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Weingut Bremer

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Brückenstr. 2
67308 Zellertal

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Speisekarte von Weingut Bremer

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2023
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Apero Klein
Portion Serrano-Schinken, Oliven und Auberginencreme
8,00 €
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Bruschetta
Trio vom gerösteten Brot mit Tomate-Basilikum und grüner Spargel-Ziegenkäse, Burratta Traube
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spargel Pakora
Kleine Spargel-Pfannekuchen mit Gurken-Dip und Salat
12,00 €
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Thunfisch Tatar
Sesamdressing, Mango, Gurke, Wasabino
14,00 €
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Crispy Spargel Salat
Spargel im knusprigen Serrano Mantel auf buntem Salat
12,00 €
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Hauptgang

Ravioli
Ricotta Ravioli mit Zitrone & Spargelspitzen im Pesto geschwenkt
16,00 €
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Heilbutt
im Rösttomatensud pochiert dazu gibt es würzigen Jambalaya-Gemüse-Reis mit Paprika
17,00 €
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Lamm
Gebratenes Lammkarre mit Provence Rub, pikanter Pinienkernsalsa, Ofenkartoffel, mediterranem Gemüse
20,00 €
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Gnocchi
gefüllt mit Bärlauch im Pfifferlingsud
18,00 €
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Flammkuchen

Klassik
Schmand, Speck und Frühlingszwiebeln
10,00 €
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+ Kräuter-Spargel
2,00 €
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Spargel
Schmand, Tomate, grüner Spargel & weißer Spargel und Ziegenkäse
11,00 €
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Winzer
Schmand, Trauben, Ziegenkäse, Walnüsse
11,00 €
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Käse

Käseauswahl Klein
Auswahl von 3 Käsesorten mit Feigensenf, gesalzener Butter, Walnüssen, Traube und Brotauswahl
10,00 €
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Käseauswahl Groß
Auswahl von 5 Käsesorten mit Feigensenf, gesalzener Butter, Walnüssen, Traube und Brotauswahl
13,00 €
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Dessert

Kaffee Panna Cotta
mit Schokoladenerde und Knusperkugeln
6,00 €
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Schokotörtchen
Lauwarmes Schokotörtchen an Vanilleeis und Himbeeren
8,50 €
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Millefeuille
Blätterteigtörtchen mit Erdbeeren und Vanillemousse
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weingut Bremer ist der 05.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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