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Parkrestaurant Austel Villa

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Rathausstraße 14
08297 Zwönitz

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Speisekarte von Parkrestaurant Austel Villa

Zuletzt aktualisiert am 08.08.2024
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Vorspeisen

portugiesische Gemüsesuppe mit Chourico und Bärlauchpesto
7,90 €
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kleiner Salat mit Vinaigrette
7,90 €
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mit Thymian und Honig überbackener Ziegenkäse mit Seranoschinken auf Ciabatta
12,90 €
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frische Garnelen „portugiesisch“ mit Olivenöl, Knoblauch und Chili dazu Ciabatta
17,50 €
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Carpaccio vom Rind
mit Ciabatta, Knoblauch, Chili, Kapern und Parmesan
16,90 €
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Hauptspeisen

großer gemischter Salatteller mit Hühnerbrust , Obst, Mango – Chili – Dressing und Mango – Chutney
18,90 €
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großer gemischter Salatteller mit in Tempurateig gebackenem Blumenkohl und Kräuter-Joghurt-Dressing
18,90 €
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Piccata „Milanese“ vegetarisch
mit Parmesan panierte Zucchini, auf Nudeln mit hausgemachter Tomatensoße
20,90 €

vegetarisch vegetarisch

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geschmorte Schweinsbäckchen mit Möhren - Kohlrabi - Gemüse und hausgemachten Semmelknödeln
22,90 €
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Hühnerbrust "Martinique" (mit Kokos paniert), dazu gegrillte Mango, Preiselbeer-Chili-Soße und Safranreis
23,90 €
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mit Blattspinat und Feta gefülltes Schweinefilet
dazu Grillgemüsespieß, Paprikasoße und Schupfnudeln
25,80 €
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Rinderhüftsteak mit Gemüsevariation, Kräuterbutter und Salbeikartoffeln
25,80 €
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rosa gebratenes Kalbsfilet auf Nudeln mit Pfifferlingsrahm
30,90 €
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"andalusischer Fischtopf "
mit Fischfilet, Tomate, Fenchel, Korrianderpesto und Knoblauchcrouton`s
24,90 €
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frisches Welsfilet mit Pfifferlingen, Rahmsoße und Rosmarinkartoffeln
29,80 €
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Petiscos - Tapas

Petiscos I
Garnele mit Guacamole, Aubergine mit Parmaschinken und Feta überbacken, marinierte Möhrchen, Rissois de Camarao (Teigtaschen mit Garnelen gefüllt ), Hackbällchen mit Tomatensoße, Rindfleischsalat. dazu Ciabatta
19,00 €
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Petiscos II
gedünstetes Fischfilet mit Orangen-Fenchel-Gemüse, Hähnchenbrust mit Mangochutney, Zucchini mit Chourico und Pinienkernen, Datteln im Speckmantel, Ziegenkäse mit Honig und Thymian überbacken,Bolinhos de Bacalhao ( Teigtaschen mit Stockfisch ) dazu Ciabatta
19,00 €
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Petiscos III ( vegetarisch )
Schafskäse mit Feigensenf, Zucchini mit Pinienkernen und getrockneten Tomaten, marinierte Möhrchen, mit Spinat gefüllter Champignon und Gorgonzolasoße, Blumenkohl in Tempurateig gebacken, Eierkuchen mit Avocadocreme, dazu Ciabatta
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinderkarte

gebratene Hähnchenbrust
mit Gemüse und Pommes Frites
10,50 €
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Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
9,50 €
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Milchreis mit Zucker und Zimt
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eierkuchen mit Apfelmus
9,50 €
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Desserts

Eierlikör-Mascarpone-Creme mit frischen Erdbeeren
9,50 €
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Eierkuchen mit Grapefruit-Rosmarin-Gelee und Rosenblüte-Pistazien-Eis
9,80 €
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„Nußeisbecher“
mit 1 x Schoko -, 1 x Pistazien - Eis, Eierlikör, Schokosoße, Nüsse und Schlagsahne
9,50 €
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„ Joghurt - Becher“
( 1 x Erdbeer-, und 1 x Vanilleeis mit frischem Obst, Naturjoghurt und Schlagsahne )
9,50 €
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Mandarinen - Sorbet mit trockenem Sekt
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Parkrestaurant Austel Villa ist der 08.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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