Café Bistro Blumenau UG haftungsbeschränkt

Bunter Salat

Balsamicodressing

Handkäse

in Essig-Öl-Zwiebel-Marinade & Bauernbrot

#Carpaccio vom Oktopus

mit Tomatentatar & Avocadovinaigrette

Bunter Salat

Balsamicodressing

Handkäse

in Essig-Öl-Zwiebel-Marinade & Bauernbrot

#Carpaccio vom Oktopus

mit Tomatentatar & Avocadovinaigrette

#Carpaccio von Argentinischem Rinderfilet

mit mariniertem Rucola Salat, Olivenbrot

#Carpaccio vom schottischen #Lachs mariniert

mit Zitronenvinaigrette

Mediterraner Antipastiteller

(Aubergine, Zucchini, Paprika, Serrano, Garnele, Champignons)

Tatar vom Rind

(Ei, Zwiebeln, Kapern und Gewürze, Bauernbrot)

Tatar vom #Thunfisch

mit Avocado, Limetten-Wasabi-Creme

Gebratene Baby-#Calamari

an lauwarmem Kartoffelschaum, Cherry-Tomaten und Kräutern

Gegrillte Riesengarnelen

an buntem Salat dazu Knoblauch-#Baguette

Gebratene Steinpilze

mit Birnen, Feigen & buntem Salat, Senfdressing

Bunter Salat

mit gegrillten Rinderstreifen, Avocado & Balsamicodressing

Salat „Quisisana“

mit Maultaschen & Schafskäse, Balsamicodressing

Bunter Salat

mit Putenstreifen & Früchten, Erdbeerdressing

#Caesar Salad

mit Hähnchenbrust, Croutons & Parmesan, Caesardressing

Asiatische Gemüsepfanne

mit Basmatireis & gebratenen Hähnchenbruststreifen, Koriander

#Garnelen in Chili-Öl gebraten

mit würzigem asiatischem Gemüse, Basmatireis

Spaghetti pikant „aglio olio“

mit #Garnelen, Knoblauch, Tomaten & Kräutern

Triangoli

mit gehackten Pfifferlingen gefüllt in Buttersauce

Getrüffelte Tagliatelle

mit jungem Spinat und Kirschtomate

BBQ #Burger

Rindfleischpatty-Käse-Speck-Salat-Barbecue Sauce

Mexiko-#Burger

Rindefleischpatty-Jalapenos, Chilies-Zwiebeln-Käse-Salsa

Aussie-#Burger

Rindefleischpatty-Speck-Käse-Rote Bete-Spiegelei-Salat-Hamburgersauce

Trüffel-#Burger

mit Trüffel-Mayo, Rucola & gehobeltem Parmesan

Schwäbische Käsespätzle

mit krossen Zwiebeln (#vegetarisch)

Himmel & Erde

(Gebratene Blutwurst, Zwiebeln, Apfelmus, Kartoffelstampf)

#Schweinebraten

mit Biersauce und Krautsalat, Semmelknödel

„#Wiener Schnitzel“

(Paniertes Kalbschnitzel mit Preiselbeeren & Gurkensalat, #Bratkartoffeln)

Krüstchen „Quisisana“

(Paniertes Schweineschnitzel auf Brot, Spiegelei & Speck, Krautsalat)

Saltimbocca vom Kalb

in Weißweinsauce, Pommes Frites

#Rumpsteak

mit Fettrand gebraten, Kräuterbutter dazu Gemüse & Kartoffelscheiben

Saftiges Entrecôte vom Grill

dazu #Ofenkartoffel mit Sauerrahm

Argentinisches Rinderfilet gegrillt

mit Blattspinat, Pommes Frites

Rosa gebratenes Lammkarree

mit Rosmarinjus, Gemüse & Kartoffeln

Zanderfilet kross gebraten

auf Zucchini-Tomaten-Oliven-Gemüse

Frische Taunus-#Forelle

an geschmolzener Butter, Petersilienkartoffeln

Gegrilltes Lachsfilet

auf Safransauce mit Blattspinat und Kartoffelstapf

Wolfsbarschfilet

in Riesling-Zitronenbutter gebraten auf mediterranem Gemüsen, Basmatireis

Creme Brulee

#Kaiserschmarrn

mit Pflaumenmus & Vanilleeis

Lauwarmes Schokoladensouffle

mit Vanilleeis

Walnusseis-Becher

mit warmer Schokosauce & Sahne

Vanilleeis-Becher

mit heißen Himbeeren & Sahne