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"Das Wirtshaus" (im Mahrs Bräu Bamberg)

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Wunderburg 10
96050 Bamberg

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Speisekarte von "Das Wirtshaus" (im Mahrs Bräu Bamberg)

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2024
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mit Butter, Frühlingszwiebeln und Schüllers Holzofenbrot
SCHWEINSKOPFSÜLZE
mit Zwiebelringen und Weissbierdressing, dazu Bamberger Bratkartoffeln
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HAUSGEMACHTER
Camembert mit Butter zubereitet, mit frischen Zwiebelringen und Schüllers Holzofenbrot
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FRÄNKISCHER WURSTSALAT
in Weißbierdressing mit Zwiebelringen, Butter und Schüllers Holzofenbrot
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FRÄNKISCHE KÄSEPLATTE
mit Butter und Schüllers Holzofenbrot
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FEINSTES AUS DER EICHELMAST
hausgeräucherter Schinken vom schwäbisch-hällischen Weideschwein, mit Senfkaviar, Butter, Essiggurke und Schüllers Holzofenbrot
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GROBE FRÄNKISCHE BAUERNBRATWÜRSTE
nach Hausrezept auf deftigem Sauerkraut, mit Senf und Schüllers Holzofenbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KNACKIGE CURRYWURST
mit hausgemachter Curry-Tomatensauce dazu Steakhouse-Pommes frites
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KNUSPRIG BRAUN GEBRATENE LEBERWURST
auf deftigem Sauerkraut mit Bamberger Bratkartoffeln
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BAMBERGER GÄRTNERSALAT KNACKIG FRISCH UND BUNT DAZU STANGENWEIßBROT
mit gebratenen Putenbruststreifen
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DAS ORIGINAL MAHRS BRÄU BIERTREBERSCHNITZEL
Schweineschnitzel mit Biertreber paniert, dazu Bier-Speck-Zwiebelsauce und Steakhouse-Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SAFTIGES KNUSPRIGES SCHWEINESCHÄUFERLA
in Braunbierjus, auf deftigem Sauerkraut mit Kartoffelkloß
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GEMÜSEKARTOFFELPUFFER
mit Salatgarnitur und Kräuterdip

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VEGANER LEBERKÄSE
mit hausgemachtem Kartoffelsalat

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a cUrrywurst
mit hausgemachter Tomaten-Curry-Sauce und Steakhouse-Pommes frites

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GREEN HERO SCHNITZEL VEGAN
mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Steakhouse-Pommes frites

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E.T.A. HOFFMANN BRETT VEGAN
mit Hummus, Aufstrich, gebratenen Gemüsen und Naanbrot

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MBB - MAHRS BEAN BURGER VEGAN
mit knackigen Salaten, Bierzwiebeln, Tomate, hausgemachter Burgersauce und Steakhouse-Pommes frites

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WUNDERBURGER OFENKARTOFFEL VEGETARISCH
mit Kräuterquark und Ratatouille-Gemüse

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MAHRS HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE VEGETARISCH
mit würzigem Bergkäse und Röstzwiebeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENE SPINAT-KÄSE-KNÖDEL VEGETARISCH
auf geschmolzenen Kräuter-Tomaten, mit Pinienkernen und Parmesanspänen

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BAMBERGER GÄRTNERSALAT KNACKIG FRISCH UND BUNT DAZU STANGENWEIßBROT VEGETARISCH
mit gebratenen Egerlingen und Parmesanspänen oder mit Falafel und Minzjoghurt

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Mahrs "U“ Bamberger Spezialität
Ungespundetes, hefetrübes, naturbelassenes Lagerbier A3 mit vollmundig-weichmalzigem Charakter. Angenehm herb und mit wenig Kohlensäure. Alkohol: 5,20 %
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Mahrs "Helles“ Bamberger Vollbier
Vollbier A – Obendrauf sahnig, untendrunter goldgelb, innendrin mild, feinwürzig und mit einer leichten Süße und schöner Hopfenblume. Und von einer Malzigkeit im Ausklang, die einem sofort Lust aufs nächste Seidla macht. Alkohol: 4,90 %
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mahrs "Pils“ Kalt Gehopft
Ausgeprägtes Hopfenaroma A3 mit zartherber Bitternote. Glanzfein und hellgelb und mit feinporigen Schaum und ausgeprägtem Hopfenaroma dank raffiniert abgestimmter Mixtur aus Hallertauer Aromahopfen. Leicht und trocken mit zartherber Bitternote. Rund und sehr harmonisch. Alkohol: 4,90 %
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von "Das Wirtshaus" (im Mahrs Bräu Bamberg) ist der 19.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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