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Zur Traube | Dorfwirtschaft seit 1503

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Dorfstraße 16
87452 Altusried - Frauenzell

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Speisekarte von Zur Traube | Dorfwirtschaft seit 1503

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2024
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Feine Suppen

Kürbiscremesuppe
mit Kübiskernöl und Croutons abgerundet.
5,50 €
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Leckere Vorspeisen

Carpaccio
vom Allgäuer Weiderind mit mildem Olivenöl, marinierte Pilze und gehobelte Käsespäne als Geschmacksabrundung.
9,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ziegenkäse
gratiniert mit braunem Zucker auf Rote-Beete Carpaccio mit fruchtigem Zitronenabrieb einem bunten Blumenmix und extra nativem Olivenöl.
7,90 €
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Frische Salate

Beilagen Salat
mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken und Nüssen.
5,20 €
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Putenbrustsalat
mit Kräuter Croutons auf einer gemischten Salatplatte mit Senf - Hausdressing.
12,50 €
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Ziegenkäsesalat
lauwarm in einer Sesamkruste paniert, an einer feinen Honig-Senf-Soße und Preiselbeeren auf saisonalen Salatvariationen.
13,50 €
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Frauenzeller Wurstsalat
aus Schüblingen mit Bergkäse, Gewürzgurken und roten Zwiebelchen mit einer Garnitur Limburger Käse und duftendem Bauernbrot.
9,00 €
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Vegetarische Gerichte

Hausgemachten Nudeln
mit einer Soße aus duftend gerösteten Mandeln, Spinatblättern, Kirschtomaten, Weißwein, Gorgonzola und Sahne verfeinert. Dazu Beilagen Salat.
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
aus vier speziell abgestimmten würzigen Hartkäsesorten mit Röstzwiebeln, frischem Schnittlauch mit Pfeffer und einem Beilagen-Salat.
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hauptgerichte

Ochsenbäckle
mit eine herbstliches Gemüse, hausgemachte Spätzle und kräftiger dunkler Soße.
18,50 €
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Allgäuer-Berg-Schnitzel
vom heimischen Schwein, gefüllt mit Bergkäse und Schinken, dazu hausgemachten Spätzle mit Bratensoße und einem Beilagen-Salat.
14,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinenacken mit Bacon
dazu Rustikale Pommes, Kräuterbutter und Gartensalat.
13,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Traube | Dorfwirtschaft seit 1503 ist der 26.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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