En Gastronomiebetriebe

Einfach & Lecker

mit zwei Rosenbrötchen, Butter, hausgemachtem ECKERTS Fruchtaufstrich und Orangensaft

Klassisch & Klasse

Wurst, Käse, ein gekochtes Ei, Brottüte, Butter, hausgemachter ECKERTS Fruchtaufstrich und Orangensaft

Geist & Körper

Müsli und frischer Obstsalat, Kräuterquark, ein Vollkornbrötchen, Butter, ECKERTS Gemüsecreme, ECKERTS Powerdrink

Einfach & Lecker

mit zwei Rosenbrötchen, Butter, hausgemachtem ECKERTS Fruchtaufstrich und Orangensaft

Klassisch & Klasse

Wurst, Käse, ein gekochtes Ei, Brottüte, Butter, hausgemachter ECKERTS Fruchtaufstrich und Orangensaft

Geist & Körper

Müsli und frischer Obstsalat, Kräuterquark, ein Vollkornbrötchen, Butter, ECKERTS Gemüsecreme, ECKERTS Powerdrink

Bunt & Üppig

Müsli, frischer Obstsalat, Kräuterquark, ECKERTS Gemüsecreme, Käse und Wurst, zart geräuchertes Forellenfilet, Bamberger Butterhörnla und Brottüte, Butter, hausgemachter ECKERTS Fruchtaufstrich, ECKERTS Powerdrink und ein Rühr-, Spiegel- oder gekochtes Ei

Käse

Emmentaler, Brie, Kräuterquark, Frischkäse, Brottüte, Butter und Orangensaft

Wurst

Wurstaufschnitt, Brottüte, Butter und Orangensaft

Kleine Flusspiraten

Trinkschokolade, Brötchen und Nutella oder Cornflakes mit Milch

Rührei oder Spiegelei

aus zwei fränkischen Eiern

Omelette

aus drei fränkischen Eiern, zubereitet mit Schinken, Käse, Tomaten, Zwiebeln oder Kräutern

Ein gekochtes fränkisches Ei

Drei Scheiben gebratener Speck

Zwei Nürnberger Bratwürste

Brottüte gemischt,

mit drei Brötchen von der Bio-Bäckerei Postler

Bamberger Butterhörnla

der Bio-Bäckerei Postler

Butter

ECKERTS

Fruchtaufstrich hausgemacht

Nutella oder Honig

ECKERTS Gemüsecreme

ECKERTS Kräuterquark

Obstsalat

Müsli

Joghurt

Pilzcremesuppe

mit Semmelknödelcroutons

Rauchbiersuppe

mit Gemüsestreifen

#Weinbergschnecken

in Knoblauchsoße und Gemüseconfit, auf gerösteten Baguettescheiben und Salat

Gebackener Ziegenkäse

mit lauwarmem Weiße Bohnenkern-Salat, Oliven, Salat und #Baguette

Vegane gebackene Rote Bete

mit Erbsenguacamole, Tomatensalsa und WanTan Segel

Gebratene Blutwurst

mit Kartoffel-Apfelgröstel und Salat

Gebackener Feta

mit Rote Bete Salat, Orangenfilets, Walnuss, Bauernbrot und Butter

#Flammkuchen klassisch

mit Speck, Zwiebeln und Hartkäse, im Steinofen gebacken

#Flammkuchen #vegetarisch

mit Gemüse und Hartkäse, im Steinofen gebacken

ECKERTS #Flammkuchen

mit Avocadoschmand, Egerlingen, Frühlingslauch, Bruschettatomaten und Hartkäse im Steinofen gebacken

Geschmorte Schweinebäckchen

mit Krautfleckerl und Butterspätzle

#Wildschweinbraten

mit lauwarmem Spitzkohl-Joghurtsalat, Ananas-Chutney und gebratenem Serviettenkloß

Geschmorte Rinderschulter

mit Spätburgunderjus, rahmigem Karotten-Schwarzwurzelgemüse und #Schupfnudeln

#Rumpsteak

mit Pfeffer-Cognacsoße, Macairekartoffeln und Salat

Maishähnchenbrust

mit milder Senfrahmsoße, Chinakohl, getrockneter Tomate und rotem Reis

Gebratenes Karpfenfilet

mit Silvanersoße, Gurken-Radischengemüse und hausgemachten Nudeln

Vegane Spaghetti

mit Kokosnusssoße, Weißkraut und Gemüsetapenade

Freitag, Samstag und Sonntag ab 17:30 Uhr:

Poxdorfer Bauernente vom Geflügelzüchter Markus Werner aus Poxdorf, mit Rahmwirsing und Kartoffelklößen

Stark & Süß

Kleiner Nougat-#Brownie mit ECKERTS Orangen-Vanille-Likör und weißem Kaffee-Eis

Quarkkeulchen

mit Rhabarber und Schmandeis

Topfenschaum

mit Zitrusfruchtsalat und Karamelleis

ECKERTS

Bierbecher drei Kugeln ECKERTS Biereis, Biersirup, Sahne und Krokant

Fruchtbecher

mit Früchten, zwei Kugeln Joghurt-Himbeereis und Sahne

Teufelsbecher

Schokolade-, Schokolade-Chili- und Himbeereis mit Sahne und Himbeeren

Walberla Kirschbecher

Kirsch-, Schokolade- und Vanilleeis, mit Sahne, Kirschen und Schokoladenraspeln

Nussbecher

zwei Kugeln Haselnuss-, eine Kugel Schokoladeneis mit hausgemachtem ECKERTS Orangen-Vanille-Eierlikör, Sahne und knackigen Walnüssen

Milchshake

alle Geschmacksrichtungen der ECKERTS Eissorten zur Auswahl mit je zwei Kugeln Eis und Sahne

Eiskaffee

Kaffee, zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne

Eisschokolade

Trinkschokolade, zwei Kugeln Schokoladeneis und Sahne

Kugel ECKERTS Eis,

natürlich hausgemacht ECKERTS Biereis, Vanille, Stracciatella, Schokolade, Schokolade-Chili, Haselnuss, Himbeere, Joghurt-Himbeere, Erdbeere, Kirsch