1. Gang
Amuse-Bouche // Kartoffelsuppe / Bärlauchpesto / Gremolata
2. Gang
French Rack vom Bio-Kalb / Marsala-Zwiebel-Sauce / Kartoffel-Soufflé / Glaciertes Wurzelgemüse
3. Gang
Marzipan-Zimt-Parfait / Amaretto-Orangen
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
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06.12.2024 Schweizer Käsefondue " Moitie Moitie "
Weihnachtsfeiertage Mittwoch 25.12.2024 Donnerstag 26.12.2024
Silvester Dienstag 31.12.2024
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Samstag 23.11.2024
Neues Gericht
1. Gang
Amuse-Bouche // Kartoffelsuppe / Bärlauchpesto / Gremolata
2. Gang
French Rack vom Bio-Kalb / Marsala-Zwiebel-Sauce / Kartoffel-Soufflé / Glaciertes Wurzelgemüse
3. Gang
Marzipan-Zimt-Parfait / Amaretto-Orangen
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sonntag 24.11.2024 12 Uhr
Menü
1. Gang
Amuse-Bouche / Kartoffelsuppe / Bärlauchpesto / Gremolata
2. Gang
French Rack vom Bio-Kalb / Marsala-Zwiebel-Sauce / Kartoffel-Soufflé / Glaciertes Wurzelgemüse oder Saibling Filet aus der Pfanne / geröstete Mandeln / Petersilien-Kartoffeln oder Gemüse-Tortilla / Trüffelschaum / kleiner Salat
3. Gang
Marzipan-Zimt-Parfait / Amaretto-Orangen
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21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schweizer Kaminstübli ist der 17.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.