zwiebel.
25,00 €
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Erdnussmousse
Orange, Weiße Callebaut-Schokolade.
12,50 €

vegan vegan

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5-Gang Menu
58,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Stuben (im Hotel Klosterhof) ist der 05.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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