Speisekarte von Mamas Kimchi

Zuletzt aktualisiert am 19.11.2021

Traditionell Koreanisch

BULGOGI JAP CHAE

Rindfleisch in hausgemachter Soja-Marinade mit frischem Gemüse & Glasnudeln

13,50 € MAMAS EMPFEHLUNG: dazu Reis

1,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BUL BA EK

Schweinefleisch in Soja-Marinade mit frischem Gemüse & Reis

11,50 € MAMAS TIPP: scharf zubereitet

1,00 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BBS - GAN JANG DAK

Hühnerfleisch in hausgemachter Soja-Marinade mit frischem Gemüse & Reis

11,50 € MAMAS TIPP: mit Glasnudeln

2,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGGIE JAP CHAE

Glasnudeln mit sautiertem Gemüse

10,50 € MAMAS EMPFEHLUNG: dazu Reis

1,50 € oder Tofu

2,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Man du guk

TEIGTASCHEN SUPPEN

VEGGIE MANDUGUK

Vegane Suppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Glasnudeln. Gemüse und Sojastückchen in einer Gemüsebrühe

10,50 € VEGETARISCH: mit Ei eingeschlagen

1,00 €

vegan

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGGIE KIMCHI MANDUGUK

Suppe mit Teigtaschen gefüllt mit Kimchi, Gemüse und Sojastuckchen in einer Gemüsebrühe

10,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RINDERBRÜHE UND El

Alternativ zur Gemüsebrühe: Rinderbrühe mit eingeschlagenem Ei alternatively to vegan broth

1,50 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GOGIKIMCHI MANDUGUK

Suppe mit Teigtaschen gefüllt mit Kimchi und Schweinefleisch in der Rinderbrühe und Ei eingeschlagen, nach MAMAS Art.

12,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bi BIM BAM

Koreanische traditionelle Reis-Bowl zum Mischen mit Salat, Zucchini, Karotten. Sojasprossen und Rettich + scharfe Soße oder Sojasosse

SNACKS

DAK KANG JONG

Frittiertes Hühnerfleisch mit scharf-süßer Soße und sauer-süß eingelegtem Rettich (mit Erdnuss-Streusel)

7,50 € TIPP: mit Reis

1,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen

VEGGIE SUPPE

Kleine Gemüsesuppe mit Lauch

2,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BANCHAN SPEZIAL

Ausgewahlte koreanische Beilagen in wechselnden Variationen als vegane Variante oder mit koreanischen Minisardellen

6,50 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Reis

Soßen

EXTRA SCHARF

Dessert

MATCH A EIS

Matchaeis mit hausgemachten karamelisierten Nüssen

2,80 € klein

3,80 € große

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SESAM EIS

Schwarzes Sesameis mit hausgemachten karamelisierten Nüssen

2,80 € klein

3,80 € große

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HOTTEOK & EIS

Koreanisches Honigbrot und Eis mit hausgemachten karamelisierten Nüssen

5,80 € klein

6,80 € große

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MAMAS KIMCHI

KIMCHI-PORTIONEN IM RESTAURANT:

1,50 € KLEIN

2,50 € MITTEL

4,50 € GROß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KIMCHI-PORTIONEN ZUM MITNEHMEN

3,50 € 200 GRAMM

5,50 € 300 GRAMM

7,50 € 500 GRAMM

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mamas Kimchi ist der 19.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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