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Vertical Die Weinbar

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Kockerellstr. 13
52062 Aachen

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Speisekarte von Vertical Die Weinbar

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2024
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DIE KLASSIKER

mit Brot serviert
Käsevariation
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsevariation Italiano
mit Olivenöl und Aceto Balsamico "Riserva 12 Jahre"
16,50 €
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Schinken &Salamivariation
15,50 €
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Schinken &Salamivariation ,Italiano"
mit Olivenöl und Aceto Balsamico, "Riserva 12 Jahre"
16,50 €
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Käse &Schinken/Salamivariation
16,50 €
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Käse&Schinken/Salami "Italiano"
mit Olivenöl und Aceto Balsamico, "Riserva 12 Jshre"
7,50 €
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Formaggini (vegetarisch)
Ziegenkāse mit Olivenöl, Kresse und roten Pfefferbeeren
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Parmigiano-Reggiano(vegetarisch)
mit Aceto Balsamico "Riserva 12 Jahre"
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Antipastiteller
11,50 €
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Salat "Caprese" (vegetarisch)
Tomate& Mozzarella, Basilikum, Olivendl & Balsamico
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rote Beete Carpaccio
Zlegenfrischkäse & Walnússen
9,50 €
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AUSTERN

Marenne d'oléron (Atlantik) auf Eis mit Zitrone Freitags&Samstags (solange der Vorrat reicht)
Fines de Marenne N" 3
9,90 €
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Fines de Marenne N°3
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIADINA

gegrilltes Fladenbrot mit Parmigiano Reggiano
Piadina "TIROLO"
gefüllt mit Südtiroler Speck & Rucola
8,90 €
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Piadina "CAPRESE" (vegetarisch)
gefüllt mit Tomate, Mozzarella & Aucola
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Piadina "PARISIENNE"
gefült mit Brie, Jambon, Honig & Rucola
9,90 €
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Piadina "AL ANDALUZ"
gefalt mit gegrilter Chorizo, Tomaten, Oliven & Rucola
9,90 €
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Piadina "LA CORUNA"
gefült mit Boquerones, geräucherter Paprika, Kapern & Rucola
9,90 €
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Piadina "MYKONOS" (vegetarisch)
gefült mit Feta, Tomaten, Paprika, Oliven, Peperoni & Rucola
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Piadina "ATLANTIC BREEZE"
gefüllt mit geräuchertem Lachs, Radieschen, Meerrettich & Rucola
9,90 €
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KLEINES ZUM WEIN

Olivenöl,Nekeas" mit Brot
Itallen/ Ligurien -fruchtig intensiv
3,90 €
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Olivenöl,San Michele" mit Brot
Italien/ Gardasee - mild hammonisch
4,30 €
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Olivenöl,EI Soleras" mit Brot
Spanien / Katalonien - feines Kräuteraroma
3,90 €
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Olivenöl,la lieutenante" mit Brot
Frankreich/ Provence- kräftig würzig
4,70 €
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Oliven mit Brot
4,50 €
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Aioli mit Brot
3,50 €
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Dreierlei Dips mit Brot
Aioli, Pesto & Tomatensalsa
6,90 €
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Brotkorb
1,50 €
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VOMCAFÉANVERS

Salat "Vertical"
gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet,Champignons, Yoghurt:Dressing, Brot
14,50 €
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Rumpsteak mit Kräuterbutter
Pommes Frites, Gemüse und Salat
23,50 €
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DESSERTS

Tartufo clássico
Schokocreme, Zabalone, Kakao, Haselnuss
5,90 €
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Tartufo bianco
Zabaionecreme, Kaffeecreme, Baiser
5,90 €
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warmer Schokokuchen
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vertical Die Weinbar ist der 13.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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