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Restaurant Scarpati

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Scheffelstr. 41
42327 Wuppertal

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Speisekarte von Restaurant Scarpati

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024
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Vitello Tonnato
Rosa gegarte Kalbfleischscheiben | Thunfischcrème | geröstete Kapern
21,00 €
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Rindercarpaccio Cipriani
Rucola | Gran Padano | Cipriani Sauce | Lingurisches Olivenöl
23,00 €
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Tomatenvariation
Burrata | Balsamicoperlen Basilikum | Tomatenserum | Wildfang Garnele
24,00 €
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Spargelsalat
Ringelbeete | Räucherlachs | Pinienkerne | Radieschen
24,00 €
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Wildfang-Garnelen
Avocadotatar| Mango-Ananas Chutney
28,00 €
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Italienischer Vorspeisenteller
Mariniertes Gemüse | Vitello Tonnato | Rindercarpaccio| Büffelmozzarella | Garnele
24,00 €
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Italienischer Vorspeisenteller vegetarisch
Marinierte Gemüsevariation
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargelsuppe
Geröstete Mandeln | Schnittlauch-Öl
15,00 €
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Gazpacho Andaluz (auf Eis serviert)
Geröstete Knoblauchbaguette | Gegrilltes Gemüse
16,00 €
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Spargelravioli
Grüner | Weißer Spargel
18,00 €
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Kalbsleber venezianische Art
Grüner Spargel| Cremiges Kartoffelpüree
28,00 €
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Lachsfilet
Spargelragout| Cremiges Kartoffelpüree | Hummerschaum
34,00 €
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Thunfisch in Sesammantel
Glasierter grüner Spargel| Wilder Brokkoli | Paprika | Schwarze Quinoa
48,00 €
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Argentinisches Rinderfilet 230g
Pfifferlingsragout | Gebratene Gnocchi | Jus
58,00 €
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Glacierter Deutscher Spargel
Kartoffeldrillinge Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter Portion
24,00 €
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zusätzlich
Schottischer Label Rouge Lachs
24,00 €
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Argentinisches Rinderfilet (150 g)
37,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosmarinschinken
15,00 €
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Gänseleberterrine
Bourbon-Feigen | Schwarzes Brot | Brioche
38,00 €
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Rhabarber -Joghurttörtchen
Rizzello Rhabarbersorbet (Speziell für Scarpati)
16,00 €
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Madagaskar Vanilla Espuma
Marinierte Erdbeeren | Vanilleeis
14,00 €
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Erdbeertiramisu
Marinierte Erdbeeren
16,00 €
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Sorbet (Kugel)
Zitrone | Mango |Cassis | Himbeere
3,50 €
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Eis (Kugel)
Vanille | Schokolade| Espresso-Krokant | Walnuss
3,50 €
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Portion Sahne
1,00 €
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Spezial
Kugel Schokoladeneis | Ramazotti Crema Caramelsauce | Sahne
13,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Scarpati ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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