Speisekarte von Schnitzelschmiede

Zuletzt aktualisiert am 04.11.2021

Aus dem Suppenkessel

Tomatencremesuppe

Hergestellt aus Tomatenmark, sonnengereiften Tomaten und mediterranen Gewürzen, dazu Toastecken

3,60 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Caprese

Mozzarella Käse auf Tomaten mit Basilikum und Balsamicoessig, dazu Toast

5,30 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vitaminbeilage griechischer Art

Kleiner Beilagensalat mit verschiedenen Rohkostsalaten, Zwiebelringen, Hirtenkäse, Oliven und BalsamicoDressing, dazu Toast

5,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vitalsalat

Salatteller mit frischen Rohkostsalaten der Saison, gebräunten Hähnchenbrustfiletstreife angerichtet mit Balsamico, dazu Toast

9,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzelgerichte

Schnitzelpfannen Zigeuner Art

Schnitzelstreifen in der gusseisernen Pfanne serviert, verfeinert mit Zigeunersauce und Käse überbacken

11,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hamburger Art

Paniertes Schnitzel aus dem zarten Schweinelachs, mit Spiegelei belegt, dazu Jus

9,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Braumeister Art

Ein paniertes Schmetterlingsschnitzel auf Jus, gefüllt mit Streifen vom Vorderschinken und Käse, dazu Mischgemüse mit Béchamelsauce

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Berner Art

Schweinelachsschnitzel auf dunkler Bratensauce, mit Streifen vom Vorderschinken und Käse überbacken

10,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Italienisch

Paniertes Schweinelachsschnitzel, mit Tomate und Mozzarella überbacken, auf Tomatensauce

11,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Prager Art

Aus den Schweinelachs paniertes Schnitzel, mit Schinkenrührei belegt, dazu Jus

9,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel „Schlossgespenst“

Schnitzel mit Auflage aus Paprika Knoblauch, Zwiebeln, Streifen vom Vorderschinken, Jagdwurst und Lauchringen, mit Meerrettichschmand überbacken

11,60 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Postkutscher

Paniertes Schweinerückenschnitzel auf Jus, gefüllt mit Senf, Zwiebel und Gewürzgurke, dazu Mischgemüse

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steak au four

Zwei Steaks aus dem zarten Schweinelachs, naturgebraten, mit Würzfleisch belegt und Käse überbacken, dazu feine Erbsen

13,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel au four

Zartes Schweineschnitzel, paniert, mit Würzfleisch belegt und mit Käse überbacken, dazu feine Erbsen

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steak Bayerischer Art

2 zarte Steaks aus dem Schweinelachs, mit Senf und Meerrettich verfeinert, naturgebraten, dazu Jus

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Camembert

Zartes Schweineschnitzel, paniert, auf Jus, mit Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren

10,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Förster Art

Paniertes Schnitzel auf Jus, mit in Zwiebeln und Knoblauch gebratene frischen Champignons

11,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Texaner Art

Großes paniertes Schnitzel (ca. 300g) aus dem Schweinelachs mit roten Bohnen, Schinkenspeckwürfeln und BBQ-Sauce

15,90 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sachsen-Anhaltinisches Speckschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel auf dunkler Bratensauce, mit Speck, Zwiebeln und Käse überbacken

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Kräuterbutter

Paniertes Schnitzel aus dem zarten Schweinelachs mit Kräuterbutter verfeinert

9,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Meerrettich-Steak

2 zarte Steaks aus dem Schweinelachs, naturgebraten an einer leichten Meerrettichsauce

11,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rosmarin-Steak

Zwei zarte Steaks aus dem Schweinelachs, natur gebraten, mit frischen Knoblauch und Rosmarin in Sahne verfeinert

11,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Käse-Schnitzel

Zartes, paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs auf Jus, mit drei Sorten Käse überbacken

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel a la Felix

Paniertes Schweineschnitzel mit gebackenen Champignonköpfen, Zwiebelsauce

12,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Rhodos

Zartes Schnitzel aus dem panierten Schweinelachs mit einer Auflage aus gehackter Tomate, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und mit Hirtenkäse überbacken

11,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel mediterran

(Pizzaschnitzel) Schnitzel aus dem panierten Schweinelachs, mit einer Auflage aus Tomaten, Zwiebeln, Streifen vom Vorderschinken, milder Peperoni und Knoblauch, mit Käse überbacken

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Bei uns können Sie Ihre Beilage nach Wunsch selbst bestimmen:

Wenn der große Hunger droht!

Aus Topf und Pfanne

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schnitzelschmiede ist der 04.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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