Speisekarte von Restaurant Wittenbeck
Zuletzt aktualisiert am 12.07.2022
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Suppen
Tomatencremesuppe
mit frischen Basilikum und Croutons
4,50
€
Schmeckt mir!
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Fischsuppe „Landhotel“
aus heimischen Ostseefischen mit Fenchel, Wurzelgemüse, mit Dill und Chili verfeinert
6,50
€
Schmeckt mir!
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Mecklenburger Kartoffel- Lauch- Suppe
mit Apfel und Speck
5,00
€
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Für den kleinen Hunger
Großer Salat der Saison
mit Hähnchenstreifen in einer herzhaften Honig-Senf-Vinaigrette
11,50
€
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Milchreis
mit Zucker, Zimt und zerlassener Butter
5,50
€
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Bauernfrühstück
herzhaft zubereitet mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke
9,50
€
Schmeckt mir!
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Gebackene Ofenkartoffel
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons oder mit Tranchen von feinem Räucherlachs mit Sour Creme
9,50
€
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Vorspeisen
Kleiner Salat der Saison
mit Hausdressing
4,50
€
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Wittenbecker Wellenreiter
2 Rühreier mit rohem Schinken und Garnelen auf Mecklenburger Butterbrot, dazu frische Kräuter und saisonaler Salat
8,50
€
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Kapitänsbrot - Auf grosser FahrtRäucherlachs, .Kräutermatjes, Kaviarei auf Mecklenburger Landbrot mit Salat und pikanten Dips arrangiert
9,50
€
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Pasta - Unsere Bestseller
Spaghetti a la Bolognese
Der Klassiker, mit feiner Tomaten- Hackfleischsauce, Rucola und gehobeltem Parmesan
10,50
€
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Streifen vom jungen Rind
Auf Spaghetti mit Champignons und geschmolzenen Tomaten
13,50
€
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Fleischgerichte
Saftig gebratenes Hähnchenbrustfilet
unter einer Rucola- Pesto-Kruste auf mediterranem Tomaten -Gemüsereis
13,50
€
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Hamburger Knusperschnitzel
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
12,50
€
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Medaillons vom Schweinefilet
auf Zwiebel-Pfefferrahmsoße mit Kartoffelgebäck und Salat
14,00
€
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Geschmorte Lammhaxe
mit Knoblauchjus, Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
15,50
€
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Steaks gegrillt
wählen Sie Ihr Steak & Ihre Zubereitungsart! Wir bereiten dieses immer, sofern nicht anders gewünscht, medium zu.
Rumpsteak
ca. 200g mit Kräuterbutter, Backkartoffel und Sour Creme
19,00
€
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Rib-Eye Steak
ca.250g. mit Kräuterbutter, Backkartoffel und Sour Creme
19,00
€
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Bestseller
Surf and Turf
ca 250g. Eine Variation mit 3 gebratenen Riesengarnelen und einem Rumpsteak 200g
24,50
€
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Burger - Speziale
Landhotel - Burger „Spezial“
Sesambrötchen mit frisch gegrilltem 180 g Rinderhackfleisch, knusprigem Speck, gebratenen Zwiebeln, Tomate, Salat und Gorgonzola
10,50
€
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Cheese - Burger
mit frisch gegrilltem180g Rinderhackfleisch, knusprigem Speck, Cheddarkäse, Zwiebeln, Tomate und Salat
9,50
€
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Hamburger - Classic
mit frisch gegrilltem 180 g Rinderhackfleisch,knusprigem Speck, Tomate, Zwiebel und Salat
8,50
€
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Fischgerichte
Nordseescholle“ Finkenwerder Art“
mit Speckwürfeln und Bratkartoffeln
14,50
€
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Filet vom Bodden - Zander
mit Tomaten- Lauchgemüse überbacken, auf Dillrahmsauce und Reis
13,50
€
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Ostseedorschfilet
auf Schmorgurken in Senfrahm und Kartoffelstampf
13,50
€
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Gebratenes Lachsfilet
mit Blattspinat und Knoblauchspaghetti
14,50
€
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„Wittenbecker Fischteller“
Gebratenes Lachs- und Zanderfilet mit einem Garnelenspieß angerichtet an Dillsoße, Blattspinat und Butterkartoffeln
16,50
€
(gern auch für 2 Personen)
31,50
€
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Matjesfilet „Nordische Art“
mit Bratkartoffeln und Salat
12,50
€
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Vital und Vegetarisches
Kartoffel-Gemüseauflauf
knackige Kartoffelscheiben mit frischem Gemüse und Käse überbacken
9,50
€
vegetarisch
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Lachsfilet
mit Blattspinat und Knoblauchspaghetti
14,50
€
vegetarisch
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Ziegenkäse in Olivenöl gebraten
auf saisonalem Salat
8,50
€
vegetarisch
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Für unsere Kinder
Spaghetti á la Bolognese
mit feiner Tomaten-Hackfleischsoße
6,50
€
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Portion Pommes Frites
mit Ketchup und Mayonnaise
3,50
€
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Gebratenes Fischfilet
mit Kartoffelstampf
8,50
€
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Hähnchenbrust
mit Erbsen & Möhren und Kartoffeln
6,50
€
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Crunchy Chik´n Burger
Hähnchenbrustfilet umhüllt von knackigen Flakes mit Pommes Frites
5,50
€
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Der süße Schluss
Creme brulee
mit frischer Minze
4,50
€
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Hausgemachtes Sanddorn-Parfait
mit Himbeersoße und Schlagsahne
6,50
€
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Schokoladen Soufflé
Feines Schokoladensoufflé mit flüssigem Schokoladenkern
5,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Wittenbeck ist der 12.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.