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Zu den Karpathen

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Katernberg 5
42113 Düsseldorf

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Speisekarte von Zu den Karpathen

Zuletzt aktualisiert am 17.06.2024
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Suppen

Mango – Chili – Süppchen
mit Gamba
7,50 €
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Pastinaken – Süppchen
mit Tahiti vanille
7,00 €
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Vorspeisen und Zwischengerichte

Rindertatar, klassisch angemacht
mit Kapern, Sardellen und Gürkchen
21,50 €
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Rindercarpaccio,
mit Rucola und Parmesanspäne
19,50 €
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,,Vitello Tonnato“
Rosa gebratenes Kalbfleisch in feiner Thunfischcreme, dazu Kapernäpfel und Zitrone
16,50 €
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Serrano – Schinken
mit Oliven und frischem Hausbrot
10,50 €
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Aus dem Karpathenpfännchen

Gambas in Rosmarinöl gebraten
mit Cherry Tomaten und frischem Brot
16,50 €
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Vegetarisches & Pasta

Spinat – Serviettenknödel auf Pilzragout
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti
mit Gambas, Chili und Knoblauch
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ravioli gefüllt
mit Kartoffeln – Steinpilzen- Füllung in Parmesanbutter
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schmankerlkarte

Krüstchen
mit Spiegelei und Salat
15,90 €
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Roastbeef, rosa gebraten,
mit Bratkartoffeln und Salat
19,50 €
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Speckpfannkuchen mit Salat
13,50 €
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Himmel und Ääd
Gebratene Blutwurst auf Kartoffelstampf und Apfelkompott
17,50 €
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Berner Rösti
mit Räucherlachs, Creme freche und Salatbouqet
18,50 €
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Fleisch

Steak Fritz
Gegrilltes argentinisches Rumpsteak, Pommes und Salat, an hausgemachter Pfeffersauce oder Kräuterbutter
29,50 €
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Original Wiener Schnitzel
aus der Butterpfanne mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren
26,50 €
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Argentinisches Angus Rumpsteak
an Jus serviert mit abgeschwenkten Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
29,50 €
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Fisch

Zanderfilet auf der Haut gebraten an Pesto serviert
mit Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln
26,50 €
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Salat

Insalata “Anna”
Geschmolzener Ziegenfrischkäse mit Preiselbeeren, frischen Kräuter, an Salatauswahl
14,50 €
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Insalata “Hugo”
Rinderstreifen in Rosmarinöl gebraten mit Pilzen der Saison und Pinienkernen, dazu Parmesanspäne
19,50 €
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Insalata “Theo”
Salat mit frischen Pilzen der Saison Gambas und Pinienkernen
18,50 €
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Dessert

Crème Brûlée
7,50 €
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Lauwarmer Pflaumenkompott
mit Crumble, Vanilleeis und Minzpesto
9,50 €
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Tartufo di Pizzo
mit Fruchtspiegel
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zu den Karpathen ist der 17.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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