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Seeblick (im Seehotel Stuersche Hintermühle)

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Seeufer 7
17209 Bad Stuer Gemeinde Stuer

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Speisekarte von Seeblick (im Seehotel Stuersche Hintermühle)

Zuletzt aktualisiert am 09.12.2022
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Kürbis-Apfel-Süppchen
mit Rahm, Kürbiskernen und Kürbiskernöl
8,00 €
10,00 € zusätzlich mit Riesengarnele

vegetarisch vegetarisch

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Wildkraftbrühe „Hubertus“
mit Kaspressknödel à la Chefin
9,00 €
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Carpaccio vom Rind
mit Rucola, Parmesan und Balsamico
14,00 €
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Knackiger Rotkohlsalat
mit Granatapfelkernen und Walnüssen
8,00 €
12,00 € zusätzlich mit karamellisiertem Ziegenkäse
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Mecklenburger Würzfleisch
mit Käse gratiniert
8,00 €
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Chilli sin carne
mit Bulgur, Kichererbsen, Mais, Tomate, roten und schwarzen Bohnen und mediterranes Grillgemüse
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Cremiges Risotto
mit Hokkaido-Kürbis und Parmesan mit karamellisiertem grünen Spargel
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kaspressknödel à la Chefin
mit Hüttendip und buntem Salat
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Mozzarella und Strauchtomaten
mit Rucola, Pesto und Balsamico
10,00 €
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Seehotel Salatauswahl
Blattsalate mit Tomate, Gurke, Parmesan, Schnittlauch, Cashew-Kerne, gekochtes Ei, Orange und Croûtons mit unserem hausgemachten Orangen-Dressing Vorspeisen oder Beilagensalat
9,00 €
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Großer Salatteller
17,00 €
19,00 € mit gegrillter Hähnchenbrust
20,00 € mit gebratenem Dorschfilet
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Großer Salat
mit Blattsalaten mit Tomate,Gurke, Schnittlauch, Cashew-Kerne,Orange mit unserem hausgemachten Orangen-Dressing
16,00 €
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Gebratenes Zanderfilet
auf karamellisiertem grünen Spargel mit Kirschtomaten und cremigem Kürbis-Risotto
29,00 €
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Gebratenes Dorschfilet
auf angeschwenktem Gartengemüse mit Kräuterkartoffeln und lieblicher Senfbutter-Sauce
22,00 €
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Filet vom Label-Rouge-Lachs
auf mediterranem Grillgemüse und frischer Pasta
27,00 €
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Drei Matjesfilets
mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
18,00 €
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Rumpsteak vom Rind vom Biopark MV
(ca. 250 g Rohgewicht) mit Sauce Bernaise,grünen Bohnen und Kartoffel-Gratin
32,00 €
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Schnitzel Wiener Art aus dem
Schweinerücken mit Portweinjus, Champignons, jungem Lauch und Kirschtomaten mit Bratkartoffeln
20,00 €
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Tomahawk-Steak vom Mecklenburger
Strohschwein mit Portweinjus, Champignons, jungem Lauch und Kirschtomaten mit Kartoffelgratin
26,00 €
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½ entbeinte Seehotel-Grill-Ente
mit unser legendären Entensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
20,00 €
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Hausgemachter Wildgulasch
mit angeschwenkten Champignons und Kartoffelklößen
20,00 €
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Roulade vom Dam- oder Rothirsch
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Creme Brûlée
mit Blaubeeren
7,00 €
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Ofenfrischer Apfelstrudel
mit Walnuss-Eis, Vanillesauce und Sahne
7,00 €
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Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit einer Kugel Vanille-Eis und marinierten Kirschen
8,00 €
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Frische Waffeln
mit Vanille-Eis, marinierten Kirschen und Schlagrahm
8,00 €
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Schokokuss - 2 Kugeln Schokoladeneis
mit Eierlikör, Sahne und Schokoladensplitter
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Klassiko – je 1 Kugel Schokoladen-
und Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
5,00 €
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Schwarzwälder-Kirsch-Eisbecher
Je 1 Kugel Vanille-, Schokolade und Amarena-Kirsch-Eis mit Kirschen, Kirschlikör, Schokoladensplitter und Sahne
9,00 €
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Eis & Heiß
2 Kugel Vanille-Eis mit heißen Kirschen und Sahne
7,00 €
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Schweden-Becher
2 Kugeln Vanille-Eis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Plaubeer- Kelch
2 Kugeln Vanille-Eis mit Heidelbeeren und Sahne
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Sorbet-Becher
Je eine Kugel Mango-, Kirsch- und Zitronensorbet
6,00 €
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Eis-Kaffee oder Eis-Schokolade
mit 2 Kugeln Vanille-Eis und Sahne
5,00 €
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Affogato al caffè
eine Kugel Vanille-Eis mit Espresso
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Seeblick (im Seehotel Stuersche Hintermühle) ist der 09.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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