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Hotel Restaurant Talblick

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Ditzenbacher Str. 85
73342 Bad Ditzenbach

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Speisekarte von Hotel Restaurant Talblick

Zuletzt aktualisiert am 23.11.2024
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Bunter Salatteller
4,90 €
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Feldsalat
Feldsalat an Walnuss-Apfel-Dressing mit Brotkracherle
9,60 €
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Suppen

Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle
6,90 €
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Schwäbische Maultaschensuppe
7,20 €
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Hauptgerichte

Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel
mit Trollingersoße, marktfrischem Gemüse und Kroketten
23,80 €
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Schwäbischer Rostbraten
mit zweierlei Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
30,80 €
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Rehbraten
Geschmorter Braten vom heimischen Reh an Wacholderrahmsoße mit Preiselbeeren und Haselnussspätzle
24,80 €
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Schnitzel "Wiener Art"
vom Schweinerücken mit Pommes frites und frischem Salatteller
19,50 €
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Seelachs
Gebratenes Filet vom Seelachs mit Walnusskruste, cremigem Risotto und getrockneten Tomaten
24,60 €
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Gebratenes Filet von der Gosbacher Forelle
an Rieslingsoße mit Bio-Beluga-Alblinsen und Salzkartoffeln
26,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Aubergine (vegan)
Gegrillte Aubergine mit Soja-Bolognese, Hafer Crème fraîche,
Aprikosen-Erdnuss-Topping und Kokosnuss-Reis (vegan)
18,90 €

vegan vegan

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Waldpilze
Waldpilze in Kräuterrahm mit hausgemachten Semmelknödel (vegetarisch)
17,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweizer Wurstsalat
(servieren wir ab 17:30 Uhr) Schinkenwurst, Emmentaler Käse, Zwiebeln und schwäbisches Landbrot
12,90 €
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Käsespätzle
mit Backzwiebeln und Salatteller
14,50 €
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Hausgemachte schwäbische Maultaschen
mit Speck-Zwiebelschmälze und Kartoffelsalat
14,90 €
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Empfehlungen aus der Küche

Carpaccio vom Rinderfilet
Carpaccio vom Rinderfilet garniert mit schwarzen Oliven, Kirschtomaten, hausgemachter Miso-Mayonnaise und frischem Parmesan
14,80 €
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Kürbiscremesuppe
Vegane Suppe vom Kürbis mit Kokosnuss und gerösteten Kürbiskernen
8,50 €

vegan vegan

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Gegrillte Hähnchenbrust
Zarte Hähnchenbrust mit Teriyakisoße, gebratenem Gemüse und Basmatireis
24,80 €
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Wildschweingulasch
Saftiges Wildschweingulasch mit Preiselbeerbirne und hausgemachten Spätzle
24,50 €
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Herbstliche Pasta
Tagliatelle mit Kürbis, gebratenen Pilzen, saftigen Feigen und Nüssen (vegetarisch)
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwetschgen-Crumble
Zwetschgen-Streusel-Auflauf mit Walnusseis
12,00 €
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Aus dem Salatgärtle

„Wilder Westen“
Salatplatte mit saftigem Rindersteak, BBQ-Soße und Zwiebelring
28,50 €
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„Talblick-Doppeldecker“
Paniertes Schnitzel unter einer gebratenen Maultasche mit Röstzwiebeln im Salatgärtle
18,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Talblick ist der 23.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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