Worauf hast Du Lust?

Winkelmann

weitere Details

Einern 120
42279 Wuppertal

Gefällt 31 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Winkelmann

Zuletzt aktualisiert am 27.11.2024
Speisekarte filtern

VORSPEISE

von der Annabelle Kartoffel mit Schnittlauch, Speck und Sauerrahm
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
von der Perlgraupe mit Beinscheibe und Mark vom bergischen Limousin-Rind
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
klar, mit Gemüse und Pfannkuchenstreifen
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kleiner Salatkopf, marinierte Pilze, Kerne, Kräuter und Blüten
13,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gartengemüse, eingelegt, fermentiert, Schnittlauchcrème und Estragonöl
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Geräuchertes und Rohes von der Lachsforelle, Rösti und Crème fraîche
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spinatravioli mit Haselnuss, Emmer, Amaranth und Schalottenschaum
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rosa Roastbeef auf geröstetem Sylter Weißbrot, Salzbutter, Remoulade und Pfeffer
22,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

HAUPTGANG

Alles nur Gemüse und Kartoffeln in Variation
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Schupfnudeln, Birne, Bohnen und Speck
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Frikassee vom Freilandhuhn, Perlzwiebeln, geröstete blaue Kartoffeln und Pilzgarnitur
25,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Roulade, Jus, Speckschaum, Kartoffelstampf und Salat
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zwiebel-Senfrostbraten vom bergischen Limousin-Rind, gratinierte Kartoffeln und Salat
36,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Regionaler Fisch, Perlgraupenrisotto und junger Lauch mit Zitronen Beurre blanc
26,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kabeljau, glasiertes Gemüse, Fenchelcrème und Dashi Beurre blanc
36,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

DESSERT

Tonkabohnen Crème brûlée mit marinierten Beeren
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schokoladentörtchen mit bergischer Crème und Rotweinbirne
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Omas Käsekuchen, dekonstruiert mit Zwetschgen
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

STÜBCHEN

Frikadelle
4,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Currywurst vom Kalb
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Käsestulle
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Winkelmann ist der 27.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden