Die Genussadresse NAMINE WITT in Nieblum auf Föhr vereint Bistro, Feinkost und Fine-Dining-Lokal. Nachhaltige Zutaten aus der Region werden in dem Restaurant zu hochwertigen Gerichten, die alle Möglichkeiten echten Kochhandwerks zeigen. Auf der Speisekarte könnte etwa rosa gebratener Kalbsrücken in Sataykruste mit grünem Spargel, Karotten-Ingermus und Jus locken oder Winterkabeljau mit Spinat, Pinienkernen und Sultaninen.