Speisekarte von Pizzeria La Pergola
Zuletzt aktualisiert am 13.02.2024
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ANTIPASTI & INSALATE
Bruschetta Classica
geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Parmesan und Kräutern
6,80
€
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Pizzapane
Pizzabrot mit Olivenöl, Oregano, Knoblauch
6,00
€
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Pizzapane Rucola
Pizzabrot mit Rucola, Parmesan, frischen Tomaten
10,00
€
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Caprese
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum
11,50
€
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Carpaccio Classico
Rohe Rinderfiletscheiben auf Rucola mit Champignons, Parmesanflocken und Balsamico-Vinaigrette
15,50
€
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Carpaccio di Salmone
Dünne Scheiben vom rohen Lachsfilet mit Olivenöl-Zitronen-Vinaigrette, geröstetes Weißbrot
15,50
€
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Antipasto Rustico
Klassischer italienischer Vorspeisenteller ab 2 Personen
28,00
€
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Verdure Calde
Warme Gemüsevorspeise aus der Pfanne
12,80
€
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Vitello Tonnato
Rosa gegartes, feines Kalbfleisch mit Thunfischcreme
13,90
€
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Gamberi al Forno
Garnelen und Shrimps aus dem Ofen
17,50
€
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Bresaola & Bufala
Luftgetrockneter Rinderschinken, Büffelmozzarella und Rucola
17,50
€
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Insalata Mista
Gemischter Salat
7,00
€
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Pomodori & Tonno
Tomatensalat mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Kapern
8,50
€
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PASTA
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Guanciale (luftgetrockneter Speck), Eigelb, Parmesan und Pecorino
13,80
€
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Spaghetti Rucola
Spaghetti mit Rucola, frischen Tomaten & Parmesanflocken
13,80
€
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Spaghetti Amatriciana
Spaghetti mit Guanciale, Zwiebeln und Tomatensauce, pikant gewürzt nach altem römischen Rezept
13,80
€
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Spaghetti alla Puttanesca
Spaghetti mit Kapern, Oliven, Sardellen und Tomatensugo, pikant gewürzt
13,80
€
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Linguine Frutti di Mare
Feine Bandnudeln mit Meeresfrüchten in Weißwein
14,50
€
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Linguine Gambero
Feine Bandnudeln mit Riesengarnelen und Shrimps in Weißweinsauce
18,20
€
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Linguine Pesto
Feine Bandnudeln mit hausgemachtem Basilikumpesto
14,50
€
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Penne Arrabbiata
Nudelröhrchen mit Tomatensauce und scharfen Peperoni
10,50
€
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Penne Aurora
Nudelröhrchen mit Tomatensauce, Sahne & Mozzarella
10,50
€
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Penne al Ragu
Nudelröhrchen mit Hackfleischsauce
11,80
€
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Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit frischem Lachs in Tomaten-Sahnesauce
15,50
€
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Tagliatelle Porcini
Bandnudeln mit Steinpilzen und Parmesan
15,50
€
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Lasagne al Forno
Nudelauflauf überbacken mit Hackfleischsauce, Mozzarella und Parmesan
13,00
€
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PIZZE
Margherita
Mozzarella, Tomatensugo, Basilikum
9,50
€
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Barone
Schinken, Salami und Champignons
12,50
€
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Pirata
Thunfisch und Zwiebeln
12,50
€
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Santa Lucia
Schinken, Salami, Paprika und Spiegelei
13,50
€
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Vegetaria
Gegrilltes Gemüse, frische Tomaten und Zwiebeln
14,50
€
vegetarisch
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Mare e Monti
Shrimps und Champignons
14,50
€
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Frutti di Mare
Meeresfrüchte
14,50
€
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Pugliese
Sardellen, Kapern, Oliven und Zwiebeln
13,50
€
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Piccante
Pikante Salami, Büffelmozzarella und Parmesanflocken
15,50
€
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Parma
Parmaschinken, Rucola und Parmesanflocken
16,50
€
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Focaccia
Pizzafladen gefüllt mit eingelegtem Gemüse und Pecorino
14,50
€
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Calzone
Aperto Calzone offen mit Coppaschinken, Büffelmozzarella, Parmesan und Blattsalat
16,50
€
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DI VITELLO / vom Kalb
Piccata Milanese
Kalbsmedaillons paniert mit Tomatensauce und Parmesan, dazu Tomatenspaghetti
24,50
€
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Scaloppine al Limone
Kalbsmedaillons in feiner Zitronensauce
24,50
€
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Scaloppine alla Parmigiana
Kalbsmedaillons mit Parmesan, Rucola und frischen Tomaten
28,50
€
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Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
28,50
€
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DI MANZO / vom Rind
Panata alla Palermitana
Rindersteak in der Kräuterpanade und Olivenöl, knusprig gegrillt
28,50
€
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Bistecca di Manzo
Rumpsteak vom Grill
26,50
€
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Tagliata
Rindersteak in Streifen, rosé gegrillt auf Rucola oder Gemüse mit gehobeltem Parmesan
28,50
€
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DI MARE / aus dem Meer
Gamberoni alle Griglia
Sechs Riesengarnelen vom Grill
24,50
€
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Calamari Tintenfisch vom Grill
oder in der Kräuterpanade aus dem Ofen
26,50
€
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DOLCE
Tiramisu
Löffelbisquit mit Mascarpone, Kaffee und Likör
7,30
€
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Affogato
Doppelter Espresso mit Vanilleeis
6,20
€
vegetarisch
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Panna Cotta
Feiner Sahnepudding mit Fruchtsauce
7,00
€
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Die süße Pizza
Nutella und Pistazien
9,80
€
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Souffle al Ciocolato
Warmes Schokoladensoufflé mit Vanilleeis
9,80
€
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Tartufo
Halbgefrorenes aus Zabaglionecreme, umhüllt mit Gianduiacreme, Kakao und Haselnussstücken
6,50
€
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Cassata Sizilianische
Eiscreme mit kandierten Früchten
7,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pizzeria La Pergola ist der 13.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.