Alte Veste

weitere Details

Alte Veste 2
90513 Zirndorf


Speisekarte von Alte Veste

Zuletzt aktualisiert am 08.04.2023
Hausgebeizter Wildlachs
mit Sauerrahm und Kartoffelplätzchen
14,90
Spargelcremesuppe
mit Spargelspitzen und Schnittlauch
8,50
Flädlesuppe
Rinderkraftbrühe und Pfannkuchenstreifen Auf Wunsch auch vegetarisch
6,50

vegetarisch vegetarisch

Spargelsalat
mit fränkischem Spargel
14,50
Wildkräutersalat
mit Grapefruitdressing, dazu Rinderfiletstreifen
Rinderfiletstreifen
15,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Beilagensalat
mit Honig-Senf Dressing
3,90 klein
6,80 groß
Spargel mit klarer Butter und Kartoffeln
mit fränkischem Spargel
21,00
klare Butter
Sauce Hollandaise
Variation vom Edelfisch
mit Kartoffeln, Orangen Püree, kleines Gemüse und Noilly Prat
18,90
Karpfenfilet im Backteig
mit Kartoffelsalat und Zitronenmayonnaise
19,50
Matjes "Hausfrauenart"
mit Kartoffeln
13,50
Sous vide gegarte Lamm Hüfte
mit Kartoffeln und Aubergine
24,80
Knuspriges Schäuferle
mit Kartoffelkloß und Biersauce
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Extra Kloß
+
2,50
Extra viel Soße
+
1,50
Sauerkraut
+
2,50

vegetarisch vegetarisch

Apfelblaukraut
+
2,50

vegetarisch vegetarisch

Fränkischer Sauerbraten
mit Kartoffelkloß und Blaukraut
16,50
Original Wiener Schnitzel
vom Kalb, Tomaten - Gurke - Kartoffel
24,50
Schweineschnitzel „Wiener Art“
vom Bio Wollschwein mit Tomaten - Gurke - Kartoffel
16,50
Tatar von der Roter Bete
mit Kartoffelplätzchen, Kokosschaum und Sesam
14,50
Käsespätzle
mit Bergkäse und Röstzwiebeln
13,50

vegetarisch vegetarisch

Kinderschnitzel
mit Pommes
9,50
Chicken Nuggets
6 Chicken Nuggets mit Pommes
8,90
Kloß mit Soß
4,50
Pommes Frites
4,50

vegan vegan

Spätzle mit Bratensoße
4,50
Kaiserschmarrn
mit Beerenragout
8,90
Apfelstrudel
mit Vanilleeis
9,50
Rhabarberstreusel
4,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensoße
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bienenstich
4,20
3,50
Himbeermousse
4,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Veste ist der 08.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.