Speisekarte von Day Du

Zuletzt aktualisiert am 20.03.2024

STARTERS

Sommerrollen (2 Stk.) Reispapier-Mantel gefüllt mit Sojasprossen, Minze, Salat, Erdnüssen und hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing

SUPPEN

Cremige Kokos-Suppe

Kräftige Hühnerbouillon mit Champignons, Okra und sahniger Kokosmilch Huhn

5,80 €

6,80 € Garnelen

6,80 € Fisch

Canh Chua (Lang Thuong Style)

Kräftiger Fischfond, Cherrytomaten, Ingwer, Fühlingszwiebeln und Dill, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft Huhn

5,80 €

6,80 € Garnelen

6,80 € Biolachs

Pho Classic Large

Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche, mit Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander Hühnchenbrust

10,50 €

11,50 € Rind (Argentinisches Hüftsteak in Scheiben)

10,50 € Tofu

Mien (Classic)

Ausgewählte Glasnudeln aus 100% Topicowurzel ohne Zuatztoffe. Serviert mit einer kräftigen Rinder- und Hühnerbouillon, Schalotten und Koriander. Biolachs gebraten mit Cherrytomaten, Dill, Ingwer, Lauch, Sesamöl

13,50 €

11,50 € Tofu mit Cherrytomaten, Dill, Ingwer, Lauch, Sesamöl

My Sui Cao

Kräftige Rinder- und Schweinebouillon mit handgemachten Teigtaschen, die mit Rind- und Schweinefleisch gefüllt sind. Serviert mit vietnamesischen Vollkornnudeln und Koriander, abgeschmeckt mit einem Schuss Sesamöl

10,80 €

SALATE

Gemischter Salat Knackige Salate, Radicchio, Eisbergsalat, Rucola, Cherrytomaten, Sprossen, geröstete Erdnüsse, Sesam, Olivenöl und Shiso Purple, verfeinert mit Chili-Limetten-Vinaigrette

Nom Du Du (Lang Thuong Style)

Grüne vietnamesische Papaya, Zuckerschoten, Tomaten, gerösteter Sesam, Erdnüsse, frische Kräuter, abgeschmeckt mit einer ChiliLimetten-Vinaigrette Garnelen

15,50 €

15,50 € Hähnchenbrust

DAY DU Ananas

Schalotten und Dill auf Ananas, dazu Rucola und geröstete Erdnüsse Garnelen

19,80 €

19,80 € Lachs

DAY DU Mango

Schalotten und Dill auf Mango, dazu Rucola und geröstete Erdnüsse Thunfisch

19,80 € Lachs

19,80 €

NUDELN Bun (Nam Bo Style)

Warme Reisnudeln, Sprossen-Wildkräuter-Salat, Shiso-Rot und Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam

NUDELN Pho Kokoscreme (Hue Style)

Cremige Kokos-Curry-Sauce auf vietnamesischen Reisbandnudeln, Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen und Sesam

MAIN DISHES

DAY DU Curry Cremige Kokosmilch, Rotes Curry, Ananas, Zitronengras, Erdnüsse, Wildkräuter-Salat, Thai-Kräuter, serviert mit Jasmin-Reis

Kids Menü 1

Frittierte Kartoffeln mit Hühnchenspießen vom Grill

8,50 €

8,50 € mit hausgemachten Chicken-Crispies

Kids Menü 2

Bratreis mit Bio-Eiern mit Hühnchenspieß vom Grill

8,50 €

8,50 € mit hausgemachten Chicken-Crispies

DESSERTS

NIGIRI

Jeweils 2 Stück

MAKI

Jeweils 8 Stück

INSIDE-OUT-ROLL

Jeweils 8 Stück

SASHIMI

SPECIAL HOMEMADE ROLLS DAY DU STYLE

Jeweils 8 Stück

FRIED TEMPURA ROLLS

MENUES

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Day Du ist der 20.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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