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Wuppertaler Brauhaus

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Kleine Flurstraße 5
42275 Wuppertal

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Speisekarte von Wuppertaler Brauhaus

Zuletzt aktualisiert am 03.04.2023
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ZUM WARM WERDEN

OFENFRISCHE BREZN
2,90 €
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MIT EINEM DIP IHRER WAHL
AIOLI, SAUERRAHM ODER BRAUHAUS-TRÜFFELBUTTER
4,50 €
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KÄSEBREZN, ÜBERBACKEN
Unsere Brezn werden laufend frisch gebacken. Mit einem Dip oder überbacken sind sie, alleine oder in geselliger Runde, ein Genuß vorneweg.
3,90 €
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AIOLI BROT MIT BARLAUCH-PESTO
WEIZENBROT AUS DEM STEINBACKOFEN
6,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KLEINZEUG

ALS VORSPEISENPORTION NUR IN VERBINDUNG MIT EINEM HAUPTGERICHT
HAUSGEMACHTE FRIKADELLE
MIT SENF UND KARTOFFEL-GURKENSALAT
10,70 €
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HERINGSSTIPP
MIT BRATKARTOFFELN
13,80 €
7,50 € VORSPEISE
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RAUCHLACHS
KRÄUTERRAHM UND RÖSTI STICKS
15,40 €
8,50 € VORSPEISE
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HAUSMACHER SÜLZE
BRATKARTOFFELN UND REMOULADE
12,90 €
7,20 € VORSPEISE
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WURST-KASESALAT
MIT ZWIEBELN GURKEN UND BROT
10,90 €
6,80 € VORSPEISE

vegetarisch vegetarisch

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ROSA GEBR. ROASTBEEF
REMOULADE UND BRATKARTOFFELN
15,40 €
8,50 € VORSPEISE
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GANZ SCHON AUSGEKOCHT

RINDERKRAFTBRÜHE
MIT FLÄDLE
5,90 €
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TOMATENCREMESUPPE
MIT CROUTONS& FRITTIERTEM RUCOLA
6,40 €
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AUS DEM OFEN - FLAMMKUCHEN

KLASSISCH-MIT SAUERRAHM,
SPECK UND ZWIEBELN
12,60 €
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VEGGI
MIT TOMATEN, ZWIEBELN, KÄSE, BÄRLAUCH-PESTO
12,60 €
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AUS DEM BRAUHAUSGARTEN

Unsere Salate werden mit Brauhausbrot und wahlweise mit Brauhaus-Dressing, Balsamicodressing oder Joghurtdressing serviert.
BAUERN SALAT
BUNT GEMISCHTE SAISONSALATE MIT KÄSE, EI UND OLIVEN
13,80 €
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FITNESS SALAT
SAISONSALATE MIT WARMEN ALPENKÄSE-MEDAILLONS
14,70 €
7,80 € VORSPEISE
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ANGLERGLÜCK
SAISONSALATE MIT GEBACKENEN ZANDERFILETSTREIFEN
14,90 €
8,20 € VORSPEISE
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BIERBRAUER SALAT
SAISONSALATE MIT KÜRBISKERN-HÜHNER FILETSPITZEN
14,90 €
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BUNTER MARKTSALAT
6,80 €

vegan vegan

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AUS DER KARTOFFELKISTE

ORIGINAL BRAUHAUSFRITTEN
MIT ZARTER SCHALE
5,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MIT KRAUTERQUARK ODER AIOLI
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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MIT CURRY-APFEL-DIP
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KNUSPRIGE RÖSTI STICKS
12 STICKS MIT CHEDDAR-CHILI-DIP-
7,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FLEISCHLOS

KÄSESPÄTZLE MIT TRÜFFELBUTTER
MIT RÖSTZWIEBELN, BERGKÄSE UND SALATGARNITUR
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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GEBACKENER BLUMENKOHL
MIT REMOULADE ODER AIOLI
10,60 €

vegetarisch vegetarisch

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KÄRNTNER STEINPILZTASCHEN
GEFÜLLTE TEIGTASCHEN IN BUTTER GEBRATEN, MIT BEILAGENSALAT
15,70 €

vegetarisch vegetarisch

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DA LACHEN JA DIE HUHNER

6 STÜCK FRÄNKISCHE ROSTBRATWURSTCHEN
-AUS GEFLÜGELFLEISCH - AUF UNSEREM HAUSGEMACHTEN BRAUHAUSKRAUT, MIT ERDÄPFELSCHMARRN
12,80 €
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KÜRBISKERNSCHNITZEL VOM HÄHNCHEN
MIT KÜRBISKERNPANADE GOLDGELB GEBACKEN, MIT POMMES UND SALATBEILAGE
15,70 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CHICKEN COMBO
WINGS UND BRAUHAUSFRITTEN MIT PIKANTEN DIPS
14,90 €
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BRAUHAUS KLASSIKER UND SPEZIALITÄTEN

CURRYWURST MILD ODER FEURIG
MIT UNSERER HAUSGEMACHTER SAUCE, SERVIERT MIT KRAUTSALAT", POMMES UND TRÜFFEL-MAYO ACHTUNG: DIE FEURIGE IST NICHTS FÜR FEIGLINGE!
12,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HOLZFÄLLER CORDON BLEU
GEFÜLLT MIT ZWIEBELN, SPECK, KÄSE, MIT SALAT UND POMMES
15,90 €
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OFENWARMER LEBERKäSE MIT SENFSAUCE UND
HAUSGEMACHTEM KARTOFFEL-GURKENSALAT
13,50 €
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TIROLER KNÖDEL
MIT BRATENSAUCE AUF BRAUHAUSKRAUT
12,80 €
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SEELACHS,MULLERIN" IN ZARTER PANADE
MIT REMOULADE, BRATKARTOFFELN UND SALAT
14,30 €
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FISHERMANS BASKET
FISCH&KRUSTENTIERE KNUSPRIG GEBACKEN, MIT DIPS UND BRAUFRITTEN
17,80 €
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WIRTSHAUS-SAFTGULASCH VOM RIND
IN SÄMIGER SAUCE, MIT KNÖDEL UND SALAT
18,90 €
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FILETPFANNCHEN
SCHWEINEFILET, PILZE, KRÄUTER UND BRATKARTOFFELN
20,40 €
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ARGENTINISCHES ENTRECOTE,POMMERY"
250 G ROHGEWICHT, NACH WUNSCH GEBRATEN MIT CHAMPAGŅER-SENF-SAUCE, POMMES FRITES UND SALAT
26,80 €
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BRAUMEISTER KRÜSTCHEN
SCHNITZEL MIT CHAMPIGNONS, SC. HOLLANDAISE SPIEGEL- EI, BRATKARTOFFELN UND SALATGARNITUR
17,30 €
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WIENER-LIEBLINGS-SHNITZEL
ORIGINAL NACH WIENER ART- MIT DER LECKEREN PANADE, GOLDGELB GEBACKEN, MITZITRONE, BRATKARTOFFELN & SALATGARNITUR ODER MIT WARMEN KARTOFFEL-GURKENSALAT
22,70 €
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ORIGINAL BRAUHAUS SPARE RIBS
EIN GANZES PFUND MARINIERTE RIPPCHEN MIT BBQ- SAUCE, KRAUTSALAT° UND BRAUFRITTEN
19,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
UNSER PRACHTSTÜCK
OFENFRISCHE RIESEN-HAXE MIT DER KROSSEN KRUSTE, KRAUTSALAT° UND KNÖDEL
19,90 €
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UND DAS BESTE KOMMT ZUM SCHLUSS:

KAISERSCHMARRN
MIT ZWETSCHGENRÖSTER -DIE SÜSSE HAUPTSPEISE AUS ÖSTERREICH ODER AUCH ALS DESSERT FÜR 2 PERSONEN
10,40 €
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TOPFEN-HIMBEERSTRUDEL
MIT SAFTIGER TOPFEN-FÜLLUNG UND HIMBBERSAUCE
7,40 €
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MARILLEN-EISKNÖDEL
MIT FRUCHTSAUCE UND SAHNE
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wuppertaler Brauhaus ist der 03.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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