Speisekarte von Zwiefalter Klosterbräu Bierhimmel

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2024

EMPFEHLUNG

Frische Burrata auf Tomatensalat

mit Rauke, Cherrytomaten, Balsamicocreme und Brauhausbrot (Die Burrata von der Mozzarella Manufaktur Melillo aus Bad Saulgau ist ein Mozzarella der im Kern mit Sahne-/ & Frischkäsecreme gefüllt ist.)

12,00 €

SALATKREATIONEN

mit frischem Brauhausbrot und hausgemachter Vinaigrette oder Kräuter-Joghurt-Dressing

RIBS & GEGGÄLE

½ Brauhaus Geggäle mit Brauhausbrot

Unsere hochwertigen „Alpigal-Hähnchen“ kommen ausschließlich aus Oberschwaben und zeichnen sich durch eine artgerechte Haltung (Wintergarten oder Weide) und Fütterung aus

11,00 €

BEILAGE

BURGER

KLASSIKER

Kässpätzle im Pfännle

mit würzigem Käse, Röst- und Schmelzzwiebeln und buntem Beilagensalat

13,00 € klein

14,50 €

Linsen & Spätzle

Alb-Leisa aus Upflamör mit selbstgemachten Spätzle mit einem Paar Saitenwürstchen

12,00 € klein

13,00 €

Linsen & Spätzle

ohne Saitenwürstchen

10,50 € klein

11,50 €

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ vom Albschwein

wahlweise mit Spätzle, Kartoffelsalat oder Pommes

13,00 € klein

14,50 €

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“

vom Albschwein mit Kässpätzle

16,50 €

15,00 € klein

Zwiebelrostbraten

mit dunkler Biersoße, Schmelz- & Röstzwiebeln mit selbstgemachten Spätzle oder Pommes

24,50 €

26,50 € mit Kässpätzle

Brauhaus-Nudeln

Tagliatelle mit feinem Weißwein-Sahnesößle, Ehestetter Alb-Champignons, Kirschtomaten, gehackten Kräutern und geriebenem Käse

10,50 € klein

12,00 €

5,50 € +mit gebratenem Lachsforellenfilet aus Honau

BROTZEIT

Schweizer Wurstsalat

mit Emmentaler, Paprika, Gurke, Zwiebeln und Brauhausbrot

9,50 €

8,50 € klein

Schwäbischer Wurstsala

mit Schwarzwurst, Paprika, Gurke, Zwiebeln und Brauhausbrot

9,50 €

8,50 € klein

DESSERT & EIS

Lautertal Eis

Verschiedene Sorten: u. a. Schokolade, Erdbeere, Vanille, Stracciatella, Nuss Nougat, Walnuss, Mango-Joghurt, Pistazie 1 Kugel

1,60 €

3,20 € 2 Kugeln

4,80 € 3 Kugeln

Toppings

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zwiefalter Klosterbräu Bierhimmel ist der 26.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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