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Paramount

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Poststraße 1
66482 Zweibrücken

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Speisekarte von Paramount

Zuletzt aktualisiert am 08.07.2023
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Tomatensuppe
mit Gin-Sahne-Häubchen
6,50 €
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Knoblauchcremesuppe
mit Croutons
6,50 €
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Karotten-Orangen-Ingwersuppe
6,50 €
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Melone mít Serranoschinken
12,50 €
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeerbirne an Salatbukett
9,90 €
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Gratinierter Schafskäse auf frischen Tomaten
mit milden Peperoni, Zwiebeln, schwarzen Oliven und Knoblauch
13,50 €
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Geräucherter Lachs
an Salatbukett, dazu Röstitaler und Sahnemeerrettich
15,90 €
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Caprese
Tomaten, Büffelmozzarella mit Olivenöl, Creme die Balsamico und Basilikum
11,50 €
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Salat von Krabben
mit hausgemachter Cocktailsoße, Toast und Butter
11,50 €
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Sahnequark
mit Schnittlauch, anbei Speck-Zwiebel-Bratkartoffeln
11,50 €
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Croque „Belmondo"
Toast mit gebratener Putenbrust, frischen Champignons, mit Käse überbacken an kleinem Salatbukett
14,50 €
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Wurstsalat
mit Roten Zwiebelringen garniert, dazu Pommes Frites
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti „Romeo und Julia"
mit frischer Basilikumpesto, Cocktailtomaten und gehobeltem Parmesan
11,50 €
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Tagliatelle „Die Blau Lagune"
Nest von Tagliatelle Gemüsejulienne mit gebratenen Streifen von Lachsfilet in Hummer-Sahne
19,50 €
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Spaghetti „Vulcano"
Aglio e olio mit Chili's und Parmesan, scharf
11,50 €
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„Spiel mir das Lied vom Tod"
pikante Spaghetti mit gebratenen Roastbeefstreifen
20,50 €
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Gedünstetes Lachsfilet
auf Gemüsejulienne und Rieslingschaum an Tagliatelle
19,80 €
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Gebratener Zander auf rahmigem Lauchgemüse,
dazu Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
19,80 €
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Riesengarnelen
mit Pesto, Zitrone, Knoblauch und Weißwein an Salat oder Spaghetti
21,50 €
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„Octopussy"
ganze Tintenfischtube in Zitronen-Pfeffer-Knoblauch gebraten, dazu pikante Spaghetti oder Salzkartoffeln und Salat
19,90 €
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Rumpsteak auf Cognac-Pfefferrahmsoße
25,50 €
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Entrecôte
mit Kräuterbutter
24,50 €
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„Der mit dem Wolf tanzt"
Rinderhüftsteak mit Kräuter- und Chilibutter, dazu Grillgemüse, Tomate mit Parmesan und Potato wedges
21,50 €
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Rinderstreifen „Stroganoff Art"
in einer Soße aus Champignons, Zwiebeln, Senf, Essiggurke und Wodka
21,50 €
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..von der Pute Putensteak,,Goldrausch"
in einer cremigen Curry-Ananas-Kokossoße
18,50 €
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...vom Schwein Schnitzel,Wiener Art"
14,50 €
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Rahmschnitzel
15,50 €
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Jägerschnitzel
mit einer kräftigen Soße aus frischen Champignons und Speck
15,50 €
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Beilagencasting:
Beilagensalat und Pommes Frites/Rösti/Kroketten/ Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln. Zu unseren Steaks servieren wir wahlweise geröstete oder gebratene Zwiebeln, oder unsere hausaemachte Kräuter- oder Chilibutter.
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeerbirne an Salatbukett
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gratinierter Schafskäse
auf frischen Tomaten, mit milden Peperoni, Zwiebeln, schwarzen Oliven und Knoblauch
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Caprese
Tomaten, Büffelmozzarella mít Olivenöl, Creme die Balsamico und Basilikum
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sahnequark
mit Schnittlauch, anbei Zwiebel-Bratkartoffeln
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Paramount
Blattsalate der Saison, dazu panierter Büffelmozzarella, geröstete Pinienkerne, garniert mit Preiselbeeren
17,50 € groß
16,00 € klein

vegetarisch vegetarisch

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,,Mama Mia"
Salate der Saison mit paniertem Ziegenkäse und Datteln, dazu Feigensenf
17,50 € groß
16,00 € klein

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti,,Romeo und Julia"
mit frischer Basilikumpesto, Cocktailtomaten und gehobeltem Parmesan
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti, Vulcano"
Aglio e olio mit Chili's und Parmesan, scharf
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Spínatknödel
auf brauner Butter mit Grana Padano an Salat
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfannkuchen „Toscana"
mit verschiedenen Gemüsen und Schafskäse in Salsasoße an Salat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gefüllte Champignons
mit Käse überbacken auf buntem Salat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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„Paramount"
Blattsalate der Saison, dazu panierter Büffelmozzarella, geröstete Pinienkerne, garniert mit Preiselbeeren
17,50 € groß
16,00 € klein
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über den Dächern von Nizza“
Bunte Blattsalate mit Thunfisch, roten Zwiebelringen, Ei, Tomate, Gurke, Oliven und Paprika
11,90 € groß
10,40 € klein
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„Río Bravo"
Knackige Blattsalate unter kross gebratenen Speckwürfeln und Kräutercroutons
11,50 € groß
10,00 € klein
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Don Camillo"
Italienischer Salat mit Schinken, Käse, schwarze Oliven und Ei
11,90 € groß
10,40 € klein
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Titanic"
Gemischter Salat mit in Knoblauch gebratenen Scampi, beträufelt mit Pesto und Zitronenbutter
16,50 € groß
15,00 € klein
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Nautilus"
Bunte Blattsalate mit panierten Scampi, gebratenen Stücken von Lachs und Zander plus geräuchertem Lachs
19,50 € groß
18,00 € klein
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„Bonanza"
Großer Salat mit gebratenen Rinderstreifen, geschrotetem Pfeffer, in der Pfanne geschwenkten Cocktailtomaten und Paprikawürfeln
19,90 € groß
18,40 € klein
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„Casablanca"
Salatteller mit kross gebratenen Streifen von der Pute
16,00 € groß
14,50 € klein
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Kokowääh"
Bunter Salat mit Geflügelleber, leicht mariniert in Balsamico-Honig
13,50 € groß
12,00 € klein
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„Mama Mia"
Salate der Saison mit paniertem Ziegenkäse und Datteln im Speckmantel, dazu Feigensenf
17,50 € groß
16,00 € klein
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Indiana Jones"
Uppiger Salatteller mit Entrecôte und Paramount Kräuter-Chillibutter
24,00 €
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Paramount-Dressings:
Kräuter-Sahne/Honig-Balsamico/Senf-Vinaigrette oder Rotwein-Vinaigrette

vegetarisch vegetarisch

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„Eiskalter Engel"
gemischtes Eis mit Sahne
5,50 €
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„Ein süßer Fratz"
Panna Cotta im Glas mit Himbeersoße und Sahnehaube
7,00 €
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„Super süß und super sexy"
Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Schokoladensoße
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Grease"
frische hausgemachte Tiramisu an Obstgarnitur
7,00 €
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„Liebe braucht keine Ferien"
Variation von Käse mit Feigensenf, Trauben und Flûtes
10,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Paramount ist der 08.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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