Speisekarte von Speisekammer

Zuletzt aktualisiert am 22.05.2024

Frühstück

Das komplette Frühstück

Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, Croissant und Brötchen, hausgemachter Mini-Brioche, Butter, hausgemachte Konfitüre, Honig, Kräuterfrischkäse, Schinken-, Salami- und Käseauswahl und ein gekochtes Ei

13,50 € oder Bio-Rührei mit frischen Kräutern für

14,50 € oder Bio-Rührei mit gekochtem Schinken für

15,50 €

Leicht und Gesund

Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, zwei Scheiben Vollkornbrot mit Frischkäse, Tomaten und Schnittlauch, hausgemachtes Bircher Müsli mit gerösteten Haselnüssen und Heidelbeertopping und frischer Obstsalat

14,50 €

Buon giorno

Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, Foccacia und Brötchen, hausgemachter Mini-Brioche, Butter, hausgemachte Konfitüre, Mozzarella mit Basilikumpesto und Cocktailtomaten, Melone mit Parmaschinken, Italienische Salamiauswahl, Peccorino und Tallegio

14,90 €

Bonjour

Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, Baguette rustique mit Avocado, Mango und pochiertem Ei, Croissant, hausgemachter Mini-Brioche, Butter, hausgemachte Konfitüre, Baguette-Salami, Comte, Brie und Nuss-Salami

15,50 €

Alles Käse

Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, Brötchen, eine Scheibe Walnuss-Cranberry-Brot, Baguette rustique, hausgemachter Mini-Brioche, Butter, hausgemachte Konfitüre, Auswahl von französischen und italienischen Käsen

14,90 €

Alpenglühen

Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, Brötchen, Walnuss-Cranberry-Brot, Ziegenfrischkäse mit süß-saurem Kürbiskompott, Rucola-Obazda, Bergkäse, Tiroler Speck, Landjäger, hausgemachte Konfitüre, Bio-Rührei mit Kürbiskernen

15,50 €

Moin Moin

Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, Brötchen, Dinkelvollkornbrot, geräucherter Lachs mit Honig-Senfsauce, Rote Bete Kompott, Katenrauch-Salami, Seeluftschinken, Nordseekäse, Bio-Omelett mit Schinkenwürfel und Essiggurke

15,50 €

Wald & Wiese (vegan)

Frisch gepresster Orangen-Apfel-Karottensaft, Erbsen-Minz-Püree, Kichererbsen-Humus, Rote Bete, Gurke, Tomate, Avocado, Obstsalat mit gerösteten Nüssen, Walnuß Cranberrybrot und Vollkornbrot, Kürbis Kompott, Frischkäse

14,90 €

vegan

Zusätzliches

Zwei Bio-Rühreier

oder zwei Bio-Spiegeleier, entweder mit frischen Kräutern und Toast oder mit Speck oder gekochtem Schinken und Toast für

7,20 €

8,20 €

Belegtes

Pausenbrote

Süßes

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Speisekammer ist der 22.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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