Restaurant Mamounia - Arabische Spezialitäten

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Hansastraße 89
42109 Wuppertal


Speisekarte von Restaurant Mamounia - Arabische Spezialitäten

Zuletzt aktualisiert am 30.03.2023
Tabouleh (vegan)
Salat aus Petersilie, Tomaten, Zwiebeln und Weizenschrot mit Olivenöl-Zitronendressing.
6,30

vegan vegan

Fattooush (vegan)
Salat mit geröstetem Brot und Olivenöl-Granatapfeldressing.
6,70

vegan vegan

Hummos (vegan)
Hausgemachtes Kichererbsen-Püree mit Sesampaste nach Sbaih Art, serviert mit Brot.
6,90

vegan vegan

Baba Ghannoush (vegan)
Hausgemachtes Püree von gegrillter Aubergine mit Sesampaste nach Sbaih Art, serviert mit Brot.
5,50

vegan vegan

Shanglish
Hirtenkäse mit Thymian, Tomaten, Zwiebeln und Brot.
5,50
Kishke
Hausgemachte Joghurtcreme mit Zwiebeln, Minze, Petersilie, garniert mit Walnüssen und Olivenöl.
5,80
Khiar bil Laban
Feingeschnittene Gurke in Joghurt mit Minze.
5,50
Schamander
Hausgemachte Rote Beete Creme mit Thymian und gerösteter Haselnuss, serviert mit Brot.
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zehn besondere Teller
Weil wir die Abwechslung lieben, verschiedene kalte und warme Vorspeisen mit Brot immer frisch immer anders, je nach Marktangebot. Vegetarisch aber auf Wunsch auch vegan.
13,90

vegan vegan

Falafel (vegan)
Frittierte Kichererbsen-Bällchen.
5,50

vegan vegan

Hummos bil Lahmeh
Hausgemachtes Kichererbsen-Püree mit gebratenem Lammlachsfilet.
9,50
Arajes bil Gibneh
Fladenbrot gefüllt mit Hirtenkäse, Thymian und Sesam, knusprig gegrillt.
6,60
Arajes bil Lahmeh
Knusprig gegrilltes Fladenbrot gefüllt mit Rinderhackfleisch aus der Oberkeule, Tomaten und frischer Minze.
6,60
Batata Har (vegan)
Frittierte Kartoffelwürfel mit Koriander, scharf gewürzt.
5,50

vegan vegan

Echtes, unverfälschtes Essen, schnörkellos und voller, kräftiger Aromen aus Sufyan Sbaihs Heimat.Willkommen bei einfachen, arabischen Hauptgerichten zu denen wir immer unseren beliebten Mamounia Reis, einen frischen Salat, geeiste Knoblauchcreme und scharfe Filfil Har Soße reichen.
Sultan´s Mahl – Mishwi Mshakal
Gemischter Grillteller mit Lammlachsfilet, Rinderhackfleisch- und Hähnchenfleischspieße.
18,90
Lahem Ghanam Mishwi
Würziges Lammlachsfilet am Spieß gegrillt.
16,90
Kastaleta Mishwieh
Würzige Lammkoteletts saftig gegrillt.
15,90
Kufta Mishwieh
Rinderhackfleisch angemacht mit Zwiebeln und Petersilie am Spieß gegrillt.
14,90
Schish Tawouk
Zarte Hähnchenfleischspieße, mariniert und am Spieß gegrillt.
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sahen Alsameera
Knuspriges Brot gefüllt mit Hähnchenfleisch und Knoblauchcreme, dazu Salat.
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mamounia Salat
Gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenfleisch.
14,50
Langsames Schmoren bei niedriger Temperatur ist das Geheimnis vieler wundervoller, palästinensischer Gerichte.
Kabseh
Orientalisches Reisgericht mit geschmortem Rinderhackfleisch, dicken Bohnen und frischen Tomaten, garniert mit Koriander.
15,90
Kufta bil Bandora
Geschmortes Rinderhackfleisch serviert ein einer würzigen Tomatensoße.
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ouzi bil Dagag
Reisgericht mit Erbsen, Möhren orientalisch gewürzt dazu Hähnchenfleisch.
16,90
Maklubeh
Reisgericht mit dicken Bohnen, geschmortem Hähnchenfleisch und Koriander.
17,90
Bamieh bil Lahmeh
Okraschoten und Lammlachsfilet in pikanter Tomatensoße,mit Koriander garniert.
14,90
Kidreh bil Lahmeh
Orientalisches Reisgericht mit Kalbsfleisch und Kichererbsen, garniert mit gebratenen Zwiebeln und Mandelstiften, dazu Salat.
16,90
Kidreh bil Dagag
Orientalisches Reisgericht mit Hähnchenfleisch und Kichererbsen, garniert mit gebratenen Zwiebeln und Mandelstiften, dazu Salat.
15,50
Mandie bil Dagag
Geschmortes Hähnchenfleisch, orientalisch gewürzt mit Minze und Koriander garniert, dazu Reis mit Rosinen, Mandeln und Salat.
15,50
Mandie bil Lahmeh
Mit Pflaumen und orientalischen Gewürzen geschmortes Kalbsfleisch, dazu Reis garniert mit gebratenen Mandeln und Salat.
16,90
Ardischoki bil Dagag
Orientalisches Schmorgericht mit Hähnchenfleisch, Artischocken und Ingwer, garniert mit Koriander, dazu Reis und Salat.
16,50
Fisch, eine seltene, aber hochgeschätzte Delikatesse der arabischen Küche. Besonders verzaubert durch unsere Dagga.
Ashkillon
Gebratenes Doradenfilet pikant orientalisch gewürzt, garniert mit Paprika und Koriander, dazu Mamounia Reis und Salat.
14,90
Samak Mishwi
Ganze Dorade vom Grill mit pikanter Dagga Soße, dazu Mamounia Reis und Salat.
15,50
Samak Magli
Ganze Dorade in der Pfanne gebraten, serviert mit pikanter Dagga Soße, Mamounia Reis und Salat.
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Qareides Mishwieh
Ganze Riesengarnelen vom Grill mit pikanter Dagga Soße garniert mit Salat und Mamounia Reis serviert.
15,50
Im palästinensischen Leben ganz alltäglich. Doch gerade deshalb versteht es auch kaum eine andere Küche, so vielseitig und abwechslungsreich, gesund zu kochen.
Sahen Falafel
Frittierte Kichererbsen-Bällchen mit Taratour serviert mit einem gemischten Salat.
11,50

vegetarisch vegetarisch

Sahen Khodaar
Frisches Gemüse in der Pfanne gebraten dazu Mamounia Reis.
11,90

vegetarisch vegetarisch

Sahen Magali
Falafel, verschiedenes frittiertes Gemüse garniert mit Mamounia Soße und Salat.
11,90

vegetarisch vegetarisch

Bamieh
Okraschoten in pikanter Tomatensoße serviert mit Mamounia Reis.
11,90

vegetarisch vegetarisch

Lubieh
Grüne Prinzessbohnen in der Pfanne gebraten und in Tomatensoße serviert, dazu Mamounia Reis.
11,50

vegetarisch vegetarisch

Ouzi
Reisgericht orientalisch gewürzt mit Erbsen und Möhren, garniert mit Rosinen und dazu Salat.
10,50

vegetarisch vegetarisch

Maklubeh bil Foul
Reisgericht mit dicken Bohnen und Koriander, serviert mit Salat.
11,50

vegetarisch vegetarisch

Foul Hos
Dicke Bohnen mit Tomaten und Koriander dazu Mamounia Reis.
10,50

vegetarisch vegetarisch

Mnasalleh
Gebratene Aubergine mit Kichererbsen in Tomatensoße und Mamounia Reis.
11,90

vegetarisch vegetarisch

Sabaneh bil Hommus
Geschmorter Blattspinat mit frischen Tomaten und Kichererbsen, orientalisch gewürzt mit Sesam garniert, dazu Mamounia Reis.
11,90

vegetarisch vegetarisch

Verführerische Nachspeisen Ob süß mit Nüssen und Zimt oder weniger süß mit Frischkäse. Wir lieben unsere Teigtaschen immer noch genauso, wie zu unseren Kindertagen.
Katayef bil Djos
Frittierte, mit Nüssen und Zimt gefüllte Teigtasche.
4,50
Katayef bil Gibneh
Frittierte, mit Frischkäse gefüllte Teigtasche.
4,50
Katayef bil Bootha
Katayef nach Wünsch gefüllt, serviert mit Eis.
5,50
Bootha Mshakale
Gemischtes Eis.
5,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Mamounia - Arabische Spezialitäten ist der 30.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.