Speisekarte von Landhaus

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2023

DAS LANDHAUS MENÜ

39,50 €

1. Gang Rinderkraftbrühe serviert mit einem Kas- und einem Speckknödel 8,50

2. Gang Tiroler Schnitzel vom Kalb, gefüllt mit Tiroler Bergkäse dazu Bratkartoffeln und Vogerlsalat 24,00

3. Gang Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Rosinen begleitet von Apfelmus und Vanilleeis 12,00

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DAS FÄNGT JA GUT AN | Vorspeisen

Gebackener Tofu

mit Kräuterseitlingen, Gemüsesticks (VEGAN) und saisonalem Salatbukett mit Balsamico-Dressing

13,00 €

vegan

Veganes Carpaccio von Roter Bete

Süßkartoffel und Kohlrabi (VEGAN) mit Limetten-Vinaigrette, getrockneten Tomaten und Rauke

14,00 €

vegan

Schlutzkrapfen

gefüllt mit Ricotta und Pfifferlingen (VEGETARISCH) an Nussbutter und Parmesan

14,50 €

vegetarisch

AUSGELÖFFELT | Suppen

Kürbiscremesuppe vom Hokkaido Kürbis (VEGAN)

verfeinert mit Curry, Ingwer und Zitronengras

7,50 €

vegan

GIPFELSTÜRMER & CO. | SALATE

Knackiger Salat von Pfälzer Ackern und Feldern mit Croûtons von unserem Vinschgauer Brot und cremigem Dressing nach traditioneller Hausrezeptur.

Kleiner Gipfelstürmer (VEGETARISCH)

6,00 €

vegetarisch

Großer Gipfelstürmer (VEGETARISCH)

10,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ALLES AUF’M BRETT | Brotzeit & Vesper

Flammkuchen „Vegetarisch“ (Vegetarisch)

mit Kirschtomaten, Gorgonzola, Pesto und Rucola

13,50 €

vegetarisch

Landhaus Käsebrettl (VEGETARISCH)

mit Camembert, Tiroler Käse, Steinsalzkäse, Bergkäse und Landhaus-Nussbrot

16,00 €

vegetarisch

Tolle Knolle | Vegetarisch & Vegan

Vegane Zitronen-Spinat-Spaghetti (VEGAN)

mit Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen

15,50 €

vegan

Südtiroler Kaspressknödel an Bliestaler-Käsecrème (VEGETARISCH)

serviert mit einem Beilagensalat

16,50 €

vegan

ALMAUFTRIEB & TAUCHGANG | Fleisch & Fisch

Tiroler Schnitzel vom Kalb, gefüllt mit Tiroler Bergkäse dazu Bratkartoffeln und Vogerlsalat

24,00 €

vegan

Rinder-Stroganoff „Tiroler Art“

mit Schupfnudeln, Gurke, Champignons, Perlzwiebeln und Paprika

22,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwiebelrostbraten – Der Landhaus Klassiker

mit Bratkartoffeln, Speckbohnen, Röstzwiebeln und Lagrein-Sauce

28,00 €

vegan

Geschmorte Lammhaxe in eigener Sauce

dazu Rosmarin-Rösti und Ratatouillegemüse

23,00 €

vegan

Gebratenes Zanderfilet an Rieslingsauce

serviert mit Kürbisspalten und Röstisticks

23,00 €

vegan

Forelle „Müllerinart“ mit Nussbutter

dazu Petersilienkartoffeln und wilder Brokkoli mit Mandeln

25,00 €

vegan

VERSÜSST | Landhaus Desserts

Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Rosinen (VEGETARISCH)

begleitet von Apfelmus und Vanilleeis

12,00 €

vegetarisch

Tonkabohnen-Panna Cotta (VEGETARISCH)

mit frischen Beeren

9,50 €

vegetarisch

Tiroler Buchteln à la Maria, gefüllt mit Marillen (VEGETARISCH)

dazu Vanillesauce und Aprikosenkompott

12,00 €

vegetarisch

Dreierlei Sorbet (VEGAN)

Fruchtsauce und frische Früchte

9,50 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus ist der 16.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden