Brauhaus Zwickau
(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)
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Peter-Breuer-Str. 12-20
08056
Zwickau
Brauhaus Zwickau – Gästebewertungen
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23.07.2022
Wir sind total glücklich und zufrieden mit unserem Besuch im Brauhaus.Übersichtliche und hochwertige Speisekarte,man bekommt sein Essen in 20-30 Minuten in Top Qualität,der Wein in der 1 Liter Flasche-top,super Servicepersonal,angenehmes Ambiente bei Livemusik im Biergarten.Wir kommen wieder und empfehlen Euch.
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19.07.2021
Das Essen mag noch gut sein, aber die Bedienung hat leider nachgelassen. Wenn man Platz nimmt und man dabei von einer Kellnerin beobachtet wird, geht man davon aus, dass man automatisch auch die Karte bekommt bzw. dass man bedient wird. Leider nur nach ansprechen möglich. War früher eigentlich immer Standard.
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25.09.2019
Zum 70. Geburtstag bestellte ich das Catering-Brauhaus. Der Chef baute gemeinsam mit seinem Mitarbeiter in unseren Räumen ein schönes, kreatives Buffet auf. Es gab viele veschiedene Vor-und Nachspeisen und die warme Küche. Alles war frisch zubereitet! Das Essen schmeckte uns und den über 50 Gästen sehr gut! Ein Lob an die Brauhaus-Küche für das leckere Essen am 24.9.19! :-)
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13.08.2019
Top sind zentrale Lage. Suboptimal ist das Beschwerdemanagement. Gegenüber dem Brauhaus aufwendige Baustelle. Tgl. ab 5.00 Uhr/6.00 Uhr beginnender Baulärm. Bei Reservierung kein Hinweis auf diesen Mangel!! Geschäftleitung nimmt sich der Kritik nicht an. Frühstück, na ja geht so. Restaurant o.k. Personal kennt die eigene Getränkekarte nicht. Wollten immer das teuere Mineralwasser anbieten, obwohl in der Getränkekarte ein "offenes Mineralwasser" zu deutlich niedrigeren Preisen angeboten wird. Würden dort nicht wieder übernachten wollen.
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23.05.2019
Boaah, Zwickau hat direkt am Dom ein Brauhaus! Da müssen ubiers natürlich gleich hin. Gegenüber Großbaustelle, ein alter Ziegelbau wird quer über die ganze Straße mit gotisch anmutenden Stahlstreben gestützt. Der Zugang ist daher beengt. Hinter dem Eingang dämmrige Brauhausatmosphäre, ein Kupferkessel ist im Gastraum integriert, Deko oder Zentrum von’t Janzem? Gast verläuft sich, magisch angezogen vom Innenhof, wo sich Tradition mit Moderne trifft - Stahl, Glas, Schieferboden und ein Blick zum Niederknien auf den Glockenturm des Zwickauer Dom. Machen ubiers natürlich nicht, zum Niederknien ist der Steinboden zu hart. Aber beschirmt Niedersetzen geht vielleicht auch. Sofort kommt die bierbäuchige Bedienung (nüchtern, ich schwöre!), offeriert Speisekarten und möchte Bier verkaufen. Erfolgreich. Ein Priesterhell, ein Priesterhefe und ein Saisonbier werden akribisch im Smartphone notiert und stehen postwendend vor uns. Hätten wir doch niederknien sollen? Der Brauhausboden ist jedenfalls kirchenhistorisch - das Gebäudeensemble ist als Priesterbehausung eine der ältesten Wohnbauten Sachsens um 1250. Die Häuser 5 bis 8 waren dem Organisten, den Glöcknern sowie dem Konrektor und dem Tertius der Marienkirche bzw. der zugehörigen Lateinschule zugewiesen. So halb sind wir schon in Knicksstellung... aber da kommt schon das Essen! Brauhausküche wie man sie sich wünscht. Die Haxe zart und saftig, aber die Haut schön kross, der Mutzbraten perfekt am Spieß gegrillt, allein der Spargel ist - als saisonaler Brauhausexot - kein Highlight. Ok, bei den Soßen kniet niemand, aber sie sind erkennbar selbstgemacht. Union Berlin liegt auch gerade zurück - manches kann der Schwabe eben besser. Bierbauch liefert zuverlässig flüssigen Nachschub, die Speisen sind reichhaltig - so geht Brauhaus! Zufrieden schlängeln wir uns durch die Baustelle zurück ins Hotel - vielen Dank, Chef Scherk!
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13.11.2018
Hatten nach 30 Jahren Studientreffen!Haben mit dem Inhaber zweimal vor Ort alle Details durchgesprochen!Alles easy-kein Problem!Auf die Frage,ob einer unserer Kommilitonen seine eigenen Wein ausschenken dürfe(er hat einen eigenen Weinberg)-alles kein Problem!Auf die Frage nach dem sogenannten Korkengeld bekamen wir keine präzise Antwort,nur ...das ist nicht viel!! Tag der Feier....zu den vier warmen Bratengerichten keinerlei Sossen , ein sichtlich überforderter Auszubildender als Bedienung! Wir waren 18 Gäste! Eindruck von uns : ihr seid da ,feiert schön und stört uns nicht!!!!! Insgesamt Essen ---wir sind satt geworden!!Das gibts überall ,vielleicht sogar billiger 23.00 Uhr wurden wir abkassiert ...Ende der Veranstaltung,obwohl wir ein eigenes Zimmer hatten!!! Die Krönung!!!!! Korkengeld für ein Glas Wein : 1,50€ Alles in Allem Mitropa Atmospähre!!!!!!
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19.07.2018
Die Bedienung war nett. Der Salat mit gebratenen Hähnchenspießen war nicht so gut. Statt der Spieße gab es paniertes Hähnchen, was nicht besonders frisch und schmackhaft war. Der Salat bestand zum Teil aus über 10 cm langen Streifen Eisbergsalat und ließ sich mit dem Besteck nur schwer bewältigen. Das Eisbein war in Ordnung.
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11.09.2017
Eigentlich optisch eine ganz nette Einrichtung, aber der Rest lässt zu wünschen übrig! Essen lieblos angerichtet.Fleisch nicht durch gebraten!Das Personal scheint mit der Abfertigung von vielen Gästen auf einmal bzw. zu stoßzeiten überfortdert zu sein!Wartezeiten gerade im Kaffe/Eis Bereich einfach viel zu lang,beim Mittagessen ähnlich! Hier muss man viel zeit mitbringen!Das Personal wirkt irgendwie überfordert was man auch am Umgang merkt!Ich bin jetzt um eine Erfahrung reicher!Aber es ist ja jedem sich selbst überlassen sich seine Meinung zu Bilden
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14.03.2014
Sehr zu empfehlen.
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10.03.2014
Übernahme aus einem anderen Portal: Der Kernpunkt in einem Brauhaus ist das Bier und das war lecker. Das Essen hinterließ einen zwiespältigen Eindruck. Meine Frau hatte Spargel, der nicht so richtig gelungen war. Etwas hölzern und zu weich gekocht. Ich hatte eine Brauhauspfanne, die wesentlich besser war. Viel Fleisch, gut gewürzt und mit Bratkartoffeln. Die Räumlichkeiten rustikal, wie nicht anders zu erwarten und die sanitären Nebengelässe sehr sauber. Wer keine kulinarischen Ergüsse erwartet ist hier gut bedient. Der Service war unaufdringlich und vorhanden.
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22.08.2013
Super Service, tolle Location, Essen schmeckt total lecker
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15.09.2012
Das Essen hat uns nicht begeistert, der Service war gut.
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03.03.2010
Wir hatten schon Weihnachtsfeier und Klassentreffen dort, was beides sehr gut war. Das Essen und das selbst gebraute Bier schmeckt auch super
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10.12.2008
Großes Gasthaus mit vielen verschieden Gasträumen. Ideal auch zum buchen für Geschäftsfeiern und größere Veranstaltungen. Hervorragend deutsche Küche, sowie Bier aus Eigenproduktion. Gutes Preis-Leistungsverhältnis.