Speisekarte von Café Bistro Blumenau UG haftungsbeschränkt
Zuletzt aktualisiert am 07.03.2023
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Vorspeisen
Bunter Salat
Balsamicodressing
5,00
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Handkäse
in Essig-Öl-Zwiebel-Marinade & Bauernbrot
8,00
€
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Carpaccio vom Oktopus
mit Tomatentatar & Avocadovinaigrette
14,00
€
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Carpaccio von Argentinischem Rinderfilet
mit mariniertem Rucola Salat, Olivenbrot
13,00
€
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Mediterraner Antipastiteller
(Aubergine, Zucchini, Paprika, Serrano, Garnele, Champignons)
13,00
€
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Zwischengänge
Tatar vom Rind
(Ei, Zwiebeln, Kapern und Gewürze, Bauernbrot)
21,00
€
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Tatar vom Thunfisch
mit Avocado, Limetten-Wasabi-Creme
21,00
€
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Gebratene Baby-Calamari
an lauwarmem Kartoffelschaum, Cherry-Tomaten und Kräutern
14,00
€
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Gegrillte Riesengarnelen
an buntem Salat dazu Knoblauch-Baguette
23,00
€
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Salate
Gebratene Steinpilze
mit Birnen, Feigen & buntem Salat, Senfdressing
14,00
€
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Bunter Salat
mit gegrillten Rinderstreifen, Avocado & Balsamicodressing
16,00
€
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Salat „Quisisana“
mit Maultaschen & Schafskäse, Balsamicodressing
12,00
€
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Bunter Salat
mit Putenstreifen & Früchten, Erdbeerdressing
14,00
€
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Caesar Salad
mit Hähnchenbrust, Croutons & Parmesan, Caesardressing
15,00
€
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Sattmacher
Asiatische Gemüsepfanne
mit Basmatireis & gebratenen Hähnchenbruststreifen, Koriander
14,00
€
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Garnelen in Chili-Öl gebraten
mit würzigem asiatischem Gemüse, Basmatireis
15,00
€
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Spaghetti pikant „aglio olio“
mit Garnelen, Knoblauch, Tomaten & Kräutern
16,00
€
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Triangoli
mit gehackten Pfifferlingen gefüllt in Buttersauce
14,00
€
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Getrüffelte Tagliatelle
mit jungem Spinat und Kirschtomate
17,00
€
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Gut „Burger“lich
Zu allen unseren Burgern servieren wir Pommes Frites
BBQ Burger
Rindfleischpatty-Käse-Speck-Salat-Barbecue Sauce
12,00
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Mexiko-Burger
Rindefleischpatty-Jalapenos, Chilies-Zwiebeln-Käse-Salsa
13,00
€
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Aussie-Burger
Rindefleischpatty-Speck-Käse-Rote Bete-Spiegelei-Salat-Hamburgersauce
14,00
€
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Trüffel-Burger
mit Trüffel-Mayo, Rucola & gehobeltem Parmesan
15,00
€
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Klassiker aus der Deutschen Küche
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Himmel & Erde
(Gebratene Blutwurst, Zwiebeln, Apfelmus, Kartoffelstampf)
13,00
€
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Schweinebraten
mit Biersauce und Krautsalat, Semmelknödel
16,00
€
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„Wiener Schnitzel“
(Paniertes Kalbschnitzel mit Preiselbeeren & Gurkensalat, Bratkartoffeln)
21,00
€
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Krüstchen „Quisisana“
(Paniertes Schweineschnitzel auf Brot, Spiegelei & Speck, Krautsalat)
17,00
€
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Fleisch
Saltimbocca vom Kalb
in Weißweinsauce, Pommes Frites
21,00
€
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Rumpsteak
mit Fettrand gebraten, Kräuterbutter dazu Gemüse & Kartoffelscheiben
22,00
€
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Saftiges Entrecôte vom Grill
dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm
26,00
€
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Argentinisches Rinderfilet gegrillt
mit Blattspinat, Pommes Frites
32,00
€
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Rosa gebratenes Lammkarree
mit Rosmarinjus, Gemüse & Kartoffeln
28,00
€
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Fisch
Zanderfilet kross gebraten
auf Zucchini-Tomaten-Oliven-Gemüse
21,00
€
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Frische Taunus-Forelle
an geschmolzener Butter, Petersilienkartoffeln
20,00
€
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Gegrilltes Lachsfilet
auf Safransauce mit Blattspinat und Kartoffelstapf
23,00
€
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Wolfsbarschfilet
in Riesling-Zitronenbutter gebraten auf mediterranem Gemüsen, Basmatireis
22,00
€
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Dessert
Creme Brulee
7,00
€
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Kaiserschmarrn
mit Pflaumenmus & Vanilleeis
8,00
€
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Lauwarmes Schokoladensouffle
mit Vanilleeis
8,00
€
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Walnusseis-Becher
mit warmer Schokosauce & Sahne
7,00
€
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Vanilleeis-Becher
mit heißen Himbeeren & Sahne
7,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Bistro Blumenau UG haftungsbeschränkt ist der 07.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.