Klosterstübl

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Johannisstraße 4-6
02763 Zittau


Speisekarte von Klosterstübl

Zuletzt aktualisiert am 05.03.2014
Linseneintopp
Linseneintopf mit Kartoffel, Wurzelgemüse und Wiener Würtschen
6,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleenes bissl Grienes
verschiedene Salate, mariniert in Balsamicoessig und Olivenöl, dazu gebratenes Schwarzbrot
4,20
Grienzeugs fern Sunntch
grüner Kopfsalat, mariniert mit brauner Butter und Zitronensaft
4,60
Gereecherter a dr Plinse mit Meer'retch
Räucherlachsröllchen, gefüllt mit Meerettich, auf Ruccola-Feldsalat
7,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Furzwullesuppe mit Knacker
Sauerkrautsuppe mit gebratener Cabanossi
3,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
deftscher Stinkesud
klare Knoblauchsuppe mit Käse, Schinken und Schwarzbrotwürfel
4,10
Zwibblbriehe
klare Rindsbrühe mit gebratenen Zwiebeln
3,90
Abernuffloof mit Gemiese vom Felde
Kartoffelgratin mit frischem Gemüse in Butter geschwenkt
8,60

vegetarisch vegetarisch

Stupperchl mit grienem Zeug
original Oberlausitzer Stupperle mit Spinat und getrockneten Tomaten abgebunden mit Parmesankäse
8,10

vegetarisch vegetarisch

Teichlmauke ohne Fleesch aber Furzwulle
Kartoffelpürree mit Rindsbrühe und Sauerkraut
6,90

vegetarisch vegetarisch

ganze Kartoffeln
mit Meerettichsoße und Scheiben vom gekochtem Kalbstafelspitz
14,60
Geschnetzeltes von der Putenkeule
auf Kartoffeln und mit Käse überbacken
9,90
Kartoffelgratin
mit gebratener Hähnchenbrust und frischem Gemüse in Butter geschwenkt
10,60
Kartoffelpüree
mit paniertem Seelachsfilet
9,80
Stupperchl mit Spaajk und Zwibbln und Furzwulle
original Oberlausitzer Stupperle mit gebratenem Speck und Zwiebeln und mildem Sauerkraut
7,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Stupperchl mit grienem Zeug und ruten Kugln
original Oberlausitzer Stupperle mit Spinat und getrockneten Tomaten abgebunden mit Parmesankäse
8,10
Stupperchl mit Blutt- und Laberwirschtl und Furzwulle
original Oberlausitzer Stupperle Blut- und Leberwürsteln auf mildem Sauerkraut
9,30
Äberlausitzer Heematfrasserei "Teichlmauke"
Oberlausitzer Nationalgericht: Kartoffelpürree mit Rindsbrühe und Kochfleisch
7,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Oberlausitzer Bratkartoffeln
mit Schweinekammsteak und gebratenen Zwiebeln
10,20
Kartoffelpüree
mit Hacksteak aus Rinds- und Schweinehack und Bohnen im Speck gebraten
11,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
lauwarmer Kartoffelsalat
mit Tauchritzer Gurken und einem Original Wiener Schnitzel vom Kalb
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bauernfrühstück
von 3 Eiern mit Salat und saurer Gurke
9,30
Äberlausitzer Broatabern und Goalertfleesch
Oberlausitzer Bratkartoffeln mit bei uns gemachter Sülze und eigener Remouladensoße
8,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ganze Abern und eigemachter Harch
ganze Kartoffeln mit mariniertem Hering nach Oberlausitzer Art
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
biehmsche Knöd´l mit eigelegter Sau und Furzwulle
böhmische Knödel mit sauer gelegtem Schweinsbraten und Sauerkraut
11,70
Äberlausitzer Abernsuppe mit an Runks Bluttwurscht
Oberlausitzer Kartoffelsuppe mit gebratener Blutwurst
4,30
Tunke vo dr ruten Knolle
Rote Beete Suppe mit Fenchel und Sauerrahm
4,30
Quarkkoallchl mit Vanilleeis
Quarkkeulchen mit Vanilleeis
4,50
Kartoffelpuffer mit Zucker und Äpplboappe
Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmuß
3,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Klosterstübl ist der 05.03.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.