Gasthaus Knudsen

#Garnelen*, in Knoblauch-Gemüseöl gebacken

sehr scharf, #Baguette

kleiner gemischter Salatteller

Kalbstafelspitz

Kartoffelpüree, Meerrettichsauce, Marktgemüse

#Fischsuppe „Kapitäns Art“

mit Fischfilets und #Krabben*, #Baguette

Tomaten -Kokos-Suppe

mit Frischkäse-Ravioli, #Baguette €

Zwei Seiden-Matjesfilets

Gin-Limetten-Sorbet, Gurkentatar

karamellisierter Ziegenkäse

auf Blattsalat, #Baguette

#Garnelen*, in Knoblauch-Gemüseöl gebacken

sehr scharf, #Baguette

kleiner gemischter Salatteller

#Baguette extra

„Föhrer Pannfisch“

Kabeljaufilet auf #Bratkartoffeln mit Senfsauce überzogen, Nordseekrabben*

Seelachsfilet, gebraten

auf Limonen-Kartoffelpüree, Salatteller

norwegisches Fjordlachsfilet

gebraten Salzkartoffeln, Apfel-Meerrettichsauce

„Strandgut“- Teller

Rotbarschfilet mit einer Kräuterhaube, Muschel-und Shrimps-Spieß, an einem bunten gemischten Salat

„Halligteller“

Räucherlachs, Nordeekrabben *, Matjesfilet auf Rührei, #Bratkartoffeln und Salatgarnitur

kleines Utersumer „Techtelmechtel“

2 Schweinemedaillons Gemüse und #Bratkartoffeln mit Sauce Hollandaise überzogen

Schweinemedaillons, gebraten

auf Gemüse-Kartoffel-Bett Sour Cream

Hähnchenbrustfilet mit Bacon, gebraten

auf Bandnudeln in Pfirsichsauce, Salatteller

Kalbstafelspitz

Kartoffelpüree, Meerrettichsauce, Marktgemüse

Deutsches BIO-Rinderrumpsteak, ca .220 g

mit Steak Pommes, Coleslaw Ananas-Chili-Ingwer-Chutney

Kürbis-Chiasamen-Bratlinge

an einem gemischten Salat, mit Sour Cream

Spinat -Schafskäse-#Quiche

an einem gemischten Salat

Bandnudeln „scharf“, in Olivenöl

mit #Garnelen* , Tomaten und Rucola

Bandnudeln „#vegetarisch“, in Olivenöl

mit Tomaten, Rucola, Zucchini, Parmesan

hausgemachtes Sauerfleisch, im Weckglas serviert

#Bratkartoffeln, Remouladensauce

holländische Matjesfilets

Salzkartoffeln, Kräuterquark

„Lütt Espresso“

1 Kugel Espresso-Eis, Sahne, Kaffeesirup

hausgemachte Beerengrütze

mit 1 Kugel Vanilleeis

karamellisiertes Milchreistörtchen

mit hausgemachter Beerengrütze

Creme Brulee

mit braunem Rohrzucker

„Flensburger Rumtopf“

mit Vanilleeis und Sahne

hausgemachtes Vanille-Parfait

mit Salted Caramel und Mandel-Pistazien-Crunch

„Kapitän Neptun“

Fischfilet, gebraten mit Salzkartoffeln

„Power Ranger“ #Schnitzel

Schweineschnitzel, Pommes Frites

„Paw Patrol“

4 kleine Bratwürstchen Kartoffrelpüree

Eine Kugel Eis

Schoko, Erdbeer oder Vanille