Markushof

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Badstraße 6
79415 Bad Bellingen


Speisekarte von Markushof

Zuletzt aktualisiert am 02.11.2023
Wachholdergeräuchertes Schwarzwaldforellenfilet
an Preiselbeerrahm, Butter und Toast
11,50
11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
½ Dutzend Schnecken
im Stielpfännle
11,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mild gebeizter Räucherlachs
mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast
13,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Badische Flädlesuppe
7,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindskraftbrühe
mit Markklößchen
7,50
Überbackener Blumenkohl
mit Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln
13,50
Hausgemachte Spätzle
mit Rahmchampignons und Salatteller
14,50
Allgäuer Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salatteller
15,50
Hausgemachtes Lauchsoufflé
mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
15,50
Hausgemachte Spinatmedaillons
mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüsevariation „nach Art der schönen Gärtnerin“, Petersilienkartoffeln
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Hähnchenbrustfilet an Mango-Curryrahmsauce,
mit Butterreis und Salatteller
17,50
Schweinerückensteak
mit frischen Rahmchampignons, hausgemachten Spätzle und Salatteller
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Walliser Topf“
(Schweinelendchen mit frischen Champignons und Käse überbacken), Berner Rösti und Salatteller
21,50
Zwiebelrostbraten
mit Kartoffelkroketten und Salatteller
22,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
mit pommes frites und Salatteller
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsrahmschnitzel
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
23,50
Frische, gebratene Kalbsleber an Sauce Madeira,
mit Princessböhnchen und pommes dauphines
24,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tournedos vom Angus-Rind „Café de Paris“
mit pommes frites und Gemüsebouquet
26,50
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
mit Berner Rösti und Salatteller
27,50
Cordon bleu (vom Kalb)
mit feinen Gemüsen und pommes frites
28,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Entrecôte an Pfefferrahmsauce
mit pommes frites und Salatteller
29,50
Chateaubriand
mit hausgemachter Sauce Bèarnaise, frischem Marktgemüse und pommes frites pro Person
45,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geeister Cappuccino
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Café Gourmand“
der Espresso mit dem kleinen Extra
6,50
Heiße Apfelküchle
mit Vanilleeis
8,50
Markgräfler Kirschbömble – hausgemachtes Halbgefrorenes
mit heißen Schattenmorellen & Schladerer Kirschwasser
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Markushof ist der 02.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.