Speisekarte von En Gastronomiebetriebe

Zuletzt aktualisiert am 20.03.2024

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FRÜHSTÜCK WUNSCHPROGRAMM SUPPEN & VORSPEISEN FLAMMKUCHEN & BROTZEIT FLEISCH, FISCH & VEGAN DESSERTS & EIS

FRÜHSTÜCK

Einfach & Lecker

mit zwei Rosenbrötchen, Butter, hausgemachtem ECKERTS Fruchtaufstrich und Orangensaft

6,80 €

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Klassisch & Klasse

Wurst, Käse, ein gekochtes Ei, Brottüte, Butter, hausgemachter ECKERTS Fruchtaufstrich und Orangensaft

15,30 €

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Geist & Körper

Müsli und frischer Obstsalat, Kräuterquark, ein Vollkornbrötchen, Butter, ECKERTS Gemüsecreme, ECKERTS Powerdrink

15,70 €

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Bunt & Üppig

Müsli, frischer Obstsalat, Kräuterquark, ECKERTS Gemüsecreme, Käse und Wurst, zart geräuchertes Forellenfilet, Bamberger Butterhörnla und Brottüte, Butter, hausgemachter ECKERTS Fruchtaufstrich, ECKERTS Powerdrink und ein Rühr-, Spiegel- oder gekochtes Ei

24,90 €

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Käse

Emmentaler, Brie, Kräuterquark, Frischkäse, Brottüte, Butter und Orangensaft

13,70 €

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Wurst

Wurstaufschnitt, Brottüte, Butter und Orangensaft

13,70 €

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Kleine Flusspiraten

Trinkschokolade, Brötchen und Nutella oder Cornflakes mit Milch

6,40 €

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WUNSCHPROGRAMM

Rührei oder Spiegelei

aus zwei fränkischen Eiern

5,30 €

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Omelette

aus drei fränkischen Eiern, zubereitet mit Schinken, Käse, Tomaten, Zwiebeln oder Kräutern

9,10 €

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Ein gekochtes fränkisches Ei

2,20 €

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Drei Scheiben gebratener Speck

3,10 €

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Zwei Nürnberger Bratwürste

3,10 €

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Brottüte gemischt,

mit drei Brötchen von der Bio-Bäckerei Postler

3,30 €

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Bamberger Butterhörnla

der Bio-Bäckerei Postler

3,10 €

vegetarisch

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Butter

1,70 €

vegetarisch

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ECKERTS

Fruchtaufstrich hausgemacht

1,90 €

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Nutella oder Honig

1,90 €

vegetarisch

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ECKERTS Gemüsecreme

1,90 €

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ECKERTS Kräuterquark

2,60 €

vegetarisch

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Obstsalat

5,30 €

vegan

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Müsli

2,60 €

vegetarisch

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Joghurt

2,60 €

vegetarisch

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SUPPEN & VORSPEISEN

17:30 Uhr bis 21:15 Uhr

Pilzcremesuppe

mit Semmelknödelcroutons

8,60 €

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Rauchbiersuppe

mit Gemüsestreifen

8,60 €

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Weinbergschnecken

in Knoblauchsoße und Gemüseconfit, auf gerösteten Baguettescheiben und Salat

13,60 €

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Gebackener Ziegenkäse

mit lauwarmem Weiße Bohnenkern-Salat, Oliven, Salat und Baguette

13,60 €

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Vegane gebackene Rote Bete

mit Erbsenguacamole, Tomatensalsa und WanTan Segel

13,40 €

vegan

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FLAMMKUCHEN & BROTZEIT

15:00 Uhr bis 21:15 Uhr

Gebratene Blutwurst

mit Kartoffel-Apfelgröstel und Salat

13,60 €

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Gebackener Feta

mit Rote Bete Salat, Orangenfilets, Walnuss, Bauernbrot und Butter

15,60 €

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Flammkuchen klassisch

mit Speck, Zwiebeln und Hartkäse, im Steinofen gebacken

14,20 €

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Flammkuchen vegetarisch

mit Gemüse und Hartkäse, im Steinofen gebacken

14,20 €

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ECKERTS Flammkuchen

mit Avocadoschmand, Egerlingen, Frühlingslauch, Bruschettatomaten und Hartkäse im Steinofen gebacken

18,20 €

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FLEISCH, FISCH & VEGAN

17:30 Uhr bis 21:15 Uhr

Geschmorte Schweinebäckchen

mit Krautfleckerl und Butterspätzle

21,60 €

vegan

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Wildschweinbraten

mit lauwarmem Spitzkohl-Joghurtsalat, Ananas-Chutney und gebratenem Serviettenkloß

22,40 €

vegan

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Geschmorte Rinderschulter

mit Spätburgunderjus, rahmigem Karotten-Schwarzwurzelgemüse und Schupfnudeln

20,60 €

vegan

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Rumpsteak

mit Pfeffer-Cognacsoße, Macairekartoffeln und Salat

32,20 €

vegan

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Maishähnchenbrust

mit milder Senfrahmsoße, Chinakohl, getrockneter Tomate und rotem Reis

21,80 €

vegan

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Gebratenes Karpfenfilet

mit Silvanersoße, Gurken-Radischengemüse und hausgemachten Nudeln

22,80 €

vegan

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Vegane Spaghetti

mit Kokosnusssoße, Weißkraut und Gemüsetapenade

19,40 €

vegan

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Freitag, Samstag und Sonntag ab 17:30 Uhr:

Poxdorfer Bauernente vom Geflügelzüchter Markus Werner aus Poxdorf, mit Rahmwirsing und Kartoffelklößen

25,70 €

vegan

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DESSERTS & EIS

15:00 Uhr bis 21:15 Uhr

Stark & Süß

Kleiner Nougat-Brownie mit ECKERTS Orangen-Vanille-Likör und weißem Kaffee-Eis

8,60 €

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Quarkkeulchen

mit Rhabarber und Schmandeis

9,40 €

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Topfenschaum

mit Zitrusfruchtsalat und Karamelleis

10,80 €

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ECKERTS

Bierbecher drei Kugeln ECKERTS Biereis, Biersirup, Sahne und Krokant

9,70 €

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Fruchtbecher

mit Früchten, zwei Kugeln Joghurt-Himbeereis und Sahne

9,70 €

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Teufelsbecher

Schokolade-, Schokolade-Chili- und Himbeereis mit Sahne und Himbeeren

10,20 €

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Walberla Kirschbecher

Kirsch-, Schokolade- und Vanilleeis, mit Sahne, Kirschen und Schokoladenraspeln

10,20 €

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Nussbecher

zwei Kugeln Haselnuss-, eine Kugel Schokoladeneis mit hausgemachtem ECKERTS Orangen-Vanille-Eierlikör, Sahne und knackigen Walnüssen

10,90 €

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Milchshake

alle Geschmacksrichtungen der ECKERTS Eissorten zur Auswahl mit je zwei Kugeln Eis und Sahne

9,30 €

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Eiskaffee

Kaffee, zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne

9,30 €

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Eisschokolade

Trinkschokolade, zwei Kugeln Schokoladeneis und Sahne

9,30 €

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Kugel ECKERTS Eis,

natürlich hausgemacht ECKERTS Biereis, Vanille, Stracciatella, Schokolade, Schokolade-Chili, Haselnuss, Himbeere, Joghurt-Himbeere, Erdbeere, Kirsch

2,20 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von En Gastronomiebetriebe ist der 20.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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