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Tölzer Braustüberl

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Wachterstr. 21
83646 Bad Tölz

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Speisekarte von Tölzer Braustüberl

Zuletzt aktualisiert am 21.05.2024
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Brotzeit

Original Münchner Weißwürste
(Verkauf ab 2 Stück) bis 14.00 Uhr, Stück
3,30 €
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Hausgemachter Obazda
8,30 €
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Tölzer Wurstsalat
der Regensburger mit Zwiebeln und Essiggurken
9,70 €
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Schweizer Wurstsalat
von der Regensburger mit Zwiebeln und Essiggurken & Emmentaler
12,90 €
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Bräustüberl-Jause
ab 2 Personen – mit Obazda, Schmalz, Südtiroler Speck, Emmentaler, Kaminwurzen Butter, Radiserl, Cornichons, Zwiebeln & kaltem Braten
14,90 €
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Bräustüberl-Kasplatte
ab 2 Personen – mit Obazda, Frischkäse, Camembert, Emmentaler, Parmesan, Preiselbeeren, Feigensenf, frischen Früchten und Salzbrezeln
16,50 € p.P.
1,90 € ofenfrische Brezn
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Suppen

Rindskraftbrühe
wahlweise mit Pfannkuchen oder Grießnockerl
7,50 €
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Karotten – Kokossuppe
(vegan)
8,00 €

vegan vegan

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Salate

Beilagensalat
4,90 €
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Bunte Marktsalate
mit Strauchtomaten, Karotten, Gurken, Mozzarella und gebratenen Pilzen verfeinert mit Senfdressing
9,70 € klein
14,90 € groß
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Bunter Blattsalat mit Hausdressing
mit Rinderlendenstreifen
21,50 €
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Hauptgerichte

Knuspriger Schweinsbraten
vom Hofgut Schwaige, mit geriebenem Kartoffelknödel,dazu Krautsalat oder Apfelblaukraut
15,90 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
in Andechser Fassbutter gebraten mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
25,90 €
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Gegrillte Rinderlende aus regionaler Zucht
an frischem Grillgemüse & Kräuterbutter
27,50 €
5,50 € Süßkartoffel-Pommes
5,50 € Pommes Frites
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Bayrische Lugeder Ente
mit Kartoffelknödeln, Apfelblaukraut und Orangenjus
27,50 €
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Nürnberger auf Kraut
Sechs Nürnberger Rostbratwürstl auf hausgemachtem Sauerkraut und frischem Kren
13,90 €
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Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“
in Pilz-Senf-Rahmsoße mit Kartoffelrösti
22,50 €
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Vegetarisches UND FISCH

Bunte Marktsalate
mit Strauchtomaten, Karotten, Gurken, Mozzarella und gebratenen Pilzen verfeinert mit Senfdressing
9,70 € klein
14,90 € groß

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln & Beilagensalat
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackenes Rotbarschfilet
mit Kartoffel-Gurken-Salat und Sauce Remoulade
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüsecurry
in fruchtig pikanter Soße mit Basmatireis (vegan)
16,50 €

vegan vegan

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Semmelknödel
in Rahmschwammerl
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dessert

Warme Apfelkücherl
in Zimt-Zucker gewendet, mit Bourbon-Vanilleeis
8,90 €
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Warme Auszogene
5,90 €
7,40 € mit Bourbon-Vanilleeis
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Geeiste Marillenknödel
mit feinem Himbeerragout
8,40 €
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Schokoladenbrownie
mit Krokant und Vanilleeis
8,40 €
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Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Mandelsplittern zubereitet, dazu servieren wir Apfelmus
15,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tölzer Braustüberl ist der 21.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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