Speisekarte
Beliebte Gerichte
#Carpaccio
vom Allgäuer Weiderind mit mildem Olivenöl, marinierte Pilze und gehobelte Käsespäne als Geschmacksabrundung.
Allgäuer-Berg-#Schnitzel
vom heimischen Schwein, gefüllt mit Bergkäse und Schinken, dazu hausgemachten Spätzle mit Bratensoße und einem Beilagen-Salat.
Leckere Vorspeisen
#Carpaccio
vom Allgäuer Weiderind mit mildem Olivenöl, marinierte Pilze und gehobelte Käsespäne als Geschmacksabrundung.
Ziegenkäse
gratiniert mit braunem Zucker auf Rote-Beete #Carpaccio mit fruchtigem Zitronenabrieb einem bunten Blumenmix und extra nativem Olivenöl.
Frische Salate
Putenbrustsalat
mit Kräuter Croutons auf einer gemischten Salatplatte mit Senf - Hausdressing.
Ziegenkäsesalat
lauwarm in einer Sesamkruste paniert, an einer feinen Honig-Senf-Soße und Preiselbeeren auf saisonalen Salatvariationen.
Vegetarische Gerichte
Hausgemachten Nudeln
mit einer Soße aus duftend gerösteten Mandeln, Spinatblättern, Kirschtomaten, Weißwein, Gorgonzola und Sahne verfeinert. Dazu Beilagen Salat.
Käsespätzle
aus vier speziell abgestimmten würzigen Hartkäsesorten mit Röstzwiebeln, frischem Schnittlauch mit Pfeffer und einem Beilagen-Salat.
Hauptgerichte
Allgäuer-Berg-#Schnitzel
vom heimischen Schwein, gefüllt mit Bergkäse und Schinken, dazu hausgemachten Spätzle mit Bratensoße und einem Beilagen-Salat.
Vielen Dank, dass Du speisekarte.de nutzt!
Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
Du hast Verbesserungsvorschläge oder hast fehlerhafte Informationen gefunden? Wir freuen uns über Dein Feedback!
Feedback geben