Frische Udon Nudeln auf Wok-geschwenkt mit Huhn, Rind, Garnelen, Pak-Choy, Zwiebeln, gerösteten Zwiebeln und geröst. Erdnüssen. Abgerundet mit Pad Thai Pastasoße (leicht scharf)
im Wok geschwenktes Rindfleisch mit gedünstetem Gemüse auf Reisbandnudeln. Verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und geröstete Zwiebeln.
17,90€
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Com Ga Cari
Gegrillter Schweinebauch dazu ein Eisberg- Gurken Salat und eingelegtem Rettich, Karotten und Zwiebeln serviert mit speziellengeflochteten Reisfadennudeln (Banh Hoi). Verfeinert mit einem traditionellen Limettendressing
Karamellisierte Lachsscheiben Lachs mariniert mit Ingwer, Gallant, Kukuma undPfeffer gegrillt, mit einer geheimen Soße karamelisiert, serviert mit kurz gebrühtem Gemüse und Reis als Beilage.
19,90€
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Bo Xao Cu Hanh
Im Wok geschwenkte Rinderhüfsteak mit Zwiebeln, Möhren, Lauchzwiebeln und Chilli, serviert mit Reis
17,90€
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Getränke
Original Café
Aromatischer vietnamesischer Mocca aus dem Hochland, ,Trung Nguyen“ Schwarz oder mit Kondensmilch
4,90€
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LaVu Haustee
Eingelegte Limetten in Mango- Honig, verfeinert mit Zitronengras und Limetten
4,90€
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Bac Siu
Vietnamesischer Eiskaffee, kräftig für einen Tag gekühlt, geschüttelt mit karamelisierter Kondensmilch, frischer Milch und Cocos-Cremé.
7,90€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Vu ist der 08.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.