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Markushof

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Badstraße 6
79415 Bad Bellingen

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Speisekarte von Markushof

Zuletzt aktualisiert am 02.11.2023
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Wachholdergeräuchertes Schwarzwaldforellenfilet
an Preiselbeerrahm, Butter und Toast
11,50 €
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
½ Dutzend Schnecken
im Stielpfännle
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mild gebeizter Räucherlachs
mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast
13,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Badische Flädlesuppe
7,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindskraftbrühe
mit Markklößchen
7,50 €
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- Fisch & Vegi -

Überbackener Blumenkohl
mit Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln
13,50 €
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Hausgemachte Spätzle
mit Rahmchampignons und Salatteller
14,50 €
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Allgäuer Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salatteller
15,50 €
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Hausgemachtes Lauchsoufflé
mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
15,50 €
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Hausgemachte Spinatmedaillons
mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüsevariation „nach Art der schönen Gärtnerin“, Petersilienkartoffeln
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

- Hauptgerichte -

Gebratenes Hähnchenbrustfilet an Mango-Curryrahmsauce,
mit Butterreis und Salatteller
17,50 €
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Schweinerückensteak
mit frischen Rahmchampignons, hausgemachten Spätzle und Salatteller
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Walliser Topf“
(Schweinelendchen mit frischen Champignons und Käse überbacken), Berner Rösti und Salatteller
21,50 €
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Zwiebelrostbraten
mit Kartoffelkroketten und Salatteller
22,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
mit pommes frites und Salatteller
23,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsrahmschnitzel
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
23,50 €
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Frische, gebratene Kalbsleber an Sauce Madeira,
mit Princessböhnchen und pommes dauphines
24,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tournedos vom Angus-Rind „Café de Paris“
mit pommes frites und Gemüsebouquet
26,50 €
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Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
mit Berner Rösti und Salatteller
27,50 €
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Cordon bleu (vom Kalb)
mit feinen Gemüsen und pommes frites
28,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Entrecôte an Pfefferrahmsauce
mit pommes frites und Salatteller
29,50 €
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- Ab 2 Personen -

Chateaubriand
mit hausgemachter Sauce Bèarnaise, frischem Marktgemüse und pommes frites pro Person
45,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

- Dessert -

Geeister Cappuccino
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Café Gourmand“
der Espresso mit dem kleinen Extra
6,50 €
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Heiße Apfelküchle
mit Vanilleeis
8,50 €
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Markgräfler Kirschbömble – hausgemachtes Halbgefrorenes
mit heißen Schattenmorellen & Schladerer Kirschwasser
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Markushof ist der 02.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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