Speisekarte von Restaurant Bergischer Hof

Zuletzt aktualisiert am 09.02.2024

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LÖFFELWEIS DELIKAT KALTE UND WARME VORSPEISEN FÜR DEN KLEINEN HUNGER FÜR UNSEREN LIEBEN KLEINEN GÄSTE BALKAN SPEZIALITÄTEN ARGENTINISCHE BLACK-ANGUS-STEAKS DIE BESONDERE EMPFEHLUNG ALS BEILAGE EMPFEHLEN WIR INTERNATIONALE SPEZIALITÄTEN VOM RIND WENN ZWEI SICH EINIG SIND TRADITIONELLES AUS DER PFANNE AUS NEPTUNS REICH LAMM SALATE BEILAGEN SALATE DESSERT

LÖFFELWEIS DELIKAT

Tomatencremesuppe

6,00 €

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Französische Zwiebelsuppe

6,00 €

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Hausgemachte Gulaschsuppe

6,00 €

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KALTE UND WARME VORSPEISEN

Carpaccio

Rinderfilet mariniert mit einer Basilikum-Zitronensauce, dazu Brot

15,90 €

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Weinbergschnecken

Ein halbes Dutzend, nach Art des Hauses

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackener Ziegenkäse

Mit Honig und Speckmantel

11,90 €

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Gebratene Jakobsmuscheln Mit Garnelen

Ein halbes Dutzend, nach Art des Hauses

17,90 €

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Frische Champignons

Gefüllte mit Blattspinat, Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken

10,90 €

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Riesengarnelen

Ein halbes Dutzend, nach Art des Hauses

14,90 €

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FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Putensteak In Orangenragout

mit Butterreis

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrilltes Arg. Filetsteak In Orangenragout (Ca.160g)

dazu Kartoffelkroketten

25,90 €

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Schnitzel „Wiener Art“

paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln

15,50 €

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Putenmedaillons

in Champignon-Rahmsauce, dazu Kartoffelkroketten

16,90 €

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Kleines Kalbssteak

mit gebratenem Gemüse

19,50 €

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Hawaii-Steak

Schweinefilet mit Ananas, Banane, Sauce Hollandaise, dazu Butterreis

15,50 €

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FÜR UNSEREN LIEBEN KLEINEN GÄSTE

(DIESE GERICHTE WERDEN AUSSCHLIESSLICH FÜR KINDER SERVIERT

Bandnudeln

Mit Champignonsauce

9,90 €

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Kleines Rumpsteak

mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet

13,90 €

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Putenspieß

mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet

10,60 €

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Paniertes Schnitzel

mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet

10,80 €

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BALKAN SPEZIALITÄTEN

Pljeskavica

Hacksteak mit Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Krautsalat

16,90 €

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Cevapcici

Hackfleischröllchen mit Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat

15,90 €

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Balkan-Grillteller (Ca. 500g Grillfleisch)

Cevapcici, 1 x Schweinenackenspieß, Kotelett und kleines Hacksteak, mit Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat

23,50 €

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Raznjici

2 Schweinenackenspieße mit Zwiebeln, Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat

17,00 €

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Halb Und Halb

1 Schweinenackenspieß und 4 Cevapcici mit Zwiebeln, Djuvecreis, Pommes frites und Krautsalat

17,50 €

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Pljeskavica Spezial

Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, Pommes frites, Djuvecreis und Krautsalat

18,90 €

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Lustiger Bosniak

Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Krautsalat

25,90 €

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Kalbsleber

vom Grill mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Krautsalat

23,90 €

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ARGENTINISCHE BLACK-ANGUS-STEAKS

Angus-Rumpsteak 200g

Innen zart und fettarm 200g

25,50 €

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Black-Angus-Filetsteak 300g

Das zarteste Stück von der Rinderlende, ohne Fett 300g

41,00 €

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Black-Angus-Filetsteak 200g

Das zarteste Stück von der Rinderlende, ohne Fett 200g

31,00 €

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Black-Angus-Hüftsteak 300g

Fein gemasert, fast völlig fettfrei 300g

29,50 €

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Black-Angus-Hüftsteak 200g

Fein gemasert, fast völlig fettfrei 200g

22,50 €

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Entrecote 300g

Fein mamoriert, mit Fettauge 300g

32,50 €

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Entrecote 200g

Fein mamoriert, mit Fettaugen 200g

25,50 €

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Angus-Rumpsteak 300g

Innen zart und fettarm 300g

32,50 €

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DIE BESONDERE EMPFEHLUNG

(DRY AGED STEAKS)

Arg. Rumpsteak

Dry Aged ca. 300g Zu diesen Steak servieren wir Kräuterbutter und Salatbouquet.

40,00 €

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Tomahawk Steak

Dry Aged ca. 1300g Zu diesen Steak servieren wir Kräuterbutter und Salatbouquet.

98,00 €

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T-Bone Steak

Dry Aged ca. 600g Zu diesen Steak servieren wir Kräuterbutter und Salatbouquet.

