Restaurant und Weinhaus Stachel - Alle Infos

Im Herzen Würzburgs schlägt der fränkische Puls, den man in den historischen Gemäuern des Restaurants und Weinhauses Stachel spüren, oder besser gesagt: schmecken kann.Als Weinhaus präsentiert das Lokal die besten Winzer Frankens mit hauseigenen Weinkeller. Damit der edle Saft nicht in den Kopf steigt, bedarf es einer soliden Grundlage. "Stachelwirt" Rolf Schulz kredenzt ganz im Sinne der Fränkischen Leckereien. Gekocht wird authentisch, mit regionalen Zutaten.Der Stachel soll auch heute das Zeichen für eine Handschrift in Küche und Keller sein, die es ehrlich mit den Bürgern meint – gegen die „Convinience“ Gastronomie, immer mit frischen Produkten – möglichst aus artgerechter Haltung – und frischen, kreativen Ideen der Zubereitung.