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Bitburger Bierhaus

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Wertherstraße 12
53902 Bad Münstereifel

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Speisekarte von Bitburger Bierhaus

Zuletzt aktualisiert am 30.07.2024
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100% Geschmack, 0% Fleisch

HOMEMADE VEGGIE-BURGER VOM GRILL
Mit Bergkäse überzogener Grünschrot-Steinpilz-Patty auf Tomate, Zwiebel und Salatgurke im Burger-Bun. Dazu Pommes Frites.
11,80 €
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ZICKEN-VEGGIE-BURGER
Gegrillter Ziegenkäsetaler auf Grilltomate, Zwiebel-Apfel-Konfitüre und Rohkost im Laugenbrötchen. Dazu Süßkartoffel-Pommes.
12,80 €
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PILZPFÄNNCHEN
Pfannen-Champignons á la Creme, serviert mit Semmelknödel, frischen Kräutern und geriebenen Bergkäse.
10,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGANE MAULTASCHEN
Vegane Nudel-Teigtaschen mit Spinat-Füllung, dazu gebratenes Wurzelgemüse. Verfeinert mit Gartenkräutern, gerösteten Kürbiskernen und Bio-Kürbiskernöl.
12,80 €

vegan vegan

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SALATTELLER BIERHAUS
Gartenfrische Blattsalate & Kräuter mit Rotkraut, Gurke, Karotte, Radieschen, rote Zwiebel, Tomate und Krustenbrot. Wahlweise mit: Erfrischendem Buttermilch-Dressing oder würziger Vinaigrette.
9,80 €
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Bierhaus Eifel Tapas

GEBACKENER FLEISCHKÄSE
Fleischkäse vom Grill. Dazu Spiegelei, Gewürzgurken Relish und Krustenbrot.
7,50 €
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KÜSTE MEETS EIFEL – TAPA
Kartoffelrösti mit Rauchmatjesfilet, saurer Sahne, geriebenen Meerrettich, Apfel und rote Essigzwiebeln.
6,90 €
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VEGETARISCHER KNÖDELSALAT
an Kräuter-Vinaigrette, mit gerösteten Kürbiskernen, Frühlingslauch. Serviert mit einem herzhaften Camembert-Quark-Dip mit Kapern und Cornichons.
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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BIERHAUS WURSTSALAT
Feine Streifen von Fleischkäse und Emmentaler, dazu Gewürzgurken Relish. Verfeinert mit Frühlingslauch, Radieschen und Krustenbrot.
7,50 €
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DER BITLING
Die erste Wurst mit original Bitburger Premium Pils hergestellt. Serviert mit lauwarmen Bratkartoffelsalat, Meerrettich und krossem Speck.
7,50 €
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UNSER HIMMEL & ÄÄD BURGER
Gegrillte Blutwurst Taler mit knusprigem Kartoffelrösti. Dazu süße Zwiebel-Apfel-Marmelade und rote
7,50 €
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Kinderteller

KINDERTELLER „POWER RANGER“
Paniertes Schweine-Schnitzel mit Champignonrahmsoße und Pommes Frites.
7,50 €
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KINDERTELLER „PIPPI LANGSTRUMPF“
Homemade Veggie-Bratling mit Tomate Salatgurke und Pommes Frites.
7,50 €
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KINDERTELLER „HEIDI & PETER“
Gegrillte Hähnchenbrust von privaten Bauernhöfen. Dazu Röstisticks.
7,50 €
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KINDERTELLER „PRINZ UND PRINZESSIN“
Kartoffelrösti mit Apfelkompott.
5,00 €
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Klassiker

KALBSGESCHNETZELTES NACH BIERHAUS ART
Kalbsgeschnetzeltes auf Kartoffelrösti mit gegrillten Champignons á la Creme. Dazu gebratenes Wurzelgemüse.
18,80 €
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BIERHAUS HOFGEFLÜGEL / PERLGRAUPENRISOTTO
Gegrillte Hähnchenbrust von privaten Bauernhöfen mit cremigem Risotto von Perlgraupen und heimischem Grillgemüse. Garniert mit frischen Gartenkräutern.
14,80 €
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BIERHAUS KÄSE SCHNITZEL
Zwei Schnitzel vom regionalen EIFEL Schwein in Prümtaler Mühlenback-Panade, gebratener Ziegenkäse, krosser Bacon und karamellisierte Zwiebeln. Dazu Röstisticks.
14,80 €
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HENDLSALAT
Gegrillte Hähnchenbrust von privaten Bauernhöfen. Dazu Gartenfrische Blattsalate & Kräuter, Rotkraut, Gurke, Karotte, rote Zwiebel, Radieschen, Tomate und Krustenbrot. Wahlweise mit: Erfrischendem ...
13,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BIERGARTEN WEISSWURST BURGE
Weißwurst-Burger mit Bergkäse, karamellisierten Zwiebeln, Rotkrautsalat und Senfsoße im Laugen-Bun. Dazu Röstisticks.
12,80 €
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Was Süßes zum Dessert

SCHOKOLADEN-NUSS-KUCHEN
Mit Amaretto getränkter, lauwarmer Schokoladen-Nuss-Kuchen, Puderzucker und Kirschen. Wahlweise mit Vanilleeis oder Vanillesoße.
6,80 €
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KAISERSCHMARRN
Dessert nach österreichischem Rezept mit Rosinen und Puderzucker. Wahlweise mit Vanilleeis oder Vanillesoße.
6,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bitburger Bierhaus ist der 30.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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