La Nuova Casa Da Domenico

Italienische Vorspeisen/#Antipasti misti

Gemüse Vorspeisen

#Vitello Tonnato

zartes Kalbsfleisch in cremiger #Thunfisch-Sauce mit Kapern

Italienische Vorspeisen/#Antipasti misti

Gemüse Vorspeisen

#Vitello Tonnato

zartes Kalbsfleisch in cremiger #Thunfisch-Sauce mit Kapern

#Carpaccio

hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola und frisch gehobeltem Parmesan

Lumache dello Chef

Schnecken mit Zwiebeln, Champignons und frischen Kräutern in einer raffinierten/aromatischen Weinsauce1

Gemischter Salat

knackige Salatvariation mit frischen Tomaten und Gurken

Niçoise

gemischter Salat mit #Thunfisch, gekochten Eiern, Artischocken und Oliven

Pollo

gemischter Salat mit frisch gegrillter Hähnchenbrust

Hummercreme-Suppe b

mit Crevetten

Tomatencreme-Suppe

mit Croûtons und Sahne

#Spaghetti Carbonara

mit Sahne, Eiern, Parmesan und Schinken

Maccheroni Gamberetti

mit Shrimps, frischen Zucchini, Tomaten und Knoblauch in einer würzigen Tomatensauce

Spaghetti Mozzarella

mit frischen Tomaten, Mozzarella, Oliven, Petersilie und Knoblauch in einer würzigen Tomatensauce

#Lasagne al forno

Nudelauflauf mit Schinken, gekochten Eiern und Mozzarella in einem ragù alla bolognese mit Parmesan überbacken

Tortellini

in einer cremigen Tomaten-Sahne-Sauce mit Parmesan

Crêpes alla Fiorentina

hauchdünner Eierteig gefüllt mit Spinat, Parmesan, Mozzarella, Gorgonzola, Parmaschinken und gekochtem Schinken in einer cremigen Tomaten-Sahne-Sauce

Spaghetti alla Siciliana

mit frischen Tomaten, Paprika, Sardellen, Kapern und Oliven in einer würzigen Tomatensauce

Maccheroni all’ortolana

mit frischen Tomaten, Paprika, Zucchini, Auberginen und Zwiebeln in einer würzigen Tomatensauce

Tagliatelle al Salmone

mit #Lachs in cremiger Tomaten-Sahne-Sauce

Seppia alla griglia

gegrillter #Tintenfisch mit grünem Salat

#Seezungenfilet all’estragon

in Estragonrahm-Sauce mit Reis und grünem Salat

#Seezungenfilet Capri

mit knackigen Kirschtomaten, frischen Kräutern, Reis und grünem Salat

Gamberoni alla griglia

gegrillte Gambas mit grünem Salat

Saftiges Schweinefilet

mit frischem Sellerie und einer Käse-Sahne-Sauce

Saftiges Schweinefilet all’estragon

mit einer raffinierten Estragon-Sahne-Sauce

Saltimbocca alla Romana

saftiges Schweinefilet mit Parmaschinken, Salbei und einer raffinierten/aromatischen Weinsauce

Zartes #Rumpsteak vom Grill

Zartes #Filetsteak vom Grill

Zartes Pfeffersteak

Rinderfilet mit einer würzigen Pfefferrahmsauce

Saftiges Lammkotelette vom Grill

Saftiges Lammfilet

mit provinzialer Sauce

#Pizza Margherita

#Pizza Verdure

mit frischem Gemüse

#Pizza Parma

mit Rucola, Parmaschinken, knackigen Kirschtomaten und frisch gehobeltem Parmesan

#Pizza Peppone

mit Salami, frischer Paprika und Zwiebeln

#Pizza Nuova Casa

mit Schinken, Salami und frischen Champignons

#Pizza Sicilia

mit #Thunfisch, Zwiebeln und Knoblauch

#Pizza Diavolo

mit Sardellen, Salami, Schinken, Artischocken und scharfer Peperoni

#Pizza 4 Stagioni

mit Schinken, Salami, Artischocken und frischen Champignons

#Pizza Taormina

mit Salami, frischen Champignons, Sardellen, Oliven und Kapern

#Pizza Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten

#Pizza Gamberetti

mit Shrimps und Knoblauch

Zabaione

warme Weinschaumcreme mit Marsale und Weißwein

Tiramisù