51,00 €

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ALS BEILAGE EMPFEHLEN WIR

Portion Oliven

4,50 €

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Ajvar

4,00 €

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Sauce Hollandaise

5,80 €

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Knoblauchsauce

4,50 €

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Frische Champignons

6,50 €

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Pfannengemüse

6,50 €

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Butterreis Oder Djuvecreis

5,00 €

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Bratkartoffeln

5,90 €

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Folienkartoffel Mit Kräuterquark

5,90 €

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Blattspinat

4,50 €

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Broccoli

5,00 €

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Grüne Bohnen Mit Speck

6,00 €

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Kartoffelkroketten

4,00 €

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Pommes Frites

4,00 €

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Brotkorb

3,00 €

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Sauce Bernaise

5,80 €

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Champignonsauce

5,80 €

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Pfeffersauce

4,50 €

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Geröstete Zwiebeln

5,00 €

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INTERNATIONALE SPEZIALITÄTEN

Steakteller

Rumpsteak, Schweinefilet, Hüftsteak, dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln

36,90 €

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Gourmet Teller

drei verschiedene Medaillons mit Champignonsauce, dazu Kartoffelkroketten und kleinem Salatbouquet

24,90 €

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Pfeffermedaillons

Schweinemedaillons in feiner Pfeffersauce, dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln

25,50 €

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Bergischer Teller

Schweinemedaillons auf Lauch-Speck-Creme, dazu Kartoffelkroketten und Salatbouquet

25,50 €

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Wiener Schnitzel

Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Salat

24,90 €

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Champignon Schnitzel

Paniertes Kalbsschnitzel mit Champignonsauce, dazu Pommes frites und Salat

26,90 €

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Schnitzel „Cordon Bleu“

Paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salat

22,90 €

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Hüftsteak „Korsika“

Hüftsteak mit Knoblauch-Champignon-Sauce, pikant, dazu Bandnudeln und Salat

26,90 €

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VOM RIND

Schottisches Pfeffersteak

Rinderfilet in Cognac-Pfeffersauce, Champignon-Köpfe und Kartoffeln

36,90 €

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Zwiebelsteak

Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Folien-Kartoffeln und Salat

29,90 €

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Tournedos „Mecklenburger Art“

Rinderfilets in feiner Apfel-Cassissee-Sauce, dazu Broccoli und Kartoffelkroketten

36,90 €

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Land & Meer

Argentinisches Filetsteak mit Scampi, Folienkartoffeln und Salat

38,90 €

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Pfefferspieß

Rindfleischspieß mit Pfeffersauce, grüne Bohnen und Folienkartoffeln

26,90 €

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Filet „Mignon“

Drei Rindermedaillons in Pfefferrahmsauce dazu Broccoli und Kartoffelkroketten

34,50 €

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WENN ZWEI SICH EINIG SIND

Chateaubriand (Tranche)

mit Butterreis, Kartoffelkroketten, Broccoli, Champignonköpfe, dazu Sauce Bernaise

86,90 €

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TRADITIONELLES AUS DER PFANNE

Kartoffeln-Champignonpfanne

mit Lauchzwiebeln und Käse überbacken

14,80 €

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Gemüsepfanne

mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten

15,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetpfanne „Tolstoj“

Rinder und Schweinefiletspitzen, Gemüse-Julienne und Bandnudeln

23,90 €

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Muckalica

geschnetzeltes Schweinefilet mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Butterreis

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Putenpfanne

Putensteak mit Broccoli, Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln

17,90 €

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Bergische Pfanne

Schweinemedaillons mit Pfannengemüse, Bratkartoffeln und Spiegelei

18,90 €

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AUS NEPTUNS REICH

Lachsfilet & Scampi

garniert auf Blattspinat dazu Kartoffel-Drillinge

28,90 €

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Lachsfilet

in Lauchsahnesauce mit Kartoffel-Drillinge und gemischtem Salat

24,90 €

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Zanderfilet

in Zitronen-Sauce, dazu Broccoli und Kartoffel-Drillinge

24,50 €

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LAMM

Lammhüfte Mit Knoblauchöl

dazu Pfannengemüse und Kartoffeldrillinge

25,90 €

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SALATE

Bauernsalat

Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln und Ziegenkäse, dazu Brot

14,50 €

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Salatplatte „Pute“

mit Putenstreifen, dazu Brot

16,90 €

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Salatplatte „Koza“

mit Ziegenkäse im Speckmantel, dazu Brot

16,90 €

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Salatplatte „Argentina“

mit Rindfleischstreifen, dazu Brot

18,50 €

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Salatplatte „Mediterran“

mit gebratenen Scampi, dazu Brot

17,90 €

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BEILAGEN SALATE

Gemischter Salat

5,00 €

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Grüner Salat

5,00 €

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Krautsalat

5,00 €

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Gurkensalat

5,00 €

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Tomatensalat

5,90 €

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Feldsalat

6,00 €

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DESSERT

Hausgemachtes-Sorbet

mit Prosecco

7,90 €

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Palatschinken

mit Walnüssen und heißer Schokolade

8,90 €

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Palatschinken „Art Des Hauses“

mit Vanilleeis und Orangenragout

8,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Bergischer Hof ist der 09.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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