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Bi de Pump

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Carl-Häberlin-Straße 3
25938 Wyk auf Föhr

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Speisekarte von Bi de Pump

Zuletzt aktualisiert am 28.12.2023
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Suppen und Vorspeisen

Tagessuppe
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Krabbencremesuppe
mit Brot
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Ragout vom Bio-Huhn
mit Käse gratiniert
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Kleiner gemischter Salat
mit Hausdressing und Brot
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Matjesfilet auf Brot
mit Zwiebelringen
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Ofenkartoffel
mit Knoblauchquark und Salatgarnitur
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Ofenkartoffel
mit Knoblauchquark Nordseekrabben und Salatgarnitur
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Vegane und vegetarische Gerichte

Nudelauflauf
mit Blattspinat und Maasdamerkäse überbacken

vegan vegan

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Kartoffel-Gemüsegratin

vegan vegan

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Salate

Große Salate der Saison
mit hausgemachter Vinaigrette und ofenwarmen Baguette
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mit Filetstreifen vom Bio-Huhn
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- mit Fischfiletstreifen
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Hauptgerichte

Fisch

Zartes Matjesfilets
mit Apfel-Zwiebelsoße, Bratkartoffeln, Gewürzgurken und Rote Beete
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Eingelegte Bratheringe
mit Bratkartoffeln, Rote Beete und Gewürzgurken
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Frisch gebratene Heringe
mit feiner Remoulade, Bratkartoffeln und Saisonsalaten
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Backfisch vom Seelachs
mit Remouladensoße, Saisonsalat und Pommes frites oder Kartoffelsalat
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Fischteller „Bi de Pump“ zwei Sorten Fischfilets
mit Nordseekrabben, Bratkartoffeln und Salaten der Saison
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Fleisch

Holsteiner Sauerfleisch
mit feiner Remoulade, Bratkartoffeln dazu rote Beete und Gewürzgurken
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel „Wiener-Art“
mit Pommes frites und Salate der Saison
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gebratene Hähnchenbrust vom Bio-Huhn
mit saisonalem Buttergemüse und Bratkartoffeln
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Hähnchen - Cordon bleu vom Bio-Huhn
mit Schinken und Maasdamer gefüllt mit Pommes frites und Salat
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halbes Grillhähnchen vom Bio-Hof
mit Pommes frites und Salate der Saison
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Labskaus – Das Original!
mit Spiegeleiern, Matjes, Gewürzgurken und Rote Beete
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Desserts

Sahniges Vanille-Eis
mit Schokoladensoße und Schlagsahne
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Schmelzende Schokoküchlein
mit Schlagsahne
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Hamburger Rote Grütze
mit Vanillesoße und Schlagsahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bi de Pump ist der 28.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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