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Johann Grieff

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Niederforstbacher Straße 75
52078 Aachen

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Speisekarte von Johann Grieff

Zuletzt aktualisiert am 21.11.2024
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SUPPEN

Französische Zwiebelsuppe „Überbacken“
7,80 €
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Rindfleischsuppe
mit Einlage
7,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Lauchcremesuppe
mit Brotcroutons
7,80 €
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VORSPEISEN

Räucherlachs
Senf-Dillsauce/Reibeküchlein/ Rucolagarnitur
14,80 €
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Ciabatta
mit Bruschetta oder Aioli / Rucola & Oliven
10,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Ziegenkäse im Speckmantel
Salatbouqet/Preiselbeeren
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rinderfilet „Romana“
Gehobelter Parmesan/Oliven/Rucola/Cherrytomate
14,80 €
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SALATE

Salatteller mit Putenbrust
Blattsalate/Ananas/Orangen/Tomate Hausdressing
16,80 €
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Salatteller mit Hähnchenbrust
Blattsalate/Ananas/Kiwi/Orangen/Tomate/Nüsse/Chutney Hausdressing
16,80 €
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Salatteller mit gebratenen Lachsstreifen
Blattsalate/Tomate/Artischockenherzen
18,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatteller „Caesar“
Mit Hähnchenbrust Blattsalate/Feta/Tomate/Oliven/Mais Caesar-Dressing(Joghurt)
16,80 €
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STEAK auf Salat
Saisonsalate/Tomate/gek. Ei/Gouda & Schinkenstreifen Rumpsteak (200g) Kräuterbutter
27,50 €
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FISCH & MEERESFRÜCHTE

Norweger Lachsfilet „Müllerin“
Dillrahm/Bandnudeln/Salat
25,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
Dillrahm / Salzkartoffeln/Salt
25,80 €
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Gebratene Gambas (8 St.)
Bandnudeln/Hummerpesto
24,80 €
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Éifel-Forelle „Müllerin Art“
Salzkartoffeln/Salat
19,80 €
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SCHWEINEFILET-VOM GRILL

Schweinefiletmedaillons
Sauce Bernaise (200g)
23,80 €
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Schweinefiletmedaillons
Pfefferahmsauce
23,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinefilemedaillons
Gorgonzolasauce
23,80 €
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Schweinefiletmedaillons
Frische Champignons
23,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefiletmedaillons
Monschauer Senfsauce
23,80 €
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BEILAGEN

Pommes Frites und Salat
Auf Wunsch gerne auch Kroketten,Bratkartoffeln oder Tagesgemüse
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ARGENTINISCHE RUMPSTEAK´S VOM GRILL

Rumpsteak
Sauce Bernaise (250g)
31,80 €
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Rumpsteak
Pfefferrahmsauce
31,80 €
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Rumpsteak
Gorgonzolasauce
31,80 €
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Rumpsteak
Monschauer Senfsauce
31,80 €
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Rumpsteak
Frische Champignons
31,80 €
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Rumpsteak
Zwiebeln
31,80 €
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Rumpsteak mit Toast
Williamsbirne/Bernaise
26,00 €
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Beilagen
Pommes Frites und gemischten Salat. Auf Wunsch gerne auch Kroketten,Bratkartoffeln oder Tagesgemüse
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EMPFEHLUNGEN & REGIONALES

Rucolateigtaschen
mit Gorgonzolarahm Cherrytomate & Parmesankäse
15,80 €
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Rheinische Currywurst
Röstzwiebeln/Pommes Frites/Garnitur
10,80 €
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FLAMMKUCHEN

„Elsässer Flammkuchen“
Speck-Zwiebel & Paprika/Käse
14,80 €
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Flammkuchen „Normandie“
Lachs/Garnelen/Rucola/Tomate/Käse
16,80 €
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Flammkuchen „Veggi“
Tomate/Rucola/Mozarella
14,80 €
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Ardenner Fleischspieß“
Medaillons vom Rind, Schweinefilet im Speckmantel Pilze/Nürnberger/Grilltomae Speckböhnchen/Bratkartoffeln
26,80 €
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Rindergulasch „Hausmacher Art“
Nudeln und Salat
19,50 €
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„Surf & Turf“
Rindersteak (200 g) vom Grill/Barbequesauce Garnelen, Ananas/Süßkartoffel-Pommes,/Rucolasalat
26,00 €
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Putensteak „Hawaii“
Mit Ananas & Käse überbacken Pommes Frites & Salat
20,50 €
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Rheinischer Sauerbraten
mit Mandeln & Rosinen Petersilienkartoffeln/Apfelus
19,50 €
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KALB-GERICHTE

Wiener Schnitzel
Pommes Frites und Salat
25,80 €
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Cordon Bleu
Pommes Frittes und Salat
27,80 €
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Wiener Rostbraten vom Grill
mit Zwiebeln Bratkartoffeln und Salat
28,80 €
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SCHNITZEL VOM SCHWEIN

Schnitzel Wiener Art
Zitronengarnitur Pommes Frites/Salat
19,50 €
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Jägerschnitzel mit Champignons
Pommes Frites und Salat
20,50 €
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Rahmschnitzel
Pommes Frites und Salat
20,50 €
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Zigeunerschnitzel
Pommes Frites und Salat
20,50 €
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Zwiebelschnitzel
Pommes Frites und Salat
20,50 €
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Pfefferschnitzel
Pommes Frites und Salat
20,50 €
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Waidmannschnitzel
Champignons/Monschauer-Senfsauce/Böhnchen/Bratkartoffeln
20,50 €
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DESSERT´S

Gemischtes Eis mit Sahne
6,80 €
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Vanilleeis, Schattenmorellen, Schlagsahne
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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„Dame Blanche“
Vanilleeis, Schokosauce, Schlagsahne
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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„Bananensplitt“
Vanilleeis, Banane, Mandeln, Schokosauce, Schlagsahne
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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„Eierlikör-Becher“
Vanilleeis, Eierlikör, Schlagsahne
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Creme Brúleé
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Johann Grieff ist der 21.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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