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Paulsen

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Meyerstraße 22
27404 Zeven

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Speisekarte von Paulsen

Zuletzt aktualisiert am 05.07.2023
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Vorweg

Bunter Gartensalat
verschiedene Blattsalate, angemachte Salate, Croûtons
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zevener Hochzeitssuppe
Mettbällchen, Gemüse & Eierstich
7,00 €
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Weiße Tomatensuppe
Basilikumpesto
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tomate & Mozzarella
Basilikumpesto, geröstete Pinienkeme, Baguette
9,50 €
13,50 € groß
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zerlei Matjes
Filet vom Rauch- und Sherrymatjes, Schwarzbrot, rote Zwiebeln
12,00 €
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit gehobelten Champignons, Kräutermarinade, Parmesan
14,00 €
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Hauptgerichte

Holländische Matjesfilets nach Hausfrauen Art
Hausfrauensauce, Bratkartoffeln
18,00 €
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Holländische Matjesfilets
Speckstippe, grüne Bohnen, Salzkartoffeln
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ganze Scholle auf Finkenwerder Art
Speckwürfel, Bratkartoffeln, bunte Gartensalate
28,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hamburger Pannfisch
Senfsauce, Bratkartoffeln, Sauerrahm-Gurkensalat
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hühnchenbrust - überbacken mit Tomate & Mozzarella
Basilikumsauce, hausgemachte Tagliatelle
24,00 €
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Rumpsteak
(100g) vom Grill- Kräuterbutter gebratene Pilze & Zwiebeln, Bratkartoffeln, bunte Gartensalate
27,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roastbeef rosa gebraten & dünn aufgeschnitten
Remoulade, Gewürzgurke, Bratkartoffeln, Krautsalat
20,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knuspriger Flammkuchen
klassisch-Crème fraiche, Speck & Zwiebeln
13,00 €
13,00 € vegetarisch - Feta & Peperoni
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burger, Bowls & vegetarisch

Classic Cheese-Bacon Burger
vom Angus Rind im Brioche Brötchen Cole slaw, Pommes frites
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Falafel-Burger
Kichererbsen-Karotten-Patty im Brioche Brötchen Cole slaw, Pommes frites
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Falafel-Bowl
handgefertigte Falafel, Gemüsecouscous,Rotkohl-Granatapfelsalat, Blattsalate, Hirtenkäse, Joghurtsauce vegan ohne Hirtenkäse & Joghurtsouce-bitte sprechen Sie uns ant
16,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Ravioli
Gemüsefüllung (rote Linsen, Süßkartoffeln, Karotten), Tomatensugo, Rucola Degan
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Klassiker

Knipp Rustikal
Spiegelei, Bratkartoffeln, Gewürzgurke
13,00 €
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Currywurst
mit pikanter Sauce, Pommes frites, Salatgamitur
11,00 €
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Eierlein
drei Spiegeleier, Bratkartoffeln, krosser Speck, Gewürzgurke
10,50 €
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Jahreszeitliche Blattsalate
frische Früchte,gebratene Putenstreifen in Walnussöldressing, Baguette
14,00 €
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Pfannengyros von der Putenbrust (180g)
Kräuterquark, Pommes frites, Krautsalat
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schweinerückenschnitzel
Champignons in Rahm, Bratkartoffeln, bunte Gartensalate
17,50 €
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Wiener Schnitzel
Preiselbeeren, Pommes frites, bunter Gartensalat
28,00 €
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Süß

Frische Erdbeeren
Vanilleeis, Schlagsahne
7,50 €
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Hausgemachte belgische Waffel
frische Erdbeeren, Vanilleeis, Schlagsahne
7,90 €
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Creme brûlée
4,00 €
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Eisbecher à la Fürst Pückler
Vanille-, Erdbeer-, Schokoladeneis, Schlagsahne
6,50 €
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Espresso Verpoorten
1 Kugel Vanilleeis, Eierlikör, Espresso
5,80 €
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Dänischer Kaffeeklatsch
1 Kugel Vanilleeis, Schokoladensauce
4,50 €
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Mittagstisch außer Haus & im Haus

11:30-14:00h -

Montag. 3. Juli

Gebratene Kalbsleber
mit gebratenen Zwiebeln, Apfelmus und Kartoffelpüree
9,80 €
9,50 € Für unsere Kunden gilt ein Sonderpreis
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Dienstag. 4. Juli

Königsberger Klopse
mit Kapernsauce, Rote-Bete-Salat und Salzkartoffeln
9,80 €
9,50 € Für unsere Kunden gilt ein Sonderpreis
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Mittwoch, 5. Juli

Lasagne Bolognese
mit Béchamel- und Tomatensauce,Hackfleisch, dazu ein gemischter Salat
9,80 €
9,50 € Für unsere Kunden gilt ein Sonderpreis
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Donnerstag, 6. Juli

Gemüsecurry
in pikanter Sauce, serviert mit Reis
9,80 €
9,50 € Für unsere Kunden gilt ein Sonderpreis
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Freitag, 7. Juli

Gebratenes Forellenfilet
mit zerlassener Butter, Mandelbrokkoli und Salzkartoffeln
9,80 €
9,50 € Für unsere Kunden gilt ein Sonderpreis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Paulsen ist der 05.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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