Alte Münze

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Hauptmarkt 6
08056 Zwickau


Speisekarte von Alte Münze

Zuletzt aktualisiert am 21.03.2023
Ragout Fin
mit Käse überbackenes Kalbsfleisch und Champignons, dazu Toast
6,90
Lauwarmer Altenburger Ziegenkäse
mit frischer Nusspesto, Cranberries und Rucola
8,90
Kleiner gemischter Blattsalat
mit Dressing nach Art des Hauses
4,90
Soljanka nach Art des Hauses
mit Sauerrahm und Zitrone, serviert im Brotlaib
6,90
Soljanka nach Art des Hauses
mit Sauerrahm und Zitrone, serviert in einer Suppenterrine
5,40
Brauhaus-Gemüsecurry (Vegan)
nach hauseigenem Curry-Rezept, mit Reis
12,90

vegan vegan

Brauhaus-Fitnesssalat
mit Romanasalatherzen, Parmesan und gebratenen Champignons und mariniertem, geräucherten Tofu
12,90

vegetarisch vegetarisch

Frische Tagliatelle,Mediterran"
mit sonnengereiften Trocken-Tomaten, Parmesan und Rucola
12,90

vegetarisch vegetarisch

aus Romanasalatherzen, Parmesan, gebratenen Champignons
mit Rumpsteak von der gebratenen deutschen Färse und Kräuterbutter
17,90
mit zarter Oldenburger Barbarie-Entenbrust und Granatapfel
15,90
mit mariniertem, geräucherten Tofu
12,90
Cunersdorfer Saiblingsfilet
mit cremiger Kräuterpolenta, Kirschtomaten und weißer Burgundersoße aus Meißen
15,40
Cunersdorfer Forelle ,,Müllerin Art"
mit frischem Blattspinat und Butterkartoffeln
14,90
Selbstgemachte Rinderroulade nach Art des Hauses, 280g
mit Rotkohlpüree und selbstgemachten sächsischen Kartoffelktlößen
16,40
Wienerschnitzel vom Kalba
mit Brauhaus-Fritten, selbstgemachter Johannisbeer-Marmelade und Gurkensalat nach Art des Hauses
18,40
Geschmorte Ochsenbacke
mit Ofenkarotten und herzhaften Speck-Kartoffeltalern
16,90
Rumpsteak von der deutschen Färse, 220g
an selbstgemachter Kräuterkruste, mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
23,40
Braumeister vom Schwein
gefüllt mit Käse, ummantelt mit Schwarzwälder Schinken und geröstetem Blumenkohl, dazu Brauhaus Fritten
16,90
Kalbsleber , Berliner Art"
mit Kartoffelstampf und Erbsenpesto
14,40
Gebratenes Stubenküken
mit Sußkartoffel-Pommes, selbstgemachtem Gurkensalat und Curry-Gewürz-Schmand
13,90
Ofenfrische Schweinehaxea
mit selbstgemachtem Köstritzer-Apfel-Senf-Sauerkraut und sächsischen Kartoffelklößen nach Art des Hauses
14,40
Schweinenackensteak,au four"
vom Havelländer Apfelschweina überbacken mit Ragout-Fin, dazu Bratkartoffeln und kleinem Salat
16,40
Selbstgemachte sächsische Eisbeinsülze
mit Bratkartoffeln und frischer Remouladensauce
9,90
Hackepeter, frisch zubereitet
mit Ei, Zwiebeln, grobem Pfeffer, Gewürzgurke und hausgebackenem Treberbrot
10,40
Frisches Rindertatar, ca. 180 g
mit Ei, Zwiebeln, grobem Pfefer, Karpern, Sardellen und hausgebackenes Treberbrot
17,30
Treber-Brotkorb und Brezel mit Brauhausschmalz
6,90
5,40
,Kalter Hund" nach Art des Hauses
5,40
Selbstgemachter Karottenkuchen
lauwarm serviert an Limonenschmand
5,40

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Münze ist der 21.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